Farce sans gluten

Merci pour le partage!

Une farce sans gluten qui regorge de saveurs, simple à préparer, nutilise que dix ingrédients et est la recette parfaite de farce sans gluten pour cuire ou farcir une dinde.

Cette farce sans gluten a une option sans produits laitiers et végétalienne.

Si vous cherchez dautres accompagnements pour accompagner votre repas des Fêtes, vous voudrez peut-être consulter mes pommes de terre rôties rouges.

Ma sauce sans gluten cinq minutes est incroyable et ne prend vraiment que 5 minutes! Pour plus de recettes sans gluten, consultez mes accompagnements sans gluten.

Farce sans gluten

Cest la saison de la farce et je suis ravi de partager avec vous ma recette préférée pour farce sans gluten.

Cette recette est dans la famille depuis des générations et jusquà il y a quelques semaines, je ne savais pas que je ne lavais pas encore partagée avec vous. Honte à moi!

Vous pouvez avoir cette farce sans gluten au four en 10 minutes ou moins. Cinq des dix ingrédients sont des épices, vous pouvez donc voir à quel point cette recette est facile.

En fait, jai fait une vidéo ci-dessous vous montrant à quel point il est facile de faire cette recette de farce sans gluten.

De plus, jai des instructions étape par étape ci-dessous afin que vous soyez prêt pour réussir avec cette farce facile sans gluten.

À lapproche des fêtes, vous allez avoir besoin dune délicieuse recette de farce rapide et sans gluten. Celui-ci ne vous décevra pas. Il est non seulement sans gluten, mais aussi sans produits laitiers.

Mais ne vous inquiétez pas, il est plein de saveurs. Pour une option végétalienne, assurez-vous dutiliser du pain sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs.

Je ne sais pas pour vous, mais je naime pas utiliser plusieurs miches de pain pour faire farce sans gluten – ça coûte cher.

La plupart des pains sans gluten sont petits par rapport aux pains de blé, nest-ce pas? De plus, un mélange à farce sans gluten peut coûter cher.

Pourquoi gaspiller de largent quand il est facile de faire votre propre mélange à farce sans gluten.

Comment faire une farce sans gluten

Laisser les tranches de pain sécher à lair pendant 1 à 2 heures, puis les couper en morceaux de 1 pouce. Lorsque vous êtes prêt à mélanger votre farce sans gluten:

  1. Dans une cocotte à feu moyen, faites fondre le beurre.
  2. Ajoutez loignon et le céleri et faites cuire jusquà ce que loignon soit doux et translucide.
  3. Incorporer le thym, la sauge, le romarin, le sel et le poivre.
  4. Ajouter des cubes de pain (24 oz de cubes de pain ou 9 tasses).
  5. Mélangez le tout jusquà ce que les cubes de pain soient uniformément enrobés.
  6. Versez le bouillon sur le mélange de pain et mélangez jusquà ce que le tout soit bien mélangé.
  7. Farcissez la dinde ou faites cuire au four dans 2,5 qrt graissée cocotte à 180 ° C (350 ° F) pendant 35 à 45 minutes.

Si vous navez pas de four hollandais, vous pouvez préparer cette recette de farce sans gluten dans un grand marmite ou casserole bouillante.

Ces étapes numérotées correspondent aux photos numérotées ci-dessus et sont à des fins dillustration. Pour la liste complète des ingrédients et des instructions, veuillez consulter la recette ci-dessous.

Recette de farce sans gluten

Cette recette de farce sans gluten nourrit 8 à 10 personnes, soit 6 personnes qui sont de très gros mangeurs de farce sans gluten. Il reste bon au réfrigérateur jusquà trois jours après sa préparation.

Jutilise du pain Canyon Bakehouse dans ma recette, mais vous pouvez utiliser votre pain préféré. Assurez-vous simplement dutiliser des quantités égales.

Plus tôt, Canyon Bakehouse est sorti avec une grosse miche de pain, leurs pains de style héritage.

Cest large, cest délicieux, et cest mon nouveau favori miche de pain pour faire tout ce qui concerne la farce sans gluten. Vous pouvez consulter leur localisateur de magasin pour voir sil est transporté dans votre région.

Les pains Canyon Bakehouse sont sans gluten, sans produits laitiers, sans OGM, à grains entiers et contiennent des ingrédients propres.

Le pain de style héritage a les mêmes qualités que les pains standards, mais les tranches sont beaucoup plus grosses! Dans ce cas, plus cest gros, mieux cest.

Si vous utilisez un pain de poids différent de 24 oz. ou mesurer 9 tasses de cubes de pain.

Vous pouvez utiliser du pain sans gluten frais ou rassis dans lune de ces recettes, y compris cette farce sans gluten.

Que vous organisiez une fête de Pâques sans gluten, un Thanksgiving sans gluten ou un Noël sans gluten, ou que vous apportiez un accompagnement à un potluck des Fêtes, cette recette est allergie- amical et fonctionne bien avec la plupart des régimes.

