Nadzienie bezglutenowe, które jest pełne smaku, proste w wykonaniu, składa się z zaledwie dziesięciu składników i to doskonały przepis na farsz bezglutenowy do pieczenia lub nadziewania indyka.
Ten bezglutenowy farsz ma opcję bezmleczną i wegańską.
Jeśli szukasz innych dodatków do świątecznego posiłku, możesz sprawdzić moje czerwone pieczone ziemniaki.
Mój pięciominutowy sos bezglutenowy jest niesamowity i zajmuje tylko 5 minut! Aby zobaczyć więcej przepisów bezglutenowych, sprawdź moje bezglutenowe dodatki.
Farsz bezglutenowy
Jest sezon nadziewania i jestem bardzo dumny, aby podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem farsz bezglutenowy.
Ten przepis jest w rodzinie od pokoleń i jeszcze kilka tygodni temu nie zdawałam sobie sprawy, że jeszcze się nim z wami nie podzieliłam. Wstyd mi!
Ten bezglutenowy farsz możesz mieć w piekarniku w 10 minut lub krócej. Pięć z dziesięciu składników to przyprawy, więc możesz zobaczyć, jak łatwy jest ten przepis.
W rzeczywistości zrobiłem poniższy film pokazujący, jak łatwo jest zrobić ten przepis na farsz bezglutenowy.
Ponadto mam poniżej instrukcje krok po kroku, dzięki czemu jesteś przygotowany na sukces z tym łatwym nadzieniem bezglutenowym.
Zbliżają się święta, więc będziesz mieć pod ręką szybki przepis na pyszny bezglutenowy farsz. Ten nie zawiedzie. Jest nie tylko bezglutenowy, ale także bez nabiału.
Ale nie martw się, ma PEŁNY smak. W przypadku opcji wegańskiej upewnij się, że używasz chleba bezglutenowego, bezmlecznego i bez jajek.
Nie wiem jak Ty, ale nie lubię używać wielu bochenków chleba do pieczenia Nadzienie bezglutenowe – robi się drogie.
Większość bezglutenowych bochenków chleba jest małych w porównaniu do bochenków chleba pszennego, czy nie zgodziłbyś się? Poza tym bezglutenowa mieszanka farszu może być droga.
Po co marnować pieniądze, skoro łatwo jest zrobić własną bezglutenową mieszankę farszu.
Jak zrobić farsz bezglutenowy
Pozwól kromki chleba wyschnąć na powietrzu przez 1 do 2 godzin, a następnie pokrój na 1-calowe kawałki. Kiedy będziesz gotowy do wymieszania bezglutenowego farszu:
- W holenderskim piekarniku na średnim ogniu roztop masło.
- Dodaj cebulę i seler i gotuj, aż cebula będzie miękki i półprzezroczysty.
- Wymieszaj z tymiankiem, szałwią, rozmarynem, solą i pieprzem.
- Dodaj kostki chleba (24 uncje kostek chleba lub 9 filiżanek).
- Wymieszaj wszystko razem, aż kostki chleba będą równomiernie pokryte.
- Polać bulionem chleb i wymieszać, aż będzie dobrze wymieszany.
- Faszerować indyka lub piec w natłuszczonej 2,5 kwarty naczynie żaroodporne w temperaturze 180 ° C przez 35 do 45 minut.
Jeśli nie masz piekarnika holenderskiego, możesz przygotować ten przepis na farsz bezglutenowy w dużym wrzący garnek lub rondel.
Te ponumerowane kroki odpowiadają numerowanym zdjęciom powyżej i służą do celów ilustracyjnych. Pełną listę składników i instrukcje znajdziesz w przepisie poniżej.
Przepis na farsz bezglutenowy
Ten przepis na farsz bezglutenowy jest przeznaczony dla 8-10 osób, czyli 6 osób, które są naprawdę dużymi zjadaczami bezglutenowego farszu. Pozostaje dobrze w lodówce do trzech dni po przygotowaniu.
W moim przepisie używam chleba Canyon Bakehouse, ale możesz użyć swojego ulubionego chleba. Po prostu upewnij się, że używasz równych ilości.
Wcześniej Canyon Bakehouse oferował duży bochenek chleba, ich bochenki w stylu Heritage.
Jest szeroki, pyszny i jest moim nowym ulubionym bochenek chleba do wyrobu wszelkich rzeczy związanych z nadzieniem bezglutenowym. Możesz sprawdzić ich lokalizację sklepów, aby sprawdzić, czy są one noszone w Twojej okolicy.
Bochenki Canyon Bakehouse są bezglutenowe, bezmleczne, bez GMO, pełnoziarniste i zawierają czyste składniki.
Bochenek Heritage Style ma takie same właściwości jak standardowe bochenki, ale plasterki są znacznie większe! W tym przypadku większy jest lepszy.
Jeśli używasz chleba o innej masie niż 24 uncje. lub odmierz 9 filiżanek kostek chleba.
Możesz użyć świeżego lub czerstwego chleba bezglutenowego w każdym z tych przepisów, w tym farszu bezglutenowym.
Niezależnie od tego, czy organizujesz Wielkanoc bezglutenową, Święto Dziękczynienia bezglutenowe, Boże Narodzenie bezglutenowe, czy też przynosisz dodatek do świątecznego potluck, ten przepis jest alergiczny- przyjazny i dobrze pasuje do większości diet.
