Al hacer un presupuesto para una boda, la cantidad de comida que costará está en primer plano en la mente de muchas personas. Después de todo, sus invitados tienen que comer. ¿Cuánto cuesta el catering de comida para una boda? Depende del costo por plato, pero la mayoría de las recepciones para 100 personas cuestan entre $ 5,000 y $ 10,000, con un costo promedio de alrededor de $ 7,000.
El costo promedio para atender una recepción puede variar, ya que el tipo de catering ofrecido y la cocina pueden afectar el costo por plato. Por lo tanto, bloquear el número de invitados desde el principio es fundamental para determinar un presupuesto firme. Sin embargo, si eso falla, 100 invitados es una métrica perfecta para comenzar si desea tener una idea de los costos generales.
Si su lista de invitados crece, también puede adaptar fácilmente el presupuesto. A continuación, se muestra un desglose de lo que gastará en todo, desde comida hasta servicio y personal, además de alcohol y alquileres para una boda de aproximadamente 100 invitados.
1. Servicio
Descubra el estilo de su servicio antes que nada, porque marca la diferencia en su billetera. Si tiene el presupuesto para ello, el servicio tradicional traerá el brillo y el glamour. Pero configurar un buffet reducirá considerablemente los costos, junto con otras opciones con visión de futuro, como contratar un camión de comida o establecer estaciones de servicio. Para consultar directamente cómo puede ahorrar dinero con uno de estos métodos, haga clic AQUÍ
Pase lo que pase, es bueno tener al menos un servidor presente para satisfacer las necesidades de sus invitados (incluso si eso solo significa reemplazar los artículos del buffet o recolectar platos vacíos), así que asegúrese de presupuestar aproximadamente $ 25- $ 30 por cada hora de trabajo que los necesite. Con un mínimo estándar de cuatro horas, esto será de al menos $ 100, pero los estilos de servicio enchapados de alta gama requieren más personal y tarifas más altas. Para un número de invitados de 100, los costos de este estilo podrían alcanzar al menos $ 2,000. Para obtener un desglose completo sobre este tema, haga clic AQUÍ.
Comida
Directamente relacionado con el estilo del servicio, también hay una gran brecha en los precios estimados de la comida en sí, según si va con una comida preparada en el tiempo o con un buffet completo. Pero un rango general realista es de $ 3,000 a $ 4,000 si incluye aperitivos, acompañamientos y postres, junto con una variedad de opciones de entrada.
3. Bar
Si quiere ir Todo el camino con el ahorro de costos, la opción obvia es BYOB, pero incluso esa opción a menudo viene con tarifas de lugar (generalmente $ 150- $ 300, y en algunos casos, contratar a un barman independientemente para asegurarse de que nadie se sirva demasiado). Por lo general, una licencia ABC de un solo día costará al menos $ 100 y, naturalmente, el costo del alcohol en sí (que depende de cuán … um … estén experimentados sus invitados en el arte de beberlo y cuán lejos esté dispuesto para apoyar este arte).
Sin embargo, si desea que el catering se encargue de esto, espere desembolsar entre $ 1,200 y $ 1,500 por una cerveza y un bar de vinos, o hasta $ 2000 por una barra completa. Obviamente una gran diferencia de precio, pero la tranquilidad por sí sola podría pagarse por sí sola.
4. Todos esos alquileres
Y nos referimos a «todos». Todo, desde cristalería hasta cubiertos ( junto con las mesas y la ropa de cama en las que los colocará) deben alquilarse. Hay una amplia gama de estilos para elegir, pero en promedio puede esperar gastar alrededor de $ 1000 en la gama completa.
Sumando todo / En conclusión:
Sumando todos estos elementos y promediando lo lleva de regreso a donde comenzamos: reserve una sólida suma de $ 5000 para presupuestar cien recepción personal. Por supuesto, espere lo inesperado, y aparte el presupuesto un poco más para hacer frente a cualquier cosa que pueda surgir y complicar las cosas. Cuando se trata de su boda, más es más. Al menos en lo que respecta a la preparación.