잘라낸 부위에 과산화수소를 두드리면 흰색의 거품이 이는 사실 용액이 박테리아와 건강한 세포를 죽인다는 신호입니다.
수소 원자 2 개와 산소 원자 2 개로 구성된 화합물 인 과산화수소 (H2O2)는 혈액과 접촉하자마자 분해되기 시작하여 찌르는듯한 지글 지글 소리를냅니다. 이는 혈액과 대부분의 살아있는 세포에 과산화수소를 공격하여 물 (H2O)과 산소 (O2)로 전환하는 효소 카탈라아제가 포함되어 있기 때문입니다.
과산화수소는 1920 년대부터 방부제로 사용되었습니다. 세포벽을 파괴하여 박테리아 세포를 죽입니다. 이 과정을 산화라고합니다. 그 화합물의 산소 원자는 믿을 수 없을만큼 반응성이 높고 전자를 끌어 당기거나 훔칩니다. 전자가 적 으면 박테리아 세포의 벽이 손상되거나 심지어 완전히 부서집니다.
안타깝게도 과산화수소의 산화는 또한 건강한 피부 세포를 파괴합니다. 이것이 현재 많은 의사와 피부과 전문의들이 상처를 치료하는 데 과산화수소를 사용하지 말라고 조언하는 이유입니다. 이는 상처를 둘러싼 건강한 세포를 죽임으로써 치유 과정을 늦추고 흉터를 악화시킬 가능성이있는 것으로 밝혀 졌기 때문입니다. .
건강한 세포에 대한 부정적인 영향에도 불구하고 우리 몸의 세포는 음식을 대사하여 에너지로 전환 할 때 자연적으로 과산화수소를 생성합니다. 그렇다면 세포는 어떻게 자신의 벽을 파괴 할 수있는 무언가를 생산할 수 있습니까? 이것이 바로 카탈라아제가 개입하는 곳입니다. 세포가 과산화수소를 생성 할 때 과산화수소를 파괴하는 카탈라아제를 포함하는 과산화 소체라고하는 세포의 특수 세포 기관 내부에 저장합니다. 과산화수소 내부에서 과산화수소가 분해되어 무해한 물과 산소 가스로 바뀝니다.
카탈라아제는 거의 모든 살아있는 유기체의 세포에 존재하므로 다음에 원할 때 재미있는 과학 속임수로 아이들을 즐겁게하고, 생 감자의 절반에 과산화수소를 부은 다음 그것이 끓는 것을 지켜보십시오.
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