Po desetiletích, kdy se jednalo o zdravou výživu s překvapivě vysokým obsahem cukru, dali výrobci jogurtu facelift. Nyní, když se projdete v mléčné uličce ve vašem místním supermarketu uvidíte několik značek jogurtů, které se hrdě chlubí bez přidaného cukru a umělých sladidel pro dokonalý jogurt s nízkým obsahem cukru.
I když je nemožné mít mléčný jogurt s nulovým obsahem cukru, protože sladké látky se přirozeně vyskytují v mléce, přidané cukry jsou to, na co byste si měli dávat pozor. A to platí zejména v případě, že se odkloníte od chutí obyčejné a vanilkové a začněte se dívat na jejich ovocné protějšky.
Stejně jako mléko, i ovoce má přirozeně se vyskytující cukry, ale může být obtížné rozlišit, které jogurty obsahují pouze cukr, který již obsahuje mléko a ovoce a které odrůdy do nich napumpovaly spoustu sladkého.
„Naštěstí, m výrobci musí specifikovat, zda je jejich výrobek na obalu slazený, a můžete si také prohlédnout přísady a zjistit, co skutečně „konzumujete“, poznamenává Sofia Norton, RD. „Hledejte věci jako cukr, ovocný džus, džem, škrob a tak dále. Můžete také zkontrolovat štítek Nutriční údaje produktu„ přidaný cukr. ““
S ohledem na to jsme se zeptali odborníkům na výživu a dietetikům za jejich odborné rady, jak si vybrat nejlepší značky jogurtů s nízkým obsahem cukru.
Proč si vybrat jogurt s nízkým obsahem cukru?
American Heart Association doporučuje maximálně asi 6 čajové lžičky (25 gramů) přidaného cukru pro ženy a ne více než asi 9 čajových lžiček (37,5 gramů) pro muže. Ačkoli se tu a tam několik gramů cukru nemusí zdát moc, rychle se to sčítá. mít stravu, která je příliš těžká na cukr, může mít nepříznivý vliv na vaše celkové zdraví.
„Celkově jsou jogurty s nízkým obsahem cukru důležité, protože nechceme konzumovat příliš mnoho přidaného cukru denně. Příliš mnoho přidaného cukru není jen prázdné kalorie, ale má také vliv na hladinu glukózy v krvi a zánět, „vysvětluje Amanda Baker Lemein, MS, RD, LDN.“ Ochucené jogurty jsou známými viníky přidaného cukru, takže je nejlepší zvyknout si místo toho neochucené nebo s nízkým obsahem cukru. “
Jak poznamenává fyziologka cvičení s certifikací ACSM a odbornice na výživu s certifikací ISSN Melissa Morris, jogurty s nízkým obsahem cukru mají všechny přínosy pro zdraví, které jídlo nabízí, aniž by obsahovala cukr nevýhody. „Jogurty s nižším obsahem cukru jsou skvělé, protože získáváte výhody konzumace jogurtu bez zbytečného přidaného cukru, který většina z nich má,“ říká. „Jogurt je skvělým zdrojem probiotik, což jsou dobré bakterie, které žijí v našem gastrointestinálním traktu a udržují nás zdravé. Jogurt je také zdrojem bílkovin, vápníku, vitaminu D, draslíku a dalších živin.“
Kolik cukru je povoleno v jogurtech s „nízkým obsahem cukru“?
„Neexistuje žádný průmyslový standard, který by tvrdil, že potravina je„ s nízkým obsahem cukru “, říká Diana Gariglio-Clelland, RD, CDE s Balance One Doplňky. „Avšak„ snížený cukr “má předem stanovený standard: musí obsahovat o 25 procent méně cukru ve srovnání s podobným produktem stejné velikosti porce.“ Jinými slovy, pokud jahodový jogurt Chiobani obsahuje 15 g cukru (což ano) verze tohoto jogurtu s nízkým obsahem cukru musí mít 11,25 gramů cukru nebo méně.
Posuňte se dolů a vyhledejte seznam 9 nejlepších jogurtů s nízkým obsahem cukru, které jsou odborníky na výživu – schváleno.
