Crock Pot Stuffing (Norsk)

Crock Pot Stuffing tar min favoritt klassiske fylloppskrift og gjør den til en enkel sideopp. Denne fyllingen er perfekt å servere langs kalkunmiddagen!

Når jeg begynte å lage matfyllet mitt i tregkokeren, er det eneste måten jeg gjør det nå! Ikke bare er det enkelt og deilig, det kan tilberedes opptil 24 timer i forveien, noe som gjør det til den perfekte siden under et travelt måltid! Kalkunmiddag er en stor oppgave, så jeg prøver å planlegge så mye jeg kan både før måltidet og på kalkundagen (jeg bruker denne kalkunmiddagsplanleggeren for å holde alt i orden).

Når du går inn i kjøkkenet mitt noen timer før den gyldne kalkunen er ute av ovnen, vil du se sakte komfyrer og grønnsaksdampere som alle står i kø på den ene siden av kjøkkenet. Jeg prøver å forberede alle sidene og akkompagnementet på forhånd. Jeg koker ikke potetmosen min lenger, jeg lager potetmos, og jeg har ofte grønnsaker som gulrøtter og brokkoli vasket og sitter i veggie-dampbåten klar til bruk (og selvfølgelig denne Crock Pot-fyllingen)! Når kalkunen er klar, kommer den ut av ovnen og bokstavelig talt er det eneste jeg må gjøre å koke opp sausen mens den hviler.

Jeg må tilstå … mens jeg alltid lager massevis av retter til enhver kalkunmiddag, inkludert rundstykker, grønnsaker, salater og alt det andre jazz som følger med kalkun, det eneste jeg bryr meg om er fylling (og saus). Sannelig, hvis jeg bare hadde en stor oljeplate med fylling, ville jeg være en lykkelig bobil (og jeg tar alltid ALLTID sekunder av fyllingen).

Det beste brødet for fylling

Du kan lage deilig fyll med NOEN slags brød fra pølseboller til rester av bagels eller brødskorpe. For å lage perfekt fylling må du sørge for at brødbiter eller smuler er tørre før du begynner.

Mitt personlige favorittbrød til fylling er å bruke halvt hvitt sandwichbrød og halvbrunt sandwichbrød og tørke det selv. Det gir den beste tekstur og smak, slik at krydder og selleri / løkblandingssmak virkelig skinner gjennom.

Mitt andre valg er tørkede usorterte brødterninger fra butikken. Jeg foretrekker å legge til mine egne krydder og kontrollere natrium (og MSG). (Jeg bruker en hjemmelaget krydder for fjørfe).

Hvordan tørke brød til fylling

Det er to måter jeg tørker brød til fylling:

1. Lag daggamle brød: Skjær brødet i terninger og la det ligge på benken i 24 timer (omrør av og til).

2. Tørk brødsmuler i ovnen: Forvarm ovnen til 300 grader. Legg ferske brødterninger i et enkelt lag og kok 25 minutter under omrøring halvveis eller til de er tørket. Forsikre deg om at brødet ditt ikke skåler eller brennes.

En viktig merknad om tilsetning av buljong! Du skal tilsette akkurat nok buljong til kubene for å fukte dem. Avhengig av hvilken type brød du bruker, kan mengden av buljong variere med opptil en kopp eller mer! Du vil ha nok buljong slik at terningene er fuktige, men ikke grøtfulle, ettersom løk / selleri og andre tilsetninger også gir litt fuktighet til fyllingen.

Cooks Tips: Hvis du ved et uhell tilsetter for mye væske og fyllingen din er for våt, fortvil ikke! Ha i et par håndfull tørre brødbiter eller oppbevar kjøpte krutonger. De vil suge opp ekstra fuktighet og skape den perfekte konsistensen.

Selv om jeg liker en enkel klassisk fylling, kan du absolutt legge til det du vil, hvis du er mer eventyrlysten, for eