Het is geen geheim dat het eten van ongezond voedsel tot tal van aandoeningen kan leiden. Maar een minder bekend effect van een slecht voedingspatroon is volgens onderzoek dat het kan bijdragen aan bipolaire gemoedstoestanden. En hoewel er geen specifiek dieet wordt aanbevolen voor een bipolaire stoornis, kunnen bepaalde voedingskeuzes helpen bij het beheersen van manische episodes.
Bovendien hebben personen met een bipolaire stoornis een hoge prevalentie van meerdere chronische aandoeningen, zoals overgewicht of obesitas, zegt Rachel Bergmans, PhD, MPH, een research fellow bij de afdeling psychiatrie aan de University of Michigan Medical School in Ann Arbor. Het kiezen van gezonde opties is dus vooral belangrijk als u deze aandoening heeft. “Het handhaven van een gezond voedingspatroon kan niet alleen de symptomen van een bipolaire stoornis ten goede komen, maar ook de last van deze gelijktijdig voorkomende ziekten verminderen”, legt Dr. Bergmans uit.
Er zijn steeds meer aanwijzingen dat voeding de geestelijke gezondheid beïnvloedt. , inclusief de gemoedstoestanden bij een bipolaire stoornis. Zo bleek uit een studie die in september 2015 in de Journal of Psychiatric Research werd gepubliceerd dat bepaalde vette voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een slechte geestelijke gezondheid en algemene disfunctie bij mensen met een bipolaire stoornis. Een recensie gepubliceerd in maart 2016 concludeerden in hetzelfde tijdschrift dat een algehele gezonde levensstijl, inclusief lichaamsbeweging en voeding, nuttig kan zijn bij het beheer van een bipolaire stoornis op de lange termijn (hoewel de auteurs opmerken dat het veranderen van bepaalde ongezonde gewoonten een uitdaging kan zijn).
Om te helpen u de richtlijnen voor gezonde voeding volgt en eraan houdt, waaronder het eten van meer fruit en groenten en aandacht besteden aan het vetgehalte in uw dieet, kan het nuttig zijn om samen met een geregistreerde diëtist bedenk een plan dat voor u werkt.
Er zijn ook aanwijzingen dat een onbalans in de verhouding tussen omega-6 en omega-3-vetzuurinname problematisch is bij bipolaire stoornis, zegt co-auteur van de studie van september 2015 Melvin G. McInnis, MD, de Thomas B. en Nancy Upjohn Woodworth hoogleraar bipolaire stoornis en depressie en directeur van het Heinz C. Prechter Bipolar Research Program aan de University of Michigan Medicine in Ann Prieel. Volgens een studie gepubliceerd in maart 2016 in het tijdschrift Psychiatric Clinics of North America, verhoogt een hoge omega-6 tot omega-3-verhouding de ontstekingsreactie van het lichaam, wat schadelijk is voor de algehele hersenfunctie.
Onderzoek heeft ook een verband blootgelegd tussen lage niveaus van omega-3 vetzuren en de ontwikkeling van een bipolaire stoornis; Omgekeerd wordt een voldoende inname van vette vis geassocieerd met een lager risico op het ontwikkelen van de aandoening, blijkt uit een artikel dat in juni 2019 is gepubliceerd in het tijdschrift Therapeutic Advances in Psychopharmacology. Volgens de auteurs wordt voeding nu erkend als een belangrijke factor bij de preventie en behandeling van neuropsychiatrische aandoeningen zoals depressie, bipolaire stoornis en schizofrenie.