Siggis No Added Sugar Yogurt, Raspberry & Apple
„Osobně miluji bez přidaného cukru Siggi. Při aromatizaci jogurtu se opírá o přirozenou sladkost ovoce, což je přesně to, co bych doporučil klientům dělat doma, „říká Lemein.“ Chuť je jemná, ale přesto chutná pro ty, kteří nejsou zvyklí na obyčejné jogurty. Navíc, stejně jako všechny Siggiho jogurty, je to napjatý jogurt, takže bílkovina je vyšší než u tradičních jogurtů. Odrůdy bez přidaného cukru mají také plnotučné mléko, což znamená, že vás udrží plnější po delší dobu. Zatímco některé mohou být vyhnout se plnotučným jogurtům, před porcovaný šálek má ideální velikost, aby udržel velikost porce pod kontrolou. “
Koupit
Chobani méně cukru, Gili Cherry
Odrůda „Chobani“ s méně cukrem obsahuje 5 gramů přidaného cukr.Cukr z mléka se nepočítá jako přidaný a není „zdraví škodlivý“, jako jsou přidané cukry, “říká Gariglio-Clelland.„ To je slušná volba pro ty, kteří chtějí omezit cukr bez konzumace umělých sladidel. Obsah bílkovin je působivý, protože je to řecký jogurt, takže je více sytý. Navíc je vyrobeno ze 2 procent mléka, aby bylo více plněné než nemastné. “
Koupit
Danone Two Good Yogurt, Blueberry
Tento jogurt dostal své jméno podle skutečnosti, že každá odrůda s ovocnou příchutí obsahuje pouze dva gramy cukru. Jeho nízký obsah cukru je výsledkem neobvyklého procesu pomalého napínání (s použitím mléka se sníženým obsahem tuku) použitého k jeho výrobě. „Výsledkem je produkt s o 80 procent méně cukru než většina jogurtů – konkrétně 2 gramy na 5,3 unce,“ říká Norton. „Dodává se v různých příchutích, aby vyhovoval vkusu každého, a je oslazován stévií, přírodním sladidlem s nulovým obsahem karbidu.“
Koupit nyní
Wallaby Organic No Sugar Added Aussie Greek Yogurt, Strawberry Rose
Jak název uvádí, že zde není přidaný cukr. „Sladká chuť tohoto produktu pochází z přírodních ovocných cukrů (fruktóza a glukóza), tj. Je přirozeně sladká,“ říká Norton. „Obsahuje také živé a aktivní kultury – další chvályhodná vlastnost, která může pomoci se zdravím střev.“
Koupit
YQ od Yoplait, Coconut
Jako Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN, připomíná, že tento jogurt obsahuje 7 gramů přidaného cukru. Tento sladký doplněk je kromě některých přirozeně se vyskytujících cukrů v samotném jídle, ale získal si místo na tomto seznamu, protože také obsahuje velkou dávku sytícího proteinu, který může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi / p>
Chcete-li úplně vyloučit všechny přidané cukry, rozhodněte se pro prostou příchuť YQ, která má pouze 1 gram cukru!
Koupit nyní
Noosa Hīlö, prostý
Ačkoli Noosa Hīlö má ovocné příchutě, prostá odrůda má mnohem méně cukru. Část „Hīlö“ tohoto jogurtu má ve skutečnosti upozornit na skutečnost, že má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah cukru. „Jogurty s nízkým obsahem cukru jsou zdravější než jejich původní řada, ale chutnají stejně dobře „Vysvětluje Norton.„ Jsou vyrobeny z mléka bez růstového hormonu pomocí proprietárního procesu napínání, jehož výsledkem je jogurt s vysokým obsahem bílkovin. Je také o něco nižší v sacharidech než originál. “
Dannon Oikos Triple Zero, Cherry
„Tento jogurt je oslazený stévií, která není umělým sladidlem a nepřináší žádné kalorie. Tento jogurt s nízkým obsahem cukru obsahuje 15 gramů bílkovin v jedné porci, aby vás udržela plnou po dlouhou dobu! „Říká Miller.„ Také jsem osobně miloval jejich širokou škálu chutí. Může to být také skvělá zdravější náhrada dezertů. “
Podle Amandy Blechmanové, RD, CDN a vedoucího vědeckých záležitostí v Danone North America,„ Oikos Triple Zero je navržen tak, aby poskytoval vynikající zdroj vysoce kvalitních bílkovin, které pomáhají lidem budovat a udržovat silné svaly jako součást vyvážené stravy a zdravého životního stylu. “
Koupit Nyní
Islandská ustanovení Skyr, Key Lime
Jogurt v islandském stylu má obvykle vyšší obsah bílkovin “ Vyrobeno a tato možnost má působivých 15 gramů nasycených látek na porci.Zatímco obsah cukru u odrůd plněných ovocem je nepatrně vysoký, některé příchutě mají jen 4 gramy cukru na porci.
Koupit
Lavva jogurt, mango
Tento rostlinný jogurt je dobrou volbou pro ty, kteří dodržují veganskou stravu. Mnoho ovocných příchutí obsahuje přibližně 7 gramů přirozeně se vyskytujícího cukru, z nichž některé pocházejí z kokosové vody a kokosového krému. Neexistují však žádné umělé ani přidané cukry, o kterých by se dalo mluvit.
Koupit