Nove melhores cozinhas do sudoeste de Denver

Denver não é necessariamente uma daquelas cidades que vem à mente imediatamente quando você pensa em restaurantes de primeira classe, mas na última década, tem havido uma onda de abertura de restaurantes de primeira linha na capital do Colorado, de todos os tipos, do mexicano ao ocidental. Agora, Denver possui alguns dos melhores restaurantes da região.

Isso é especialmente verdadeiro quando se trata da culinária do sudoeste, e tem sido reforçada pela presença de longa data da comunidade latina, com uma grande parte dela proveniente de México. Mais importante ainda, o prato central que pode estar entre os mais bem identificados com a cidade de Denver – Green Chili. E você com certeza encontrará em muitos cardápios pela cidade, fazendo uma ótima busca pelo melhor deles.

Melhores restaurantes de comida mexicana em Denver

Delicioso pimentão verde em La Loma.

Tudo significa bem horários e boa comida para os moradores de Denver e de fora, graças à comida que é servida nesses dez restaurantes mexicanos. Você não pode errar ao pedir a comida do sudoeste em qualquer um desses estabelecimentos.

Aqui estão alguns dos melhores restaurantes mexicanos em Denver, CO, na ordem específica:

El Taco de Mexico

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Ao vigiar Denver para um amigo, tínhamos a missão de encontrar comida mais parecida com a nossa em San Antonio. Encontramos algumas diferenças regionais!

Uma postagem compartilhada por Rae Martinez (@initial_rae) em 3 de dezembro de 2017 às 10:34 PST

Se você está procurando uma experiência de taqueria verdadeiramente autêntica no coração de Denver, El Taco se encaixa bem no projeto. Localizado na Santa Fe Drive, no Art District, este lugar tem sido um marco na cena gastronômica local desde 1985 e atraiu muitos por suas portas, incluindo o famoso gourmand Andrew Zimmern.

É tudo sobre a comida aqui quando você entra, com o a decoração é muito simples. Mas permite que você se concentre verdadeiramente na fonte do ardor que passa a ser seu famoso chili verde. É distribuído profusamente e embalando o suficiente para que você se lembre por um tempo depois. Outro excelente item do menu é o Menudo, rico e saboroso o suficiente para fazer você se sentir como se estivesse na cozinha de alguém em vez de em um restaurante.

La Loma

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Tanta comida mexicana 🌮🍹🥑 La Loma era a melhor 😍. . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacot Tuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove

Uma postagem compartilhada por ANNIE TEBOW (@annie_tebow) em 25 de julho de 2017 às 14h07 PDT

Qualidade e tradição andam de mãos dadas com esta próxima entrada na lista, La Loma. Este estabelecimento histórico teve origens humildes em uma pequena casa perto da 26ª Avenida e se tornou tão popular que se mudou para um espaço maior próximo no topo de uma colina. Esta seria a casa deles por três décadas antes de se mudarem para sua localização atual em frente ao famoso Palácio Brown.

O que torna o La Loma um acessório nesta lista é a combinação de uma atmosfera que tem um toque rústico agradável e alguns toques sofisticados. Outro motivo é a comida, combinada com pratos familiares da culinária Tex-Mex que incluem a especialidade da casa um prato de chili verde feito com uma receita passada por Savina Mendoza e perfeita ao longo de três décadas.

Você pode pegue até mesmo o chili verde deles na tigela ou se você estiver lá para o brunch, pode pegar o frango frango frito. Esse prato é uma porção generosa de peito de frango frito coberto com seu pimentão verde. E pare durante a semana para o excelente happy hour.

Adelitas Cocina Y Cantina

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Finalmente uma boa comida mexicana !!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie

Uma postagem compartilhada por Brian Muntz (@muntzphoto) em 30 de setembro de 2016 às 4:31 pm PDT

O nome deste bistrô é inspirado nas mulheres da Revolução Mexicana e em sua ousadia e coragem. Ousadia é definitivamente o ar aqui neste restaurante que fica perto da área de Glendale, exemplificado por seu menu farto, que tem sua influência culinária da região de Michoacán, no sudoeste do México.

Isso significa que você terá comida robusta como o Pozole e um prato de frango assado com molho de toupeira caseiro para acompanhar pratos com carne de vaca Lengua. Outro destaque da Adelitas? Não uma, mas duas happy hours, o que torna este local na South Broadway um local para manter o controle se você está fora de casa e procurando um bom lugar para passear na área.

Patzcuaros Mexican Restaurant

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Tecnicamente isso foi ontem à noite, mas um #rainbow sobre meu bairro favorito de taqueria ainda consegue um posto. #mexicanfood #highlands #denver

Uma postagem compartilhada por Angela Berardino (@cotravelgirl) em 23 de julho de 2016 às 18:03 PDT

O Patzcuaros existe desde 1978, chamando o bairro de Highland de seu lar. Seu nome vem do lago encontrado em Michoacán, no México. Passou a agradar ao público ao longo dos anos, o suficiente para abrir postos avançados em todo o Colorado, mas ainda mantém uma sensação de estilo caseiro refletida na atmosfera aconchegante assim que você passa pelas portas.

Quando se trata do menu , as pessoas vão para o Plato de Chile Verde – chili verde sufocando uma pilha de carne de porco desfiada. Mas eles também elogiam o Camaron a la Mexicana, um saboroso prato de camarão, bem como seus ovos e chouriço. Dê uma passadinha para as especialidades dos dias da semana.