Dr. McInnis legt uit dat mensen met een bipolaire stoornis de soorten vet in hun dieet opnieuw in evenwicht moeten brengen om meer omega-3-vetten en minder omega-6-vetten op te nemen. “De ideale verhouding tussen omega-6-vetzuren en omega-3-vetzuren is ongeveer vier op één of zelfs minder”, voegt Bergmans toe. “In westerse diëten kan deze verhouding oplopen tot 16 op 1, omdat er te veel wordt gegeten. voedingsmiddelen met veel omega-6-vetzuren en niet genoeg voedingsmiddelen die goede bronnen van omega-3-vetzuren zijn. ”
Aangezien omega-6-vetzuren concurreren met omega-3-vetzuren in het lichaam, moet u proberen vermijd voedingsmiddelen met een hoge omega-6 tot omega-3-verhouding, inclusief oliën zoals maïs, soja en katoenzaad, adviseert Bergmans. Betere olie-opties zijn onder meer canola, lijnzaad en olijfolie, die ook weinig verzadigd vet bevatten.
Het is ook een goed idee om meer omega-3-rijk voedsel toe te voegen aan jouw diëet. Walnoten, amandelen, lijnzaad, in het wild gevangen zalm, sardines, ansjovis, spinazie, boerenkool en winterpompoen zijn enkele opties.
Als je bipolair-incompatibel voedsel uit je dieet schrapt, zul je niet alleen verbeteren uw psychisch welzijn maar ook uw fysieke gezondheid, inclusief uw hartgezondheid. Dat is vooral belangrijk voor mensen met een bipolaire stoornis, omdat de aandoening het risico op obesitas en hart- en vaatziekten kan verhogen, aldus het National Institute of Mental Health.
“Mensen met een bipolaire stoornis hebben over het algemeen arme diëten en zijn niet goed in het plannen van gezonde diëten met geschikt voedsel, “legt McInnis uit. Een specifiek probleem is fastfood, dat een primaire voedselbron is voor een aantal mensen met een bipolaire stoornis, zegt hij.” Het is gemakkelijk, goedkoop en biedt tevredenheid – zij het op korte termijn. ”
Welke voedingsmiddelen en dranken moeten mensen met een bipolaire stoornis vermijden?
Als u een bipolaire stoornis heeft, omvatten de basisprincipes van een gezond dieet niet alleen wat u zou moeten eet maar ook wat je niet mag eten.Overweeg om deze items die uw bipolaire symptomen zouden kunnen verergeren te verminderen of weg te nemen.
Cafeïne
“Stimulerende middelen kunnen manie veroorzaken en moeten worden vermeden”, zegt Jess G. Fiedorowicz, MD, PhD, een universitair hoofddocent bij de afdelingen psychiatrie en interne geneeskunde aan de University of Iowa Carver College of Medicine in Iowa City. Cafeïne is een ondergewaardeerde bipolaire trigger en kan ook de slaap belemmeren, zegt hij, wat vooral problematisch kan zijn omdat slaapgebrek is een beruchte trigger voor bipolaire stemmingswisselingen en manie.
Hoewel het bewijs niet overtuigend is, wijst een systematische review die in september 2020 in het tijdschrift Bipolar Disorders is gepubliceerd, erop dat het stimulerende effect van cafeïne verantwoordelijk kan zijn voor het veroorzaken van symptomen van manie , en het kan ook de manier veranderen waarop bepaalde medicijnen die worden gebruikt om een bipolaire stoornis te behandelen, in het lichaam worden gemetaboliseerd.
De National Sleep Foundation wijst erop dat cafeïne prikkelbaarheid en angst kan verhogen. om de slaap te beïnvloeden en raadt aan cafeïne te vermijden als u naar bed gaat. Fiedorowicz voegt eraan toe dat sommige vrij verkrijgbare medicijnen, zoals pseudo-efedrine – gevonden in sommige hoest- en verkoudheidsmedicijnen – stimulerende eigenschappen hebben die vergelijkbaar zijn met cafeïne en ook bipolaire stemmingswisselingen kunnen veroorzaken.
