Vadreceptek | BY: A vad csomó
Vallomást kell tennünk: Megőrülünk a krautért. Miért is készítenénk nyolc különféle fajtát, a klasszikus nyers organikus zöld savanyú káposztától a kömény alma organikus káutáig és a Jalapeño limeig? Annyira szeretjük a cuccot, hogy örömmel megennénk egyenesen a tartályból – és néha meg is szoktuk -, de a receptekben is remek titkos fegyver. Nem csak ízletes savanykás hangot és kielégítő ropogást ad mindenféle ételhez, hanem egészséges probiotikus jósággal. A savanyú káposzta receptekbe történő beépítésekor azt szeretnénk, ha dicsőséges nyers formában tartanánk, mert az élő probiotikus kultúrák elpusztulnak, amikor a hőmérséklet eléri a 115 ° F-ot, és magukhoz veszik egészségügyi előnyeiket. A jó hír az, hogy mindenféle kreatív és finom módszer létezik a nyers kraut napi étrendjébe való beillesztésében, és íme hét egészséges recept savanyú káposztával annak bizonyítására.
7 Nincs szakács, egészséges receptek savanyú káposztával
Tempeh Reuben pakolások
Ez az Oh My Veggies vegán pakolás pozitívan Reubenesque. A klasszikus szarvasmarhahúsos szendvics textúráin és ízein szója-juhar pácolt tempeh, krémes avokádó szeletek, kesudió orosz öntettel és ropogós savanyú káposztával készül.
Új divatos savanyú káposzta saláta
Könnyebb és fényesebb, mint egy tipikus kraut-saláta, a Kitchen Parade modern előadásában savanyú káposzta, hominy, fekete bab, rizsecet és angol uborka található. Ez remek nyári ételt vagy köretet kínál, és könnyű elhozni a szabadtéri összejövetelekre.
Buddha tál
A Félelmetes Zöld jóvoltából ez a púpozott tál finom finomság ötvözi a vörös quinoát, a friss zöldeket, a vörös káposzta savanyú káposztát, az édesburgonyát, a gránátalma magját, a vörös babot és az avokádót. Hogyan tetézi ezt? Finom szűzolt paradicsomöntettel extra szűz olívaolajjal, friss gyömbérrel és almaecettel. A saját Buddha Bowl receptjeinket is sportoljuk.
Salmon Ceviche
Ez a showstop vadgörgő volt “Mennyire szereted?” receptverseny győztese, és ha megkóstolja, meg fogja érteni, miért. Friss és tökéletesen kiegyensúlyozott, a keverék vad lazacot, friss kaprot, mangót, avokádót és savanyú káposztát tartalmaz. Ezt könnyű ételként vagy előételként tálalhatja.
A valaha volt leginkább függőséget okozó avokádó pirítós
A név nagyjából elmondja mindezt a mogyoróvaj-futó ennél az ételnél. Képzelje el, hogy pirított kovászos kenyér sózott vajjal feldarabolva, összetört avokádó, ropogós zöld savanyú káposzta és puha rántotta. Ezután vigye a pirítóst a következő szintre egy fűszeres pirospaprika pehely és egy sriracha spriccel.
Fish Tacos
Technikailag a Cooking Classy ez a receptje apróra vágott vörös káposzta, nem savanyú káposzta, de alázatosan hisszük, hogy a Jalapeño Lime Organic Kraut vagy a Raw Organic Red Kraut egyenesen a sztratoszférába katapultálja ezeket a finom halak tacókat. Mi lehetne jobb a mexikói fűszerekkel ízesített és tortillákba szedett friss halakkal?
További ínycsiklandó lehetőségeket keres hogyan lehet probiotikumokban gazdag, vad erjesztett ételeket beépíteni az életébe? Nézze meg receptjeink oldalát.