Pas besoin daller au magasin à la recherche dun mélange de farce sans gluten, celui-ci plaira même aux mangeurs les plus difficiles.

Si vous besoin dune recette de farce à faible teneur en glucides, Four Score Living en a une très simple.

Puis-je utiliser des jus de dinde au lieu du bouillon?

Heck oui, vous pouvez utiliser des jus de dinde au lieu bouillon. Les jus de dinde peuvent avoir une saveur un peu plus forte. Pensez à ajouter un peu deau pour le rendre plus bouillon.

Puis-je ajouter des saucisses à cette recette de farce sans gluten?

Oui, vous pouvez ajouter des saucisses à cette recette de farce sans gluten. De temps en temps, ma famille demande que jajoute de la saucisse pour changer les choses. Si vous souhaitez ajouter de la saucisse, faites simplement dorer une demi-livre de saucisse (plus ou moins au goût) et mélangez-la au mélange à farce avant de la cuire.

Vous pouvez utiliser une saucisse épicée ou la conserver saveurs et utilisez une saucisse de petit-déjeuner avec de la sauge.

Je ne peux pas avoir dœufs, quel pain sans œufs recommandez-vous

Je nai pas essayé de pain sans œufs dans ce recette, mais je sais que Katz et Schar font tous deux des pains sans gluten et sans œufs. Beaucoup de mes lecteurs ont obtenu dexcellents résultats avec le pain Schar dans des recettes de farce sans gluten, en particulier avec leurs pains de style charcuterie.

Mélanges à farce sans gluten

Si jamais vous êtes dans une pincée, voici quelques mélanges à farce sans gluten à essayer.

  • Mélange à farce Aleias
  • Mélange à farce sans gluten Trader Joe
  • Farce à grains entiers assaisonnée aux herbes et sans gluten Three Bakers
  • Farce sans gluten William Sanoma

Avez-vous fait ce gluten – recette de farce gratuite? Revenez et dites-moi ce que vous en pensez. Vous pouvez laisser une note suivie et un commentaire ci-dessous. Aussi, si vous avez des questions, laissez un commentaire et je vous répondrai.

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson35 minutes
Durée totale 45 minutes

Ingrédients

  • 1 (24 oz.) pain Canyon Bakehouse Heritage Style Honey White (ou 9 tasses de pain cubes)
  • ¾ tasse de beurre (ou de beurre sans produits laitiers)
  • 1 oignon jaune moyen, haché
  • 4 branches de céleri, tranchées finement
  • 1 ½ cuillère à café de feuilles de thym séchées
  • ½ cuillère à café de sauge moulue
  • ½ cuillère à café de romarin
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 2 tasses de bouillon de poulet ou de légumes (3 tasses pour une farce plus humide)

Instructions

  1. Laissez les tranches de pain sécher à lair pendant 1 à 2 heures OU jusquà 2 jours selon le degré de séchage, puis coupez-les en morceaux de 1 pouce.
  2. Dans une cocotte à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter loignon et le céleri et cuire jusquà ce que loignon soit tendre et translucide.
  3. Incorporer le thym, la sauge, le romarin, le sel et le poivre. Vous pouvez ajouter dautres assaisonnements si vous le souhaitez.
  4. Ajouter les cubes de pain et mélanger jusquà ce quils soient uniformément enrobés.
  5. Verser le bouillon sur le mélange de pain et mélanger jusquà ce que le mélange soit homogène. Voir les notes ci-dessous pour le finir sur la cuisinière.
  6. Cuire dans une cocotte graissée de 2,5 qrt à 350 ° F (180 ° C) pendant 35 à 45 minutes. Si vous farcissez une dinde, laissez de côté le bouillon, le jus de la dinde lhumidifiera.

Remarques

  • Si vous navez pas de cocotte, vous pouvez préparer cette recette de farce sans gluten dans une grande marmite ou une casserole.
  • Cette farce tient dans une dinde, mais elle devient pâteux comme la plupart des farces. Si vous farcissez une dinde, laissez de côté le bouillon, le jus de la dinde lhumidifiera.
  • Vous pouvez utiliser du pain sans gluten frais ou rassis dans lune de ces recettes, y compris cette farce sans gluten .
  • Vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou de légumes pour préparer cette farce sans gluten.
  • Vous pouvez utiliser des jus de dinde au lieu du bouillon.
  • Ajoutez un 1 / 2 livres à 1 livre de saucisse cuite à cette farce pour plus de saveur.
  • Pour terminer la farce sur la cuisinière, au lieu de la faire cuire, couvrez et laissez cuire pendant 3-5 minutes. Remuer puis cuire 1 à 2 minutes de plus ou jusquà ce que le bouillon soit absorbé.

Informations nutritionnelles:

8

Portion:

1 tasse de farce
Quantité par portion: Calories: 280Total Lipides: 22gGraisse saturée: 12gGraisses trans: 1gGraisses non saturées: 8gCholestérol: 78mgSodium: 509mgCarbohydrates: 11gFibres: 1gSucre: 7gProtéines: 10g

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