Es ist kein Geheimnis, dass das Essen ungesunder Lebensmittel zu einer Vielzahl von Krankheiten führen kann. Eine weniger bekannte Auswirkung einer schlechten Ernährung ist laut Untersuchungen, dass sie zu bipolaren Stimmungsepisoden beitragen kann. Und obwohl für bipolare Störungen keine spezielle Diät empfohlen wird, können bestimmte Ernährungsgewohnheiten bei der Bewältigung manischer Episoden hilfreich sein.
Darüber hinaus haben Personen mit bipolaren Störungen eine hohe Prävalenz für mehrere chronische Erkrankungen wie Übergewicht oder Fettleibigkeit. sagt Rachel Bergmans, PhD, MPH, eine wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung für Psychiatrie an der medizinischen Fakultät der Universität von Michigan in Ann Arbor. Die Wahl gesunder Optionen ist daher besonders wichtig, wenn Sie an dieser Krankheit leiden. „Eine gesunde Ernährung kann nicht nur die Symptome einer bipolaren Störung fördern, sondern auch die Belastung durch diese gleichzeitig auftretenden Krankheiten verringern“, erklärt Dr. Bergmans.
Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass die Ernährung die psychische Gesundheit beeinträchtigt Eine im September 2015 im Journal of Psychiatric Research veröffentlichte Studie ergab beispielsweise, dass bestimmte fetthaltige Lebensmittel zu einer schlechten psychischen Gesundheit und einer allgemeinen Funktionsstörung bei Menschen mit bipolarer Störung beitragen können. Eine im März 2016 veröffentlichte Übersicht In derselben Zeitschrift wurde der Schluss gezogen, dass ein insgesamt gesunder Lebensstil, einschließlich Bewegung und Ernährung, bei der langfristigen Behandlung von bipolaren Störungen hilfreich sein kann (obwohl die Autoren feststellen, dass das Ändern bestimmter ungesunder Gewohnheiten eine Herausforderung sein kann).
Um zu helfen Wenn Sie die Richtlinien für eine gesunde Ernährung befolgen und einhalten, die das Essen von mehr Obst und Gemüse und die Beachtung des Fettgehalts in Ihrer Ernährung einschließen, kann es hilfreich sein, mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten Überlegen Sie sich einen Plan, der für Sie funktioniert.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass ein Ungleichgewicht im Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäureaufnahme bei bipolaren Problemen problematisch ist Störung, sagt Mitautor der September-Studie 2015, Dr. Melvin G. McInnis, Professor für bipolare Störung und Depression bei Thomas B. und Nancy Upjohn Woodworth und Direktor des Bipolar-Forschungsprogramms Heinz C. Prechter an der University of Michigan Medicine in Ann Laube. Laut einer im März 2016 in der Fachzeitschrift Psychiatric Clinics of North America veröffentlichten Studie erhöht ein hohes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 die Entzündungsreaktion des Körpers, die für die gesamte Gehirnfunktion schädlich ist.
Forschung hat auch einen Zusammenhang zwischen niedrigen Omega-3-Spiegeln und der Entwicklung einer bipolaren Störung aufgedeckt; Umgekehrt ist eine ausreichende Aufnahme von fettem Fisch mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung der Störung verbunden, wie aus einem Artikel hervorgeht, der im Juni 2019 in der Zeitschrift Therapeutic Advances in Psychopharmacology veröffentlicht wurde. Laut den Autoren ist die Ernährung heute ein wichtiger Faktor bei der Prävention und Behandlung von neuropsychiatrischen Erkrankungen wie Depressionen, bipolaren Störungen und Schizophrenie.
