Foto med tilladelse til hk i kærlighed.
For de fleste af os er kaffe en god ven (for nogle mennesker, måske en bedste ven!).
Og som enhver ven har vi givet det et par kælenavne – batterisyre, bønnesaft, hjernesaft, brygge, En kop Juan Valdezs bedste, java, jitterjuice, jetbrændstof, morgenmudder, flydende energi – listen fortsætter og fortsætter. Men hvis et navn skulle skille sig ud fra resten, skal det være “Cup of Joe”. Cup of Joe er uden tvivl det kaldenavn, der kommer til at tænke på, når det kommer til kaffe. Men hvor kom dette udtryk fra ?
Var der en fyr ved navn Joe, der lavede rigtig god kaffe? Eller er “Joe” en bizar forkortet version af Java? Kort sagt, vi ved det ikke. Ingen gør det helt sikkert. Oprindelsen af udtrykket er så overskyet som flødekande. Heldigvis gjorde de grundige folk på Snopes.com noget research.
Her er de tre førende teorier om oprindelsen af udtrykket “Cup of Joe”.
- Sekretær for flåden i 1913, Josephus Daniels, forbød alkohol ombord på flådefartøjer, hvilket førte til mere kaffeforbrug.
- Det er en forkortet version af to andre slangudtryk for kaffe: java og jamoke.
- Kaffe betragtes som “en almindelig mand” -drink, og Joe betragtes som “et almindeligt menneske” -navn.
Det er en Navy-ting
Nogle teoretiserer, at det hele startede i 1913, da Josephus Daniels blev udnævnt til flådesekretær af præsident Woodrow Wilson. Som historien fortæller, den 1. juni 1914 udstedte sekretær Joe Generalordre 99. Ordre 99 forbød alkohol ombord på flådeskibe. Fra da af tillod den stærkeste drink af enhver art tilladt på flådeskibe har været kaffe. De formentlig utilfredse og ædru søfolk var ikke tilfredse med ændringerne, så de begyndte at kalde kaffe en “kop Joe” på trods af det.
Det ser ud til s overbevisende, men er det sandt? På et tidspunkt i flådens historie fik søfolk en daglig ration af rom. Denne ration blev imidlertid forbudt inden udstedelse af ordre 99. Militærmændene, der blev stærkt berørt af ordre 99, var marineofficerer, som havde privilegiet at få adgang til eller skabe deres egne “vin messes” fra 1893, indtil ordre 99 trådte i kraft i 1914.
Kombination af ord for at nå “Joe”
Engelsksprogede forskere læner sig mere på det overordnede sprog bag udtrykket “cup of Joe” end den militære fortælling. Den tidligste kendte indgang til “cup of Joe” i det engelsksprogede leksikon var først i 1930, 16 år efter ordre 99. Den første af de to teorier er, at “Joe” er en bizar forkortet version af to andre slangudtryk for kaffe: java og jamoke. Jamoke i sig selv er et andet slangord: java og mokka. Lyt til enhver teenagepigesnak, så vil du være i stand til at fortælle, hvordan det blev forkortet fra “kop jamoke” til “kop Joe”.
Den fælles mands drik
Den anden teori fokuserer på navnet “Joe”. Joe er et slangnavn for “den almindelige mand”. Den første brug af “Joe” i dette tilfælde havde optrådt i engelsk leksikon omkring 1846. Derfor er en “kop Joe” den “almindelige mands drink”.
Så hvad er sandt?
Af disse tre teorier synes den anden, en forkortelse af “jamoke”, at være den ægte på grund af forskning foretaget af den britiske etymolog og forfatter Michael Quinion. Quinion, tidlige eksempler på denne type brug blev fundet i 1931 i Reserve Officers Manual af en mand ved navn Erdman.
Så hvor kom udtrykket “cup of Joe” fra? Vi er ikke 100% sikre. Men det er ikke det, der virkelig er vigtigt. Det vigtige er, at vi hvert år kan servere et par tusinde kopper Joes til vores smilende kunder.