Dieta Budwig implică consumul de ulei din semințe de in (in), amestecat cu brânză de vaci și lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Nu există dovezi fiabile care să arate că dieta Budwig poate trata sau preveni cancerul.
Rezumat
- Dieta Budwig presupune consumul de ulei de semințe de in amestecat cu brânză de vaci și lapte
- Nu există dovezi științifice care să îl utilizeze ca tratament pentru cancer
- Dieta poate avea efecte secundare și nu conține toți nutrienții de care avem nevoie
Ce este dieta Budwig?
Johanna Budwig, un biochimist german, a dezvoltat dieta Budwig în anii 1950. Dieta implică consumul de ulei de semințe de in amestecat cu brânză de vaci și lapte.
Dr. Budwig credea în combinația de brânză de vaci și ulei de semințe de in. Ea a crezut că a făcut acizii grași omega-3 mai disponibili pentru celulele corpului. De asemenea, ea a crezut că uleiul ar putea opri creșterea cancerului.
Inul este o plantă cultivată în multe părți ale lumii. Apăsarea semințelor produce ulei de semințe de in (semințe de in) pentru a fi folosit la gătit sau ca supliment alimentar. Semințele conțin niveluri ridicate de fibre și multe vitamine și minerale. Pe lângă semințele de in și brânza de vaci, dieta Budwig este bogată în fructe, legume și fibre.
Pe dieta Budwig, nu puteți mânca:
- zahăr
- uleiuri rafinate sau hidrogenate
- majoritatea celorlalte produse lactate, inclusiv untul
- crustacee
- carne de porc și mezeluri
- rafinate cereale și cereale
- ceai și cafea
De asemenea, dr. Budwig le-a cerut pacienților să facă plajă și să facă plimbări în natură. Trebuiau să facă acest lucru timp de 20 de minute pe zi. Ea credea că soarele aprovizionează corpul cu vitamine. Vitaminele au întărit sistemul imunitar. Și ea a crezut că aceasta a ajutat, de asemenea, la echilibrarea tensiunii arteriale, a colesterolului și a nivelurilor de pH din corp.
Variațiile dietei Budwig includ clisme de cafea sau apă pentru constipație.
De ce persoanele cu cancerul îl folosește
Persoanele cu cancer utilizează dieta Budwig deoarece semințele de in conțin omega-3. Cercetările au arătat că acizii grași omega-3 au un anumit efect asupra celulelor canceroase. Omega-3 reduce nivelul anumitor substanțe chimice asociate cu cancerul.
Semințele de in conțin, de asemenea, substanțe numite lignani și fitoestrogeni. Au efecte anticanceroase și hormonale.
Dar cercetătorii încă investighează acest lucru. Nu există suficiente dovezi care să afirme că această dietă poate preveni sau trata cancerul la oameni.
Dr. Budwig a scris cărți și lucrări. În acestea, ea a dat dovadă de oameni care fuseseră tratați cu dieta ei. Ea a explicat, de asemenea, cum funcționează dieta pentru a ucide celulele canceroase. Dar ea nu a publicat studii clinice în reviste medicale.
Cum o aveți
Amestecul de brânză de vaci și ulei de semințe de in este piatra de temelie a dietei Budwig.
Faceți amestecul de brânză de vaci, ulei de semințe de in și puțină lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Îl puteți avea ca parte a unui muesli din semințe de in măcinate sau întregi. De asemenea, puteți adăuga fructe, nuci și miere la semințe.
Trebuie să mâncați amestecul în 20 de minute de la preparare.
Efecte secundare
Semințele de in
Efectele secundare posibile ale semințelor de in includ:
- mișcări frecvente ale intestinului
- balonare
- constipație
- vânt
- dureri de stomac
Au fost raportate și câteva reacții alergice. A lua doze mari de semințe de in fără suficientă apă poate provoca blocaje intestinale (obstrucție).
Semințele de in pot interacționa cu unele medicamente. Poate opri absorbția unor medicamente. Asta dacă le luați cu semințe de in.
Discutați cu medicul dumneavoastră dacă vă gândiți să încercați dieta Budwig. Este posibil să vă spună să nu o aveți dacă aveți una sau mai multe dintre următoarele afecțiuni:
- probleme intestinale, cum ar fi boli inflamatorii intestinale
- diabet
- tulburări de sângerare
Consumul de multe legume și fructe face parte dintr-o dietă sănătoasă. Dar restricționarea dietei s-ar putea să nu fie potrivită pentru dvs. Este posibil să nu obțineți suficienți nutrienți pentru ca corpul dumneavoastră să funcționeze dacă evitați anumite grupuri de alimente. De asemenea, ați putea pierde în greutate.
Este posibil să fiți deja slab și subponderal dacă aveți cancer. Deci, trebuie să luați mai multe calorii decât de obicei pentru a face față bolii și tratamentului. Discutați cu un dietetician înainte de a încerca o anumită dietă. Faceți acest lucru mai ales dacă ați pierdut în greutate de când ați suferit de cancer sau dacă aveți dificultăți în a mânca o dietă normală. .
Expunerea la soare
Expunerea regulată la soare vă prezintă un risc mai mare de melanom și alte tipuri de cancer de piele. Purtați protecție adecvată.
Cercetări privind dieta Budwig și cancer
Nu există dovezi științifice că dieta Budwig tratează sau vindecă cancerul la oameni.Și nu există studii clinice publicate care să cerceteze dieta în reviste medicale evaluate de colegi.
Jurnalele cu evaluări colective înseamnă că articolele sunt scrise de experți. Acestea sunt apoi revizuite de alți câțiva experți în domeniu. Abia atunci articolul este publicat în revistă.
Majoritatea cercetărilor s-au referit doar la semințele de in, nu la dieta Budwig, iar acestea au fost în principal cercetări de laborator. Oamenii de știință au testat substanțe din semințe de in pe celulele canceroase. Aceasta este o cercetare foarte timpurie. Acesta sugerează că aceste substanțe pot ajuta la oprirea creșterii și răspândirii celulelor canceroase.
Studiile asupra semințelor de in la animale au arătat, de asemenea, că poate avea un anumit efect în oprirea creșterii și răspândirii cancerului.
Oamenii de știință s-au uitat, de asemenea, la lignani sau fitoestrogeni (estrogeni vegetali) din semințele de in. Nu sunt exact siguri cum funcționează. Dar ei cred că lignanii pot acționa asupra cancerelor care depind de hormoni, cum ar fi unele tipuri de cancer de sân. De asemenea, ei cred că pot acționa ca un antioxidant și pot încetini creșterea celulelor canceroase.
Cât costă
Fii precaut cu privire la credința informațiilor sau la plata pentru terapie alternativă a cancerului pe internet.
Un cuvânt de precauție
Este de înțeles că ați putea dori să încercați orice lucru dacă credeți că ar putea ajuta la tratarea sau vindecarea cancerului. Doar dvs. puteți decide dacă utilizați o terapie alternativă împotriva cancerului, cum ar fi dieta Budwig.
Vă puteți dăuna sănătății dacă opriți tratamentul împotriva cancerului pentru un tratament nedovedit.
Multe site-uri web ar putea promovează dieta Budwig ca leac pentru cancer. Dar nicio organizație științifică de renume pentru cancer nu susține oricare dintre aceste afirmații.