Las 9 mejores cocinas del sudoeste de Denver

Denver no es necesariamente una de esas ciudades que te vienen a la mente inmediatamente cuando estás pensando en restaurantes de primera categoría, pero durante la última década, Ha habido un aumento de la apertura de los mejores restaurantes en la ciudad capital de Colorado, en todas las variedades, desde mexicanos hasta occidentales. Ahora Denver cuenta con algunos de los mejores restaurantes de la zona.

Esto es especialmente cierto cuando se trata de la cocina del suroeste, y se ha visto reforzada por la presencia de la comunidad latina desde hace mucho tiempo, con una gran parte de ella proveniente de México. Más importante aún, el plato central que puede estar entre los mejor identificados con la ciudad de Denver – Green Chili. Y seguramente lo encontrarás en muchos menús de la ciudad, lo que te permitirá buscar lo mejor de ellos.

Los mejores restaurantes de comida mexicana en Denver

Delicioso chile verde en La Loma.

Todo significa bien tiempos y buen comer para los habitantes de Denver y los de fuera de la ciudad gracias a la comida que se sirve en estos diez restaurantes mexicanos. No puede equivocarse al pedir la comida del suroeste en cualquiera de estos establecimientos.

Estos son algunos de los mejores restaurantes mexicanos en Denver, CO, en un orden particular:

El Taco de Mexico

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Al vigilar Denver para un amigo, teníamos la misión de encontrar comida más similar a la nuestra en San Antonio. ¡Lo encontramos con algunas diferencias regionales!

Una publicación compartida por Rae Martinez (@initial_rae) el 3 de diciembre de 2017 a las 10:34 am PST

Si está buscando una auténtica experiencia de taquería en el corazón de Denver, El Taco encaja perfectamente con un T. Ubicado en Santa Fe Drive en el Art District, este lugar ha sido un elemento básico en la escena gastronómica local desde 1985 y ha atraído a muchos a través de sus puertas, incluido el famoso gourmand Andrew Zimmern.

Aquí se trata de la comida cuando entras, con el la decoración es muy sencilla. Pero te permite concentrarte verdaderamente en la fuente del ardor que resulta ser su famoso chile verde. Se repartió profusamente y tiene una patada suficiente para que lo recuerde durante un tiempo después. Otro gran elemento del menú es su Menudo, lo suficientemente rico y sabroso como para hacerte sentir como si estuvieras en la cocina de alguien en lugar de en un restaurante.

La Loma

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Tanta comida mexicana 🌮🍹🥑 La Loma fue la mejor 😍. . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacotuesday #spicymexicanfood #margarita #food #foodobsessed #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove

Una publicación compartida por ANNIE TEBOW (@annie_tebow) el 25 de julio de 2017 a las 2:07 p.m. PDT

La calidad y la tradición van de la mano con esta próxima entrada en la lista, La Loma. Este establecimiento histórico tuvo comienzos humildes dentro de una pequeña casa cerca de la Avenida 26 y se hizo tan popular que se mudaron a un espacio más grande cercano en la cima de una colina. Este sería su hogar durante tres décadas antes de mudarse a su ubicación actual frente al famoso Brown Palace.

Lo que hace de La Loma un elemento fijo en esta lista es la combinación de una atmósfera que tiene un agradable toque rústico y algunos toques exclusivos. Otro motivo es la comida, combinada con platos familiares de la cocina Tex-Mex que incluyen la especialidad de la casa de un plato de chile verde elaborado a partir de una receta transmitida por Savina Mendoza y perfecta durante tres décadas.

Puedes incluso consiga su chile verde en el tazón o si está allí para el brunch, puede obtener el pollo frito. Ese plato es una abundante porción de pechuga de pollo frita cubierta con su chile verde. Y pase de lunes a viernes para disfrutar de su excelente happy hour.

Adelitas Cocina Y Cantina

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¡¡¡Por fin una buena comida mexicana !!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie

Una publicación compartida por Brian Muntz (@muntzphoto) el 30 de septiembre de 2016 a las 4:31 pm PDT

El nombre de este bistró está inspirado en las mujeres de la Revolución Mexicana y su audacia y valentía. La audacia es definitivamente el aire aquí en este restaurante que está cerca del área de Glendale, ejemplificado por su abundante menú que toma su influencia culinaria de la región de Michoacán en el suroeste de México.

Eso significa que obtendrá una comida fuerte como su Pozole y un plato de pollo asado que se baña en salsa de mole casera para acompañar platos con carne de res Lengua. ¿Otro punto destacado de Adelitas? No una sino dos horas felices, lo que hace que este lugar en South Broadway sea uno para estar al tanto de si estás fuera de casa y buscas un buen lugar para pasar el rato en la zona.

Restaurante mexicano de Pátzcuaro

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Técnicamente, esto fue anoche, pero un #rainbow sobre mi taquería de barrio favorito todavía recibe una publicación. #mexicanfood #highlands #denver

Una publicación compartida por Angela Berardino (@cotravelgirl) el 23 de julio de 2016 a las 6:03 p.m. PDT

Patzcuaros ha existido desde 1978, llamando hogar al vecindario de Highland. Toma su nombre del lago que se encuentra en Michoacán, México. A lo largo de los años, ha llegado a ser un placer para la multitud, lo suficiente como para abrir puestos de avanzada en todo Colorado, pero aún conserva una sensación hogareña reflejada en el ambiente acogedor una vez que entras por las puertas.

Cuando se trata del menú , la gente opta por el Platón de Chile Verde: chile verde que sofoca una pila de cerdo desmenuzado. Pero también les encanta el Camaron a la Mexicana, un sabroso plato de camarones, así como su plato de huevos y chorizo. Pasa por sus especiales de lunes a viernes.