Alcohol
Alcohol en bipolaire stoornis zijn een slechte combinatie. Alcohol kan volgens de National Alliance on Mental Illness (NAMI) bipolaire stemmingswisselingen beïnvloeden en kan ook een negatieve wisselwerking hebben met medicijnen zoals lithium. Mensen met een bipolaire stoornis hebben ook meer kans om vroegtijdig te overlijden als ze alcohol of andere middelen gebruiken, blijkt uit een studie die in september 2015 is gepubliceerd in het tijdschrift The Lancet Psychiatry, waarin gegevens zijn geanalyseerd van meer dan 11.000 mensen met een bipolaire stoornis.
Suiker
Het eten van een dieet met veel suiker kan het moeilijker maken om het gewicht en de obesitas (en het daarmee samenhangende buikvet) onder controle te houden en kan sommige medicamenteuze behandelingen voor bipolaire stoornissen minder effectief maken, volgens de resultaten van een onderzoek in meerdere centra gepubliceerd in juni 2015 in het tijdschrift Acta Psychiatrica Scandinavica. Als u uw zoetekauw wilt bevredigen, grijp dan naar fruit.
Zout
Als u lithium gebruikt voor uw bipolaire stoornis, moet u uw zoutinname zorgvuldig in de gaten houden, omdat een plotselinge toename of afname van de hoeveelheid natrium die u binnenkrijgt de lithiumspiegels kan beïnvloeden. Volgens NAMI moeten mensen die lithium gebruiken, natriumarme diëten en uitdroging vermijden, omdat ze het risico op lithiumtoxiciteit kunnen verhogen. Praat met uw arts over hoe u het zout in uw dieet veilig kunt beheren om binnen een gezond bereik te blijven. Even belangrijk bij het gebruik van lithium is ervoor te zorgen dat u voldoende drinkt, aangezien uitdroging gevaarlijke bijwerkingen kan veroorzaken, waarschuwt Fiedorowicz.
Vet
Fiedorowicz stelt voor om de hart-gezonde aanbevelingen van de Amerikaan op te volgen. Heart Association om de hoeveelheid verzadigd vet en transvet in uw dieet te beperken. Dat betekent kiezen voor magere eiwitten en magere zuivelproducten en veel fruit, groenten en gezonde granen eten. Je hebt misschien gehoord dat het vet in voedsel de manier waarop je lichaam medicatie gebruikt kan veranderen: over het algemeen zal je medicatie nog steeds effectief zijn, maar het eten van veel gefrituurd, vet voedsel is gewoon niet goed voor je hart. En vergeet niet dat de oliën die worden gebruikt om te frituren rijk zijn aan omega-6-vetzuren die u wilt vermijden.
Gezonde voedingsmiddelen om in te ruilen voor minder gezonde opties
Het plannen van een gezonder dieet is niet het hoeft geen karwei te zijn. McInnis adviseert om naar uw lokale boerenmarkten te gaan, de opties te verkennen en met de boeren zelf te praten over hoe ze hun producten het beste kunnen gebruiken. En voor snelle stops in de winkel raadt hij aan om in de periferie te blijven, waar meestal heel voedsel, zoals groente en fruit en vis, wordt aangetroffen. Voor meer manieren om uw dieet gezonder te maken, adviseert McInnis:
- Munch op verse groenten met een hartige dip, zoals hummus, in plaats van chips of friet.
- Overslaan het zoete deeg en bedek in plaats daarvan een sneetje volkorenbrood of een paar crackers met fruitconserven.
- Kies een cafeïnevrije latte of kruidenthee in plaats van een vierde of vijfde kopje koffie.
- Vermijd hamburgers en patat op fastfoodrestaurants en bestel in plaats daarvan een verse salade.
- Ruil een gefrituurd voorgerecht in voor gestoomde of geroosterde vis.
Het beste dieet samenstellen vereist vaak een groepsinspanning, inclusief hulp van uw bipolaire behandelteam. Als uw dieet en levensstijl een complete make-over nodig hebben, neem dan contact op met uw arts of diëtist voor hulp.
Aanvullende rapportage door Barbara Kean en Jessica Migala