Foto met dank aan hk in love.
Voor de meesten van ons is koffie een goede vriend (voor sommige mensen misschien wel een beste vriend!).
En zoals elke vriend hebben we het een paar bijnamen gegeven: accuzuur, bonensap, hersensap, brouwsel, A Cup of Juan Valdezs Best, java, jittersap, vliegtuigbrandstof, ochtendmodder, vloeibare energie – de lijst gaat maar door. Maar als de ene naam zich moet onderscheiden van de rest, dan moet het “Cup of Joe” zijn. Cup of Joe is zonder twijfel de bijnaam die in me opkomt als het om koffie gaat. Maar waar komt deze term vandaan? ?
Was er een man genaamd Joe die echt goede koffie maakte? Of is “Joe” een bizarre verkorte versie van Java? Kortom, we weten het niet. Niemand weet het zeker. De oorsprong van de term is zo troebel als creamer. Gelukkig hebben de grondige mensen van Snopes.com wat onderzoek gedaan.
Hier zijn de drie leidende theorieën over de oorsprong van de term “Cup of Joe”.
- Secretaris van de marine in 1913, Josephus Daniels, verbood alcohol aan boord van marineschepen, wat leidde tot meer koffieconsumptie.
- Het is een verkorte versie van twee andere jargontermen voor koffie: java en jamoke.
- Koffie wordt beschouwd als een gewone man-drankje en Joe wordt als een gewone man-naam beschouwd.
Its a Navy Thing
Sommigen theoretiseren dat het allemaal begon in 1913 toen Josephus Daniels werd door president Woodrow Wilson benoemd tot secretaris van de marine. Zoals het verhaal gaat, vaardigde secretaris Joe op 1 juni 1914 General Order 99 uit. Order 99 verboden alcohol aan boord van marineschepen. Vanaf dat moment is de sterkste drank van welke soort dan ook toegestaan op marineschepen is koffie geweest. De vermoedelijk ontevreden en nuchtere zeelieden waren niet blij met de veranderingen, dus begonnen ze koffie uit wrok een “kopje Joe” te noemen.
Het lijkt erop dat is overtuigend, maar is het waar? Op een bepaald moment in de geschiedenis van de marine kregen zeelieden een dagelijkse portie rum. Dit rantsoen was echter verboden voordat order 99 werd uitgevaardigd. De militairen die sterk werden beïnvloed door Order 99 waren marineofficieren, die het voorrecht hadden om toegang te krijgen tot hun eigen “wijnresten” of deze te creëren vanaf 1893 totdat Order 99 in werking trad in 1914.
Woorden combineren om “Joe” te bereiken
Engelstalige onderzoekers leunen meer op de algemene taal achter de term “cup of Joe” dan op het militaire verhaal. De vroegst bekende ingang van “cup of Joe” in het Engelse lexicon duurde tot 1930, 16 jaar na Order 99. De eerste van de twee theorieën is dat “Joe” een bizarre verkorte versie is van twee andere jargontermen voor koffie: java en jamoke. Jamoke zelf is een ander combinatietaalwoord: java en mokka. Luister naar een praatje van tienermeisjes en je zult kunnen zien hoe het werd ingekort van “kopje jamoke” tot “kopje Joe”.
The Common Mans Drink
De tweede theorie concentreert zich op de naam “Joe”. Joe is een straattaalnaam voor “de gewone man”. Het eerste gebruik van “Joe” was in dit geval in het Engelse lexicon rond 1846 verschenen. Daarom is een “kopje Joe” de “gewone mans drank”.
Dus wat is waar?
Van deze drie theorieën lijkt de tweede, een afkorting van “jamoke”, de meest ware, gedeeltelijk als gevolg van onderzoek dat is uitgevoerd door de Britse etymoloog en schrijver Michael Quinion. Volgens Quinion, werden vroege voorbeelden van dit soort gebruik gevonden in 1931 in de Reserve Officers Manual door een man genaamd Erdman.
Dus waar kwam de term “cup of Joe” vandaan? We zijn niet 100% zeker. Maar dat is niet wat echt belangrijk is. Het belangrijkste is dat we elk jaar een paar duizend Cups of Joes kunnen serveren aan onze lachende klanten.