Los Chingones

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Es la hora del almuerzo , y te estás poniendo muchísimo hambre 🌀🌀

Una publicación compartida por Los Chingones 🐍 (@loschi ngones_denver) el 13 de noviembre de 2017 a las 10:49 am PST

Los Chingones se ha convertido en el lugar de moda para comer tapas mexicanas. estilo en Denver como la creación del destacado chef Troy Guard, quien también está detrás de algunos otros restaurantes populares en la ciudad. La estética aquí es, en sus palabras, «mexicano rudo».

Como resultado, sus tres ubicaciones (Downtown RiNo, Stapleton y Denver Tech Center) exhiben esto a través de su diseño de interiores, que enfatiza mucho de colores expresivos en combinación con tableros de acero pulido. En lo que respecta al menú, hay una variedad de opciones exquisitas disponibles con un par de opciones interesantes.

¿Un ejemplo? El guacamole estilo Los Chingones , hecho con – chorizo de serpiente de cascabel. Si eso no es una selección de menú audaz, los clientes pueden optar por uno de sus tacos especiales, como el cuello de cordero o el taco de pulpo. No descuidan el chile verde, usted obtiene su toque como parte de un «vuelo de salsa» o como parte de su aperitivo dip de siete capas. Happy hour de lunes a viernes.

Machete Tequila

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Cangrejo Dungeness Crab / chiltepin aioli / jicama

Una publicación compartida por Machete Tequila & Taco (@machetedenver) el 14 de noviembre de 2013 a las 11:47 am PST

Establecido por primera vez en 2011, este lugar ganó elogios por un menú de bebidas bastante abundante con margaritas como foco para acompañar su gran cantidad de tacos hechos con miras a cómo se hace al estilo callejero en la Ciudad de México. Tienes una amplia variedad de opciones de carne con los tacos: más de quince en total.

Estos van desde la variedad de bistec estándar hasta los hechos con Morcilla (morcilla de cerdo) e incluso opciones vegetarianas como asado coliflor. Machete abrió por primera vez en Cherry Creek y ahora tiene otra ubicación en Union Station. Para los curiosos, sí, sus margaritas son bastante sabrosas con algunos nombres pegadizos como el Coin Purse y el oaxaqueño, con un borde de chile.

Kachina Southwestern Grill

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Brunch navajo for the win #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳

Una publicación compartida por Den ver Food Scene (@allthingsfood) el 20 de mayo de 2017 a las 11:44 a. m. PDT

Kachina se ha hecho un nombre en LoDo District y está situado justo en Dairy Block. También tienen otra ubicación en Westminster.

La tarifa aquí es enfáticamente del suroeste con deliciosos guiños a Denver y todo el estado de Colorado como influencias de entrada. Cualquier lugar que tenga una sección de menú dedicada completamente a los tacos de pan frito al estilo navajo seguramente será un ganador.

Pero la mezcla heterogénea no se detiene allí: el menú de Kachina también tiene otros platos llamativos como las empanadas de bisonte de Colorado y su propia versión del perro de Sonora, que ha sido un alimento querido en Arizona durante años. Sí, puede obtener su dosis de chile verde aquí, ya sea en un plato principal independiente o como parte de su plato de hamburguesas de chile verde durante las horas del almuerzo. ¿Y quién no querría cenar en un lugar completo con su propia caravana Airstream restaurada adentro?

Lola Coastal Mexican

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¡Nuevo menú de prueba! Coles de Bruselas fritas & coliflor – almendra especiada & pepita brittle / manchego / ajonjolí / amaranto / chile amarillo #comfortfood #goodfood #fallfood # simplefood

Una publicación compartida por Leon Duane Walker (@leon_duane_walker) el 6 de noviembre de 2017 a las 5:28 pm PST

Este restaurante de las Tierras Altas ha obtenido altas calificaciones de algunos grupos culinarios por su comida mexicana premium que tiene influencias de las regiones de Oaxaca y Baja. Al entrar, Lola se trata de ser vibrante con la presentación de su comida a juego.

Los platos de la cena incluyen algo de fusión real, como el aperitivo de mole de pollo frito. Sí, también tienen tostadas de aguacate a la mano. Otro plato a destacar es el Pozole Verde hecho con carrilleras de cerdo estofadas en un chile verde notablemente picante.

Luego está el plato principal de pescado a la parrilla que se sirve con chimichurri de ajo frito y pico de gallo para darle un toque especial. cociente de sabor. También hay platos especiales para cada día de la semana. Tenga en cuenta que Lola tiende a atraer a una multitud, especialmente para la hora feliz y su brunch de fin de semana que incluye panqueques de horchata entre otros elementos del menú llamativos.

Parrilla de agave azul

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Arte

Una publicación compartida por Lynette Mejorado (@skrammy) el 15 de febrero de 2017 a las 12:36 p. m. PST

Este restaurante en el distrito central de negocios es en realidad el restaurante hermano del original, que se encuentra en Fort Collins. El tono es exclusivo, con un interior que es suave desde los tonos tierra que dominan la paleta de colores hasta las cómodas cabinas.

El menú no carece de opciones suntuosas, comenzando con nachos de mango con chorizo. Los platos más populares aquí son sus enchiladas de maíz azul y tacos de pescado, que se encuentran entre los mejores de la ciudad, junto con sus «Tacos en Fuego», preparados en tu mesa en una mezcla ardiente con tequila incluido. Y por supuesto, hay su chile verde de búfalo que viene con cucharadas de crema y queso Monterey Jack.

Una nota: Blue Agave Grill también recibió el visto bueno por tener una de las mejores horas felices de la ciudad.

Gracias por consultar nuestra lista de los mejores restaurantes mexicanos en Denver. ¡Disfrute de su comida!

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