A dieta Budwig envolve a ingestão de óleo de linhaça misturado com queijo cottage e leite desnatado. Não há evidência confiável para mostrar que a dieta Budwig pode tratar ou prevenir o câncer.
Resumo
- A dieta Budwig envolve comer óleo de linhaça misturado com queijo cottage e leite
- Não há evidências científicas para usá-lo como um tratamento para o câncer
- A dieta pode ter efeitos colaterais e não contém todos os nutrientes de que precisamos
O que é a dieta Budwig?
Johanna Budwig, uma bioquímica alemã, desenvolveu a dieta Budwig na década de 1950. A dieta envolve comer óleo de linhaça misturado com queijo cottage e leite.
O Dr. Budwig acreditava na combinação de queijo cottage e óleo de linhaça. Ela achava que isso tornava os ácidos graxos ômega-3 mais disponíveis para as células do corpo. Ela também acreditava que o óleo poderia impedir o crescimento do câncer.
O linho é uma planta cultivada em muitas partes do mundo. Pressionar suas sementes produz óleo de linhaça (linhaça) para usar na culinária ou como suplemento alimentar. As sementes contêm altos níveis de fibra e muitas vitaminas e minerais. Assim como a linhaça e o queijo cottage, a dieta Budwig é rica em frutas, vegetais e fibras.
Na dieta Budwig, você não pode comer:
- açúcar
- óleos refinados ou hidrogenados
- a maioria dos outros produtos lácteos, incluindo manteiga
- marisco
- porco e carnes frias
- refinados grãos e cereais
- chá e café
A Dra. Budwig também pediu a seus pacientes que tomassem sol e fizessem caminhadas na natureza. Eles tinham que fazer isso por 20 minutos por dia. Ela acreditava que o sol fornecia vitaminas ao corpo. As vitaminas fortaleceram o sistema imunológico. E ela acreditava que também ajudava a equilibrar a pressão arterial, os níveis de colesterol e de pH no corpo.
Variações da dieta Budwig incluem enemas com café ou água para constipação.
Por que as pessoas com câncer usá-lo
Pessoas com câncer usam a dieta Budwig porque a semente de linhaça contém ômega-3. A pesquisa mostrou que os ácidos graxos ômega-3 têm algum efeito nas células cancerosas. O ômega-3 reduz os níveis de certos produtos químicos associados ao câncer.
A semente de linho também contém substâncias chamadas lignanas e fitoestrogênios. Eles têm efeitos anticancerígenos e hormonais.
Mas os pesquisadores ainda estão investigando isso. Não há evidências suficientes para dizer que esta dieta pode prevenir ou tratar o câncer em humanos.
O Dr. Budwig escreveu livros e artigos. Nestes, ela deu evidências de pessoas que haviam sido tratadas com sua dieta. Ela também explicou como a dieta funciona para matar as células cancerosas. Mas ela não publicou ensaios clínicos em revistas médicas.
Como você consegue
A mistura de queijo cottage e óleo de semente de linhaça é a base da dieta Budwig.
Você faz a mistura de queijo cottage, óleo de linhaça e um pouco de leite desnatado. Você pode comê-lo como parte de um muesli feito de sementes de linho ou moídas. Você também pode adicionar algumas frutas, nozes e mel às sementes.
Você deve comer a mistura 20 minutos depois de prepará-la.
Efeitos colaterais
Sementes de linhaça
Os possíveis efeitos colaterais da linhaça incluem:
- evacuações frequentes
- inchaço
- constipação
- vento
- dor de estômago
Também houve relatos de algumas reações alérgicas. Tomar altas doses de linhaça sem água suficiente pode causar bloqueios intestinais (obstrução).
A linhaça pode interagir com alguns medicamentos. Pode interromper a absorção de alguns medicamentos. Isso se você tomá-los com sementes de linhaça.
Converse com seu médico se estiver pensando em tentar a dieta Budwig. Eles podem dizer para você não ter se você tiver uma ou mais das seguintes condições:
- problemas intestinais, como doença inflamatória intestinal
- diabetes
- distúrbios hemorrágicos
Comer muitos vegetais e frutas faz parte de uma dieta saudável. Mas restringir sua dieta pode não ser adequado para você. Você pode não obter nutrientes suficientes para o seu corpo funcionar se evitar certos grupos de alimentos. Você também pode perder peso.
Você já pode estar fraco e abaixo do peso se tiver câncer. Portanto, você precisa ingerir mais calorias do que o normal para lidar com a doença e o tratamento. Converse com um nutricionista antes de tentar qualquer dieta específica. Faça isso especialmente se você perdeu peso desde que teve câncer ou se tem dificuldade em seguir uma dieta normal.
Seu médico pode encaminhá-lo a um nutricionista que poderá aconselhá-lo sobre a dieta mais adequada para você .
Exposição ao sol
A exposição regular ao sol aumenta o risco de melanoma e outros cânceres de pele. Use proteção adequada.
Pesquisa sobre a dieta Budwig e o câncer
Não há evidências científicas de que a dieta Budwig trate ou cure o câncer em pessoas.E não há ensaios clínicos publicados pesquisando a dieta em revistas médicas revisadas por pares.
As revistas revisadas por pares significam que os artigos são escritos por especialistas. Eles são então revisados por vários outros especialistas na área. Só então o artigo é publicado na revista.
A maioria das pesquisas apenas olhou para a linhaça, não a dieta Budwig, e isso tem sido principalmente pesquisas de laboratório. Os cientistas testaram substâncias na semente de linhaça em células cancerosas. Esta é uma pesquisa muito antiga. Ele sugere que essas substâncias podem ajudar a interromper o crescimento e a disseminação das células cancerosas.
Estudos com a semente de linhaça em animais também mostraram que ela pode impedir o crescimento e a disseminação do câncer.
Os cientistas também observaram lignanas ou fitoestrógenos (estrogênio vegetal) em sementes de linhaça. Eles não têm certeza de como isso funciona. Mas eles acham que as lignanas podem atuar nos cânceres que dependem de hormônios, como alguns cânceres de mama. Eles também acham que podem atuar como antioxidantes e retardar o crescimento das células cancerosas.
Quanto custa
Seja cauteloso ao acreditar nas informações ou ao pagar por uma terapia alternativa contra o câncer na Internet.
Uma palavra de cautela
É compreensível que você queira tentar qualquer coisa se achar que pode ajudar a tratar ou curar seu câncer. Somente você pode decidir se deseja usar uma terapia alternativa contra o câncer, como a dieta Budwig.
Você pode prejudicar sua saúde se interromper o tratamento do câncer por causa de um tratamento não comprovado.
Muitos sites podem promover a dieta Budwig como uma cura para o câncer. Mas nenhuma organização científica de câncer respeitável apóia qualquer uma dessas afirmações.