Humalaa (Humulus lupulus) käytetään panimossa niiden aromin ja katkeruuden vuoksi. Naaraspuolisiin kukkiin tai strobuliin viitataan yleisesti käpyinä, ja ne sisältävät happoja ja eteerisiä öljyjä, jotka antavat vastaavasti aromia ja katkeruutta. naaraspuoliset ja tuottavat vain uros- tai naaraskukkia (kuva 1d). Yksittäiset naaraskäpyjä sisältävät 20-60 yksittäistä kukkaa (Rybáček, 1991), kun taas urospuoliset kukat ovat monihaaraisia paniikkeja, joissa on paljon pieniä kukkia (kuva 1a). Uroskasvit tuottavat siitepölyä, jonka tuuli voi kuljettaa naaraskäpyihin; tuloksena saadut hedelmöitetyt naaraskukat tuottavat siementä.
Kartioissa olevissa siemenissä on usein runsaasti rasvahappoja, jotka vaikuttavat negatiivisesti oluen maun vakauteen. (Beindl et ai., 2014). Humalanäytteenotto ja tarkastukset, jotka johtavat korkeisiin lehti-, varsi- tai siemenpitoisuuksiin, voivat myös johtaa alhaisempaan tuottoon viljelijöille. Lannoitettujen käpyjen riskin välttämiseksi on suositeltavaa poistaa uroskasvit humalantuottajien pelloilta.
Humalantuottajat saattavat toisinaan huomata kasveja, joissa on sekä uros- että naaras humala-kukkia (kuva 2). Tuottajat voivat perustellusti miettiä, pitäisikö nämä kasvit poistaa pellolta. Tohtori Peter Darbyn (pers. Comm.) Mukaan ympäristö voi vaikuttaa kukinnan morfologiaan, ja kun otetaan huomioon sopivat valo- ja lämpötilaolosuhteet, jotka ovat monimutkaisesti vuorovaikutuksessa yksittäisen kasvin kasvuvaiheen kanssa, naaraskasvi voi tuottaa joitain urospuolisia kukkia. Määrä vaihtelee usein vuodenaikojen mukaan. ”Cascade” on erityisen merkittävä tässä ilmiössä. Käsityöpanimoiden kysynnän vuoksi tätä lajiketta viljellään viime aikoina useilla alueilla Euroopassa, joissa uroshumalaa ei haluta tai Cascaden urosrakenteet ovat herättäneet huomattavaa ahdistusta ja niitä on tarkasteltu yksityiskohtaisesti. Kaikkien on todettu olevan geneettisesti (kromosomien ja DNA: n tasolla) naisia. Ne ovat steriilejä uroskasvattajia. ei tarvitse teurastaa sairastuneita kasveja. Näillä siitepöly on steriili. Todellisia hermafrodiittikasveja, jotka pystyvät tuottamaan elinkelpoisia siemeniä, esiintyy, mutta ovat erittäin harvinaisia. ”
Kuva 2. Uros- ja naaraskukinto yhdessä Cascade-humalan sivuvarressa. Kuvahaku: Rob Sirrine, MSU.
Alueilla, joilla kaupallisen viljelytoiminnan läheisyydessä on paljon luonnonvaraisia humalapopulaatioita, naaraskäpyjä voi kuitenkin hedelmöittää, mikä johtaa käpyihin siemenillä. Tällaisissa tapauksissa siemen voi pudota maahan ja alkaa kasvaa kruunusta seuraavana kautena. Koska urokset ovat yleensä voimakkaampia, heidän biinit koulutetaan usein alkuperäisen naaraskasvin sijaan. Darby ehdottaa, että tästä syystä uroskasvit ”näyttävät yhtäkkiä ilmestyvän naaraiden joukkoon”. Näissä tapauksissa, joissa kukat ovat kokonaan uroksia, ainakin yhdellä puulla, on todennäköisesti uros ja kasvi tulee poistaa.
Kruunun mekaaninen poistaminen voi osoittautua mahdottomaksi kypsillä pihoilla, käytä systeemisen rikkakasvien torjunta-aine saattaa kohdistaa tarkemmin yksittäisen uroksen, ja sitä tulisi levittää syksyllä vain kasviin, jonka yrität tappaa pistehoitojen avulla.Viljelijöiden tulisi myös ilmoittaa epäiltyjen tai käsitellyn urospuolisten kasvien sijainti tarkistaakseen alue seuraavan kauden uusille uroksille tai käsiteltyjen urospuolisten kasvien uudelleenkasvulle.