Dr. McInnis erklärt, dass Menschen mit bipolarer Störung die Fettarten in ihrer Ernährung neu ausbalancieren sollten, um mehr Omega-3-Fette und weniger Omega-6-Fette aufzunehmen. „Das ideale Verhältnis von Omega-6-Fettsäuren zu Omega-3-Fettsäuren liegt bei vier zu eins oder sogar weniger“, fügt Bergmans hinzu. „In westlichen Diäten kann dieses Verhältnis aufgrund des zu hohen Verbrauchs bis zu 16 zu 1 betragen.“ Lebensmittel mit hohem Anteil an Omega-6-Fettsäuren und nicht genügend Lebensmittel, die eine gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind. “
Da Omega-6-Fettsäuren mit Omega-3-Fettsäuren im Körper konkurrieren, sollten Sie dies versuchen Vermeiden Sie Lebensmittel mit einem hohen Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3, einschließlich Ölen wie Mais, Sojabohnen und Baumwollsamen, rät Bergmans. Bessere Öloptionen sind Raps, Leinsamen und Oliven, die ebenfalls wenig gesättigtes Fett enthalten.
Es ist auch eine gute Idee, mehr Omega-3-reiche Lebensmittel hinzuzufügen Ihre Ernährung. Walnüsse, Mandeln, Leinsamen, wild gefangener Lachs, Sardinen, Sardellen, Spinat, Kohlgrün und Winterkürbis sind einige Optionen.
Wenn Sie bipolar inkompatible Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen, verbessern Sie nicht nur Ihr psychisches Wohlbefinden, aber auch Ihre körperliche Gesundheit, einschließlich Ihrer Herzgesundheit. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit bipolarer Störung, da die Störung laut dem National Institute of Mental Health das Risiko für Fettleibigkeit sowie Herz- und Gefäßerkrankungen erhöhen kann.
„Menschen mit bipolarer Störung sind im Allgemeinen arm Diäten und sind nicht gut darin, gesunde Diäten mit geeigneten Lebensmitteln zu planen “, erklärt McInnis. Ein besonderes Problem ist Fast Food, das eine Hauptnahrungsquelle für eine Reihe von Menschen mit bipolarer Störung darstellt.“ Es ist bequem, billig und bietet Zufriedenheit – wenn auch kurzfristig. “
Welche Lebensmittel und Getränke sollten Menschen mit bipolarer Störung vermeiden?
Wenn Sie an einer bipolaren Störung leiden, gehören zu den Grundlagen einer gesunden Ernährung nicht nur das, was Sie sollten essen aber auch was man nicht essen sollte.Erwägen Sie, diese Elemente, die Ihre bipolaren Symptome verschlimmern könnten, zu reduzieren oder auszuschneiden.
Koffein
„Stimulanzien können Manie auslösen und sollten vermieden werden“, sagt Dr. Jess G. Fiedorowicz. PhD, ein außerordentlicher Professor in den Abteilungen für Psychiatrie und Innere Medizin am Carver College of Medicine der Universität von Iowa in Iowa City. Koffein ist ein unterschätzter bipolarer Auslöser und kann auch den Schlaf beeinträchtigen, was besonders problematisch sein kann, weil Schlafentzug vorliegt Ein berüchtigter Auslöser für bipolare Stimmungsschwankungen und Manie.
Obwohl die Beweise nicht schlüssig sind, weist eine im September 2020 in der Zeitschrift Bipolar Disorders veröffentlichte systematische Übersicht darauf hin, dass die stimulierende Wirkung von Koffein für die Auslösung von Maniesymptomen verantwortlich sein kann und es kann auch die Art und Weise verändern, wie bestimmte Medikamente zur Behandlung von bipolaren Störungen im Körper metabolisiert werden.
Die National Sleep Foundation weist darauf hin, dass Koffein zusätzlich die Reizbarkeit und Angst erhöhen kann um den Schlaf zu beeinträchtigen und empfiehlt, Koffein zu vermeiden, wenn Sie sich der Schlafenszeit nähern. Fiedorowicz fügt hinzu, dass einige rezeptfreie Medikamente wie Pseudoephedrin – in einigen Husten- und Erkältungsmedikamenten enthalten – ähnliche stimulierende Eigenschaften wie Koffein haben und auch bipolare Stimmungsschwankungen auslösen können.
Alkohol
lkohol und bipolare Störung sind eine schlechte Kombination. Laut der National Alliance on Mental Illness (NAMI) kann Alkohol bipolare Stimmungsschwankungen beeinflussen und auch negativ mit Medikamenten wie Lithium interagieren. Menschen mit bipolarer Störung sterben auch häufiger vorzeitig, wenn sie Alkohol oder andere Substanzen konsumieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die im September 2015 in der Zeitschrift The Lancet Psychiatry veröffentlicht wurde und Daten zu mehr als 11.000 Menschen mit bipolarer Störung analysierte.
