Nu este un secret faptul că consumul de alimente nesănătoase poate duce la o serie de afecțiuni. Dar un efect mai puțin cunoscut al unei diete slabe, conform cercetărilor, este că poate contribui la episoadele bipolare de dispoziție. Și, deși nu există o dietă specifică recomandată pentru tulburarea bipolară, anumite alegeri alimentare pot ajuta la gestionarea episoadelor maniacale. spune Rachel Bergmans, dr., MPH, cercetător în departamentul de psihiatrie de la Universitatea din Michigan Medical School din Ann Arbor. Așadar, alegerea opțiunilor sănătoase este deosebit de importantă dacă aveți această afecțiune. „Menținerea unei diete sănătoase are potențialul de a beneficia nu numai de simptomele tulburării bipolare, ci și de a reduce povara acestor boli care apar simultan”, explică dr. Bergmans.
Există dovezi în creștere că nutriția afectează sănătatea mintală. , inclusiv stările de dispoziție în tulburarea bipolară. De exemplu, un studiu publicat în septembrie 2015 în Journal of Psychiatric Research a constatat că anumite alimente grase ar putea contribui la o sănătate mintală slabă și la disfuncții generale la persoanele cu tulburare bipolară. O revizuire publicată în martie 2016 în același jurnal, a ajuns la concluzia că un stil de viață general sănătos, inclusiv exerciții fizice și dietă, poate fi util în gestionarea tulburării bipolare pe termen lung (deși autorii observă că schimbarea anumitor obiceiuri nesănătoase poate fi o provocare).
Pentru a ajuta urmați și respectați liniile directoare privind dieta sănătoasă, care includ consumul de fructe și legume și atenția la conținutul de grăsimi din dieta dvs., poate fi util să lucrați cu un dietetician înregistrat pentru veniți cu un plan care funcționează pentru dvs.
Există, de asemenea, unele dovezi că un dezechilibru în raportul aportului de acizi grași omega-6 la omega-3 este problematic în bipolar tulburare, spune coautorul studiului din septembrie 2015, Melvin G. McInnis, MD, care este Thomas B. și Nancy Upjohn Woodworth profesor de tulburare bipolară și depresie și director al Programului de cercetare bipolară Heinz C. Prechter de la Universitatea din Michigan Medicină din Ann Arbor. Potrivit unui studiu publicat în martie 2016 în revista Psychiatric Clinics of North America, având un raport ridicat de omega-6 la omega-3 crește răspunsul inflamator al organismului, care este dăunător pentru funcția creierului general.
Cercetare a descoperit, de asemenea, o legătură între nivelurile scăzute de omega-3 și dezvoltarea tulburării bipolare; dimpotrivă, un aport adecvat de pește gras este asociat cu un risc mai mic de a dezvolta tulburarea, potrivit unui articol publicat în iunie 2019 în revista Therapeutic Advances in Psychopharmacology. Potrivit autorilor, nutriția este acum recunoscută ca un factor important în prevenirea și tratamentul tulburărilor neuropsihiatrice, cum ar fi depresia, tulburarea bipolară și schizofrenia.
Dr. McInnis explică faptul că persoanele cu tulburare bipolară ar trebui să reechilibreze tipurile de grăsimi din dieta lor pentru a include mai multe grăsimi omega-3 și mai puține grăsimi omega-6. „Raportul ideal dintre acizii grași omega-6 și acizii grași omega-3 este de aproximativ patru până la unu sau chiar mai puțin”, adaugă Bergmans. „În dietele occidentale, acest raport poate fi de până la 16 la 1, din cauza consumului prea mult alimente bogate în acizi grași omega-6 și insuficiente alimente care sunt surse bune de acizi grași omega-3. ”
Deoarece acizii grași omega-6 concurează cu omega-3 din organism, ar trebui să încercați să evitați alimentele cu un raport ridicat de omega-6 la omega-3, inclusiv uleiuri precum porumb, soia și semințe de bumbac, sfătuiește Bergmans. Opțiunile mai bune de ulei includ canola, semințele de in și măslinele, care au și un conținut scăzut de grăsimi saturate.
De asemenea, este o idee bună să adăugați mai multe alimente bogate în omega-3 dieta ta. Nucile, migdalele, semințele de in, somonul capturat sălbatic, sardinele, hamsia, spanacul, colțul verde și dovleceii de iarnă sunt câteva opțiuni.
Dacă eliminați alimentele incompatibile bipolare din dieta dvs., veți îmbunătăți nu numai bunăstarea dvs. psihologică, dar și sănătatea fizică, inclusiv a inimii. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu bipolar, deoarece tulburarea poate crește riscul de obezitate și boli cardiace și vasculare, potrivit Institutului Național de Sănătate Mentală.
„Persoanele cu tulburare bipolară au, în general, săraci dietele și nu sunt bune la planificarea dietelor sănătoase cu alimente adecvate „, explică McInnis. O problemă specială este mâncarea rapidă, care este o sursă primară de hrană pentru un număr de persoane cu tulburare bipolară, spune el.” Este convenabil, ieftin și oferă satisfacție – deși pe termen scurt. ”
Ce alimente și băuturi ar trebui să evite persoanele cu tulburare bipolară?
Dacă aveți tulburare bipolară, fundamentele unei diete sănătoase includ nu doar ceea ce ar trebui mânca, dar și ceea ce nu ar trebui să mănânci.Luați în considerare reducerea sau tăierea acestor elemente care ar putea agrava simptomele bipolare.
