Glutenfri fyllning som är full av smak, enkel att göra, använder bara tio ingredienser och är ett perfekt glutenfritt fyllningsrecept för att baka eller fylla ett kalkon.
Denna glutenfria fyllning har ett mejerifritt och ett veganskt alternativ.
Om du letar efter andra sidor för din semestermål kanske du vill kolla in mina röda rostade potatisar.
My Five Minute Gluten-Free Gravy är otroligt och tar verkligen bara 5 minuter! För mer glutenfria recept, kolla in mina glutenfria sidrätter.
Glutenfri fyllning
Det är fyllningssäsong och jag är superpumpad att dela med mig av mitt favoritrecept för glutenfri fyllning.
Detta recept har funnits i familjen i generationer och fram till för några veckor sedan insåg jag inte att jag inte hade delat det med dig ännu. Skäm mig!
Du kan ha denna glutenfria fyllning i ugnen på 10 minuter eller mindre. Fem av de tio ingredienserna är kryddor, så du kan se hur enkelt det här receptet är.
Jag gjorde faktiskt en video nedan som visar hur lätt det är att göra detta glutenfria fyllningsrecept.
Dessutom har jag steg för steg instruktioner nedan så att du är klar för framgång med denna enkla glutenfria fyllning.
När semestern kommer kommer du att vilja ha ett snabbt, läckert glutenfritt fyllningsrecept till hands. Den här kommer inte att göra dig besviken. Det är inte bara glutenfritt utan också mjölkfritt.
Men oroa dig inte, det är HELT smak. För ett Vegan-alternativ, se till att du använder glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt bröd.
Jag vet inte om dig, men jag gillar inte att använda flera brödbröd för att göra glutenfri fyllning – det blir dyrt.
De flesta glutenfria brödbröd är små jämfört med vete brödbröd, skulle du inte hålla med? En glutenfri fyllningsblandning kan också bli dyr.
Varför slösa bort pengarna när det är lätt att skapa din egen glutenfria fyllningsblandning.
Hur man gör glutenfri fyllning
Låt brödskivorna lufttorka i 1 till 2 timmar och skär dem sedan i en tumstycke. När du är redo att blanda din glutenfria fyllning:
- I en holländsk ugn på medium värme smälter du smör.
- Tillsätt lök och selleri och koka tills löken är mjuk och genomskinlig.
- Rör i timjan, salvia, rosmarin, salt och peppar.
- Lägg till brödkuber (24 oz. brödkuber eller 9 koppar).
- Rör ihop allt tills brödkuberna är jämnt belagda.
- Drippa buljong över brödblandningen och kasta tills den är väl blandad.
- Fyll kalkon eller baka i en smord 2,5 qrt gryta vid 180 ° C i 35 till 45 minuter.
Om du inte har en holländsk ugn kan du göra detta glutenfria fyllningsrecept i en stor kokpanna eller panna.
Dessa numrerade steg matchar de numrerade bilderna ovan och är för illustrationsändamål. För en fullständig lista över ingredienser och instruktioner, se receptet nedan.
Glutenfritt fyllningsrecept
Detta recept för glutenfri fyllning matar 8-10 personer eller 6 personer som är riktigt stora glutenfria fyllningsätare. Det förblir bra i kylen i upp till tre dagar efter det att det har tillagats.
Jag använder Canyon Bakehouse-bröd i mitt recept, men du kan använda ditt favoritbröd. Se bara till att använda lika stora mängder.
Tidigare Canyon Bakehouse kom ut med en stor limpa, deras Heritage Style Loaves.
Det är brett, det är gott, och det är min nya favorit bröd för att göra alla saker relaterade till glutenfri fyllning. Du kan kolla in deras butikslokaliserare för att se om den bärs i ditt område.
Canyon Bakehouse-limpor är glutenfria, mjölkfria, icke-GMO, fullkorn och de innehåller rena ingredienser.
Heritage Style Loaf har samma egenskaper som standardbröden, men skivorna är mycket större! I det här fallet är större bättre.
Om du använder en annan brödvikt på 24 oz. eller mäta upp 9 koppar brödkuber.
Du kan använda färskt eller inaktuellt glutenfritt bröd i något av dessa recept, inklusive denna glutenfria fyllning.
Oavsett om du är värd för en glutenfri påsk, glutenfri tacksägelse eller glutenfri jul eller tar med dig en sida till en helgdag, detta recept är allergi- vänlig och fungerar bra med de flesta dieter.