Zucker
Eine zuckerreiche Ernährung kann es schwieriger machen, Gewicht und Fettleibigkeit – und damit verbundenes Bauchfett – zu kontrollieren und einige medikamentöse Behandlungen mit bipolaren Störungen nach den Ergebnissen einer multizentrischen Studie weniger effektiv zu machen veröffentlicht im Juni 2015 in der Zeitschrift Acta Psychiatrica Scandinavica. Wenn Sie Ihren süßen Zahn befriedigen müssen, greifen Sie nach Obst.
Salz
Wenn Sie Lithium gegen Ihre bipolare Störung einnehmen, müssen Sie Ihre Salzaufnahme sorgfältig überwachen. Denn jede plötzliche Zunahme oder Abnahme der aufgenommenen Natriummenge kann den Lithiumspiegel beeinflussen. Laut NAMI sollten Menschen, die Lithium einnehmen, natriumarme Diäten und Dehydration vermeiden, da sie das Risiko einer Lithiumtoxizität erhöhen können. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie das Salz in Ihrer Ernährung sicher handhaben können, um in einem gesunden Bereich zu bleiben. Ebenso wichtig bei der Einnahme von Lithium ist es, sicherzustellen, dass Sie genügend Flüssigkeit trinken, da Dehydration gefährliche Nebenwirkungen verursachen kann, warnt Fiedorowicz.
Fett
Fiedorowicz schlägt vor, den herzgesunden Empfehlungen des Amerikaners zu folgen Heart Association zur Begrenzung der Menge an gesättigten Fettsäuren und Transfetten in Ihrer Ernährung. Das bedeutet, sich für mageres Eiweiß und fettarme Milchprodukte zu entscheiden und viel Obst, Gemüse und gesundes Getreide zu essen. Sie haben vielleicht gehört, dass das Fett in Lebensmitteln die Art und Weise verändern kann, wie Ihr Körper Medikamente verwendet: Im Allgemeinen sind Ihre Medikamente immer noch wirksam, aber wenn Sie viel gebratenes, fetthaltiges Essen essen, ist dies einfach nicht gut für Ihr Herz. Und denken Sie daran, dass die zum Braten verwendeten Öle reich an Omega-6-Fettsäuren sind, die Sie vermeiden möchten.
Gesunde Lebensmittel, die Sie gegen weniger gesunde Optionen eintauschen müssen
Eine gesündere Ernährung ist nicht geplant muss keine lästige Pflicht sein. McInnis empfiehlt, zu Ihren lokalen Bauernmärkten zu gehen, die Optionen zu erkunden und mit den Bauern selbst darüber zu sprechen, wie sie ihre Produkte am besten verwenden können. Und für einen kurzen Halt im Geschäft empfiehlt er, sich an die Peripherie zu halten, wo normalerweise ganze Lebensmittel wie Produkte und Fisch zu finden sind. Für weitere Möglichkeiten, Ihre Ernährung gesünder zu gestalten, empfiehlt McInnis:
- Frisches Gemüse mit einem herzhaften Dip wie Hummus anstelle von Kartoffelchips oder Pommes frites.
- Überspringen das süße Gebäck und stattdessen eine Scheibe Vollkornbrot oder ein paar Cracker mit Obstkonserven belegen.
- Wählen Sie einen Decaf Latte oder Kräutertee anstelle einer vierten oder fünften Tasse Kaffee.
- Tauschen Sie eine gebratene Vorspeise gegen gedämpften oder gegrillten Fisch.
ermeiden Sie die Burger und Pommes an Fast-Food-Orten und bestellen Sie stattdessen einen frischen Salat.
Bauen Sie die beste Ernährung auf Oft ist eine Gruppenarbeit erforderlich, einschließlich der Hilfe Ihres medizinischen Teams für die bipolare Behandlung. Wenn Ihre Ernährung und Ihr Lebensstil komplett überarbeitet werden müssen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen Ernährungsberater.
Zusätzliche Berichte von Barbara Kean und Jessica Migala