Los Chingones

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É hora do almoço , e você está ficando com muita fome 🌀🌀

Uma postagem compartilhada por Los Chingones 🐍 (@loschi ngones_denver) em 13 de novembro de 2017 às 10:49 PST

Los Chingones tornou-se um local bastante procurado para obter tapas mexicanas- estilo em Denver como criação do famoso chef Troy Guard, que também está por trás de alguns outros restaurantes populares na cidade. A estética aqui está em suas palavras, “mexicano fodão”.

Como resultado, seus três locais (Downtown RiNo, Stapleton e Denver Tech Center) exibem isso por meio de seu design de interiores, que enfatiza muito de cores expressivas em conjunto com tampos de mesa de aço polido. Quando se trata do menu, há uma série de opções recusadas disponíveis com algumas opções interessantes feitas.

Caso em questão? O guacamole estilo Los Chingones , feito com – chouriço de cascavel. Se isso não for suficiente como uma escolha ousada do menu, os clientes podem ir para um de seus tacos especiais, como o pescoço de cordeiro ou o taco de polvo. Eles não negligenciam o pimentão verde – você tem o seu toque especial como parte de um “voo de salsa” ou como parte de seu aperitivo de mergulho de sete camadas. Happy hour de segunda a sexta-feira.

Machete Tequila

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Caranguejo Cangrejo Dungeness / chiltepin aioli / jicama

Uma postagem compartilhada por Machete Tequila & Taco (@machetedenver) em 14 de novembro de 2013 às 11h47 PST

Estabelecido pela primeira vez em 2011, este local foi aclamado por um menu de bebidas bastante robusto com margaritas como o foco para acompanhar sua enorme quantidade de tacos feitos com um olho em como é feito no estilo de rua na Cidade do México. Você tem uma ampla variedade de opções de carne com os tacos – mais de quinze no total.

Eles vão desde a variedade de bife padrão até aqueles feitos com Morcilla (linguiça de sangue de porco) e até opções vegetarianas como assado couve-flor. Machete foi inaugurado em Cherry Creek e agora tem outro local na Union Station. Para os curiosos – sim, suas margaritas são bem saborosas, com alguns nomes cativantes como Coin Purse e Oaxacan, completo com uma borda de chili.

Kachina Southwestern Grill

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Brunch Navajo pela vitória #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳

Uma postagem compartilhada por Den ver Food Scene (@allthingsfood) em 20 de maio de 2017 às 11h44 PDT

Kachina fez seu nome no LoDo Distrito e está situado no Bloco Dairy. Eles também têm outro local em Westminster.

A tarifa aqui é enfaticamente do sudoeste, com deliciosas referências a Denver e todo o estado do Colorado como principais influências. Qualquer lugar que tenha uma seção de menu totalmente dedicada a tacos fritos ao estilo navajo está fadado a ser um vencedor.

Mas o smorgasbord não para por aí – o menu do Kachina também tem outros pratos marcantes, como empanadas de bisão do Colorado e sua própria opinião sobre o cachorro Sonora, que tem sido um alimento muito querido no Arizona há anos. Sim, você pode obter sua dose de chili verde aqui, em uma entrada independente ou como parte de seu prato de hambúrguer com chili verde durante o almoço. E quem não gostaria de jantar em um local completo com seu próprio trailer Airstream restaurado dentro?

Lola Coastal Mexican

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Novo teste de menu! Couves-de-bruxelas fritas & couve-flor – amêndoa com especiarias & pepita brittle / manchego / semente de gergelim / amaranto / pimentão amarillo #comfortfood #goodfood #fallfood # simplefood

Uma postagem compartilhada por Leon Duane Walker (@leon_duane_walker) em 6 de novembro de 2017 às 17:28 PST

Este restaurante Highland ganhou notas altas de alguns grupos culinários por sua culinária mexicana premium, que tem influências das regiões de Oaxaca e Baja. Ao entrar, Lola tem tudo a ver com ser vibrante com a apresentação de sua comida para combinar.

Os itens do jantar incluem um pouco de fusão real, como o aperitivo de toupeira de frango frito. Sim, eles também têm torradas de abacate à mão. Outro prato digno de nota é o Pozole Verde feito com bochechas de porco assadas em uma pimenta verde notavelmente picante.

Depois, há a entrada de peixe grelhado inteiro que é servido com alho frito chimichurri e pico de gallo para animar o quociente de sabor. Também há pratos especiais para cada dia da semana. Lembre-se de que Lola tende a atrair multidões, especialmente no happy hour e no brunch de fim de semana que apresenta panquecas de horchata entre outros itens do menu que arregalam os olhos.

Blue Agave Grill

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Arte

Uma postagem compartilhada por Lynette Mejorado (@skrammy) em 15 de fevereiro de 2017 às 12h36 PST

Este restaurante no Central Business District é, na verdade, o restaurante irmão do original, que fica em Fort Collins. Luxo é o tom aqui, com um interior suave desde os tons terrosos dominando a paleta de cores até os estandes confortáveis.

No cardápio não faltam opções suntuosas, a começar pelos nachos de chouriço e manga. Os pratos populares aqui são as enchiladas de milho azuis e os tacos de peixe, que estão entre os melhores da cidade, junto com os “Tacos en Fuego”, preparados na mesa com uma mistura ardente com tequila incluída. E, claro, tem o pimentão verde búfalo que vem com montes de crema e queijo Monterey Jack.

Uma observação: o Blue Agave Grill também recebeu o sinal de positivo por ter um dos melhores happy hours da cidade.

Obrigado por verificar nossa lista dos melhores restaurantes mexicanos em Denver. Disfrute de su comida!

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