Nie musisz iść do sklepu w poszukiwaniu bezglutenowej mieszanki farszu, ta zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Jeśli chcesz Potrzebuję przepisu na farsz o niskiej zawartości węglowodanów, Four Score Living ma taki, który jest super prosty.
Czy zamiast rosołu mogę użyć sosu z indyka?
Aha, tak, zamiast Rosół. Kapusta z indyka może być nieco mocniejsza w smaku. Rozważ dodanie odrobiny wody, aby była bardziej bulionowa.
Czy mogę dodać kiełbasę do tego przepisu na farsz bezglutenowy?
Tak, możesz dodać kiełbasę do tego przepisu na farsz bezglutenowy. Co jakiś czas moja rodzina prosi, abym dodała kiełbasę, żeby coś zmienić. Jeśli chcesz dodać kiełbasę, po prostu zrumień pół funta kiełbasy (mniej więcej do smaku) i wymieszaj ją z mieszanką farszu przed jej upieczeniem.
Możesz użyć ostrej kiełbasy lub pozostawić do smaków i użyj śniadaniowej kiełbaski z szałwią.
Nie mogę mieć jajek, jaki chleb bez jajek polecasz
Nie próbowałem w tym chleba bez jajek przepis, ale wiem, że Katz i Schar robią pieczywo bezglutenowe i bez jajek. Wielu moich czytelników osiągnęło świetne wyniki z chlebem Schar w przepisach na nadzienie bezglutenowe, zwłaszcza w przypadku pieczywa w stylu delikatesów.
Bezglutenowe mieszanki do nadziewania
Jeśli kiedykolwiek będziesz w szczypta, oto kilka bezglutenowych mieszanek farszowych do wypróbowania.
- Mieszanka farszu Aleia
- Bezglutenowa mieszanka farszu Trader Joe
- Trzy piekarze z ziołami przyprawione pełnoziarnistym nadzieniem bezglutenowym
- Bezglutenowy farsz William Sanoma
Czy zrobiłeś ten gluten -bezpłatny przepis na farsz? Zatrzymaj się i daj mi znać, co myślisz. Możesz zostawić ocenę oznaczoną gwiazdką i komentarz poniżej. Ponadto, jeśli masz jakieś pytania, zostaw komentarz, a ja skontaktuję się z Tobą.
Składniki
- 1 (24 uncje) bochenek Canyon Bakehouse Heritage Style Honey White (lub 9 filiżanek kostek chleba)
- ¾ szklanki masła (lub masła bez nabiału)
- 1 średnia żółta cebula, posiekana
- 4 łodygi selera, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 ½ łyżeczki suszonych liści tymianku
- ½ łyżeczka mielonej szałwii
- ½ łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczka pieprzu
- 2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego (3 filiżanki na bardziej wilgotny farsz)
Instrukcje
- Pozostaw kromki chleba do wyschnięcia na powietrzu przez 1 do 2 godzin LUB do 2 dni, w zależności od tego, jak są suche, a następnie pokrój na 1-calowe kawałki.
- W holenderskim piekarniku na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj cebulę i seler i gotuj, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta.
- Wymieszaj z tymiankiem, szałwią, rozmarynem, solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej przypraw.
- Dodaj kostki chleba i wymieszaj do uzyskania równomiernej warstwy.
- Skrop bulionem chleb i wymieszaj, aż będzie dobrze wymieszany. Zapoznaj się z poniższymi uwagami dotyczącymi wykańczania go na kuchence.
- Piec w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym o pojemności 2,5 qrt w temperaturze 350 ° F (180 ° C) przez 35 do 45 minut. Jeśli nadziewasz indyka, pomiń bulion, soki z indyka go nawilżą.
Notatki
- Jeśli nie masz piekarnika holenderskiego, możesz przygotować ten przepis na farsz bezglutenowy w dużym garnku do gotowania lub na patelni.
- Ten farsz wytrzymuje w indyku, ale papkowaty jak większość farszów. Jeśli nadziewasz indyka, pomiń rosół, a soki z indyka go zwilżą.
- Możesz użyć świeżego lub czerstwego chleba bezglutenowego w każdym z tych przepisów, w tym farszu bezglutenowym .
- Możesz użyć bulionu drobiowego lub warzywnego do zrobienia tego bezglutenowego farszu.
- Zamiast bulionu możesz użyć indyka.
- Dodaj 1 / 2 funty do 1 funta gotowanej kiełbasy do tego farszu dla dodatkowego smaku.
- Aby wykończyć farsz na kuchence, zamiast go piec, przykryj i gotuj przez 3-5 minut. Mieszaj, a następnie gotuj przez 1-2 minuty dłużej lub do wchłonięcia bulionu.
Informacje żywieniowe:
8
Wielkość porcji:
1 szklanka farszu
Porcja: Kalorie: 280 Tłuszcz całkowity: 22 g Tłuszcz nasycony: 12 g Tłuszcz trans: 1 g Tłuszcz nienasycony: 8 g Cholesterol: 78 mg Sód: 509 mg Węglowodany: 11 g Włókno: 1 g Cukier: 7 g Białko: 10 g