Du behöver inte gå till affären och leta efter en glutenfri fyllningsblandning, den här kommer att tillfredsställa även de mest kräsna ätarna.
Om du behöver ett recept med lågkolhydratfyllning, Four Score Living har en som är super enkel.
Kan jag använda droppar av kalkon istället för buljong? buljong. Kalkon drippings kan ha lite starkare smak. Överväg att lägga till en touch av vatten för att göra det mer buljonglikt.
Kan jag lägga till korv i detta glutenfria fyllningsrecept?
Ja, du kan lägga korv till detta glutenfria fyllningsrecept. Då och då ber min familj att jag lägger till korv för att sätta igång saker. Om du vill lägga till korv, bryn bara ett halvt kilo korv (mer eller mindre efter smak) och blanda den i fyllningsblandningen innan du bakar den.
Du kan använda en kryddig korv eller hålla kvar smaker och använd en frukostkorv med salvia.
Jag kan inte ha ägg, vilket äggfritt bröd rekommenderar du
Jag har inte provat ett äggfritt bröd i det här recept, men jag vet att Katz och Schar båda gör glutenfria äggfria bröd. Många av mina läsare har haft fantastiska resultat med Schar-bröd i glutenfria fyllningsrecept, särskilt med deras deli-bröd.
Glutenfria fyllningsblandningar
Om du någonsin är i en nypa, här är ett par glutenfria fyllningsblandningar som du kan prova.
- Aleias Stuffing Mix
- Trader Joes Gluten-Free Fyllning Mix
- Three Bakers Herb Seasoned Whole Grain Gluten-Free Fyllning
- William Sanoma Glutenfri Fyllning
Gjorde du detta gluten -fritt fyllningsrecept? Kom tillbaka och låt mig veta vad du tänkte. Du kan lämna en stjärnklassificering och kommentera nedan. Om du har några frågor vänligen lämna en kommentar så återkommer jag till dig.
Ingredienser
- 1 (24 oz.) limpa Canyon Bakehouse Heritage Style Honungsvit (eller 9 koppar brödkuber)
- ¾ koppsmör (eller mjölkfritt smör)
- 1 medium gul lök, hackad
- 4 pinnar selleri, tunt skivad
- 1 ½ tsk torkade timjanblad
- ½ tesked salvia
- ½ tesked rosmarin
- 1 tesked salt
- ½ tesked peppar
- 2 koppar kyckling eller grönsaksbuljong (3 koppar för en våtare fyllning)
Instruktioner
- Låt brödskivorna lufttorka i 1 till 2 timmar ELLER i upp till 2 dagar beroende på hur torrt det är och skär det sedan i en tumstycke.
- Smält smör i en holländsk ugn på medium värme. Tillsätt lök och selleri och koka tills löken är mjuk och genomskinlig.
- Rör i timjan, salvia, rosmarin, salt och peppar. Du kan lägga till fler kryddor om du vill.
- Tillsätt brödkuber och blanda tills det är jämnt belagt.
- Drizzle buljong över brödblandningen och kasta tills det är väl blandat. Se anvisningarna nedan för att avsluta den på spisen.
- Baka i en smord gryta på 2,5 qrt vid 180 ° C (35 ° F) i 35 till 45 minuter. Om du fyller en kalkon, lämna buljongen, saftarna från kalkonen fuktar den.
Anteckningar
- Om du inte har en holländsk ugn kan du göra detta glutenfria fyllningsrecept i en stor kokande gryta eller panna.
- Den här fyllningen håller inte i en kalkon, men den blir grumlig som de flesta fyllningar. Om du fyller en kalkon, lämna buljongen, saftarna från kalkonen fuktar den.
- Du kan använda färskt eller gammalt glutenfritt bröd i något av dessa recept, inklusive denna glutenfria fyllning .
- Du kan använda kyckling- eller grönsaksbuljong för att göra denna glutenfria fyllning.
- Du kan använda kalkonstopp i stället för buljong.
- Lägg till en 1 / 2 pund till 1 pund kokt korv till den här fyllningen för extra smak.
- För att avsluta fyllningen på kaminen, täck över och låt den koka i 3-5 minuter istället för att baka den. Rör om och koka sedan i 1-2 minuter längre eller tills buljongen har absorberats.
Näringsinformation:
8
Serveringsstorlek:
1 kopp fyllning
Mängd per portion: Kalorier: 280Totalt fett: 22gMättat fett: 12gTransfett: 1gOmättat fett: 8gKolesterol: 78mgNatrium: 509mgKolhydrater: 11gFiber: 1gSocker: 7gProtein: 10g