당신은 우리가 그 위에 쌓인 모든 칭찬에서 그것을 결코 알지 못할 것입니다. 그러나 커피에는 어두운면이 있습니다. 그리고 저는 로스트의 그늘에 대해 말하는 것이 아닙니다. 나는 속쓰림에 대해 이야기하고 있습니다. 그리고 GERD. 그리고 커피의 산도가 유발할 수있는 다른 모든 불쾌한 것들입니다.
하지만 커피는 여전히 존재하기 때문에 – 진짜가되자 – 꽤 완벽합니다. 해결책이 있습니다. : 저 산성 커피 원두. 이타적인 공익 봉사 활동에서 저는 실제로 마실 가치가있는 커피가 있는지 확인하기 위해 찾을 수있는 저 산성 커피를 모두 맛 보았습니다.
테스트 방법
테스트 방법
저 산성 커피 5 개를 선택하여 Chemex에서 각각 한 개씩 추출한 다음 나란히 맛보고 속쓰림이 날 때까지 기다렸습니다. 농담입니다. 불가능합니다. 한 사람이이 커피가 몸에 미치는 영향을 분석 할 수 있습니다. 모든 사람이이 커피에 다르게 반응 할 것이기 때문입니다. 대신이 테스트에서는 커피가 산도가 낮다고 가정하고 커피의 맛을 전적으로 판단합니다.
(즉, 속쓰림을 앓고 있으며이 테스트 후에는 아무것도 경험하지 않았습니다. 테스트 당일에 소비 한 커피의 양을 고려할 때, ” s 주목할 만합니다.)
최고의 맛을내는 저 산성 커피 : Java Planet
내가 맛본 대부분의 커피는 너무 어둡습니다. 커피와 균형을 이루는 가볍고 밝은 산도가 부족했습니다. “s toastier notes, 그리고 실제로 단순히 타는 맛. 이것은 Java Planet의 경우가 아닙니다. 다크 로스트의 토스트 풍미 프로필을 가졌지 만 다른 많은 커피에는 부족한 뉘앙스와 복잡성이있었습니다. Java Planet은 초콜릿 맛과 고소함의 맛이 나며 둥글고 매끄러운 질감을가집니다. , 심지어는 낮은 산도에도 불구하고 약간의 밝기와 과일 향을 제공합니다. 그것은 균형 잡힌 맛을 제공하는 단 하나의 커피였습니다. (Java Planet이 시장에서 몇 안되는 저 산성 커피 중 하나라는 사실에 도움이됩니다. “분쇄되지 않은 상태로 판매되지 않습니다.)
저 산성 외에도 Java Planet은 유기농이며 품종에 따라 공정 거래 및 / 또는 조류 친화적 일 수 있습니다.
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내가 시도한 다른 커피
Lucy Jo s Coffee Roastery는 또 다른 슈퍼 다크 로스트이지만, 발견되는 것과 똑같은 복잡한 초콜렛 향이 나는 고소한 향이 있습니다. Java Planet에서. 약간 타는 맛이 나기 때문에 상단 슬롯에서 유지되었습니다. Mommee Coffee— 그 이름이 얼마나 유감 스러운지 이야기 할 수 있습니까? — 내가 시도한 커피 중 가장 순한 커피입니다. 너무 어둡거나 토스트하지 않고 크림 같은 질감, 약간의 고소한 맛, 전혀 쓴맛이 전혀 없습니다. 그것은 가장 불쾌하고 덜 강렬하지만 맛과 뉘앙스의 부족이 바로 정상에서 그것을 유지 한 것입니다. (하지만 사명은 감사합니다. 브랜드는 다양한 카페인 수준에서 커피를 만듭니다. -산성 및 무 화학 물질, 임산부와 엄마를위한.)
마지막으로 Simpatico를 맛 보았습니다. 과도하게 구운 맛이 나는 Tieman s.
저 산성 커피의 마지막 단어
속쓰림이 있습니까? 산성 역류? 요리 사이트에서 이야기하기에는 귀엽지 않은 다른 조건이 있습니까? 그래도 괜찮은 커피 한 잔을 즐길 수 있습니다. 복잡한 토스트 컵을 위해 Java Planet을 구입하고, 정말 순한 것을 원한다면 Mommee Coffee를 사용하십시오.