Cofeina
„Stimulanții pot declanșa mania și ar trebui evitați”, spune Jess G. Fiedorowicz, MD, Dr., profesor asociat în departamentele de psihiatrie și medicină internă de la Universitatea din Iowa Carver College of Medicine din Iowa City. Cofeina este un declanșator bipolar subapreciat și poate afecta și somnul, spune el, ceea ce poate fi deosebit de problematic, deoarece lipsa de somn este un declanșator notoriu pentru schimbări de dispoziție bipolare și manie.
În timp ce dovezile nu sunt concludente, o revizuire sistematică publicată în septembrie 2020 în revista Bipolar Disorders subliniază că efectul stimulent al cofeinei poate fi responsabil pentru declanșarea simptomelor maniei. și poate schimba și modul în care anumite medicamente utilizate pentru tratarea tulburării bipolare sunt metabolizate în organism.
Fundația Națională a Somnului subliniază că cofeina poate crește iritabilitatea și anxietatea în plus afectează somnul și recomandă evitarea cofeinei pe măsură ce vă apropiați de culcare. Fiedorowicz adaugă că unele medicamente fără prescripție medicală, cum ar fi pseudoefedrina – care se găsesc în unele medicamente pentru tuse și răceală – au proprietăți stimulante similare cu cofeina și pot declanșa și schimbări de dispoziție bipolare.
Alcool
Alcoolul și tulburarea bipolară sunt o combinație proastă. Alcoolul poate afecta schimbările de dispoziție bipolare și, de asemenea, poate interacționa negativ cu medicamente precum litiu, potrivit Alianței Naționale pentru Bolile Mentale (NAMI). Persoanele cu tulburare bipolară sunt, de asemenea, mai predispuse să moară prematur dacă consumă alcool sau alte substanțe, potrivit unui studiu publicat în septembrie 2015 în revista The Lancet Psychiatry care a analizat date privind peste 11.000 de persoane cu tulburare bipolară.
Zahar
Consumul unei diete bogate în zahăr poate face mai dificilă controlul greutății și obezității – și a grăsimii aferente burtelor – și poate face ca unele tratamente medicamentoase cu tulburări bipolare să fie mai puțin eficiente, conform rezultatelor unui studiu multicentric. publicat în iunie 2015 în revista Acta Psychiatrica Scandinavica. Dacă trebuie să vă mulțumiți dinte dulce, căutați fructe.
Sare
Dacă luați litiu pentru tulburarea bipolară, va trebui să vă monitorizați cu atenție aportul de sare, deoarece orice creștere sau scădere bruscă a cantității de sodiu pe care o ingerați poate afecta nivelul de litiu. Potrivit NAMI, persoanele care iau litiu ar trebui să evite dietele cu conținut scăzut de sodiu și deshidratarea, deoarece pot crește riscul de toxicitate cu litiu. Discutați cu medicul dumneavoastră despre cum să gestionați în siguranță sarea din dieta dvs. pentru a vă menține într-un interval sănătos. La fel de important atunci când luați litiu este să vă asigurați că beți suficiente lichide, deoarece deshidratarea poate provoca reacții adverse periculoase, avertizează Fiedorowicz. Heart Association pentru a limita cantitatea de grăsimi saturate și grăsimi trans din dieta ta. Asta înseamnă să optezi pentru proteine slabe și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și să consumi multe fructe, legume și cereale sănătoase. Este posibil să fi auzit că grăsimile din alimente ar putea modifica modul în care corpul tău folosește medicamente: în general, medicamentele tale vor fi în continuare eficiente, dar consumul de alimente grase prăjite nu este bine pentru inima ta. Și amintiți-vă că uleiurile utilizate pentru prăjire sunt bogate în acizi grași omega-6 pe care doriți să îi evitați.
Alimentele sănătoase pentru a le schimba pentru opțiuni mai puțin sănătoase
Planificarea unei diete mai sănătoase nu Nu trebuie să fie o corvoadă. McInnis vă sfătuiește să mergeți pe piețele fermierilor locali, să explorați opțiunile și să discutați cu fermierii înșiși despre cum să utilizați cel mai bine produsele lor. Și pentru opriri rapide la magazin, el recomandă să rămânem la periferie, unde se găsesc de obicei alimente întregi, cum ar fi produsele și peștele. Pentru mai multe modalități de a vă face dieta mai sănătoasă, McInnis vă sfătuiește:
- Mâncați legume proaspete cu o baie sărată, cum ar fi hummus, în loc de chipsuri de cartofi sau cartofi prăjiți.
- Săriți aluatul dulce și, în schimb, acoperiți o felie de pâine integrală sau câteva biscuiți cu conserve de fructe.
- Alegeți un cafea latte sau ceai de plante în loc de a patra sau a cincea ceașcă de cafea.
- Evitați burgerii și cartofii prăjiți în locurile de fast-food și comandați în schimb o salată proaspătă.
- Schimbați un platou prăjit pentru pește fierte sau fierte.
Construirea celei mai bune diete de multe ori necesită un efort de grup, inclusiv ajutor din partea echipei medicale de tratament bipolar. Dacă dieta și stilul tău de viață au nevoie de o renovare completă, contactează medicul sau un dietetician pentru ajutor.
Rapoarte suplimentare de Barbara Kean și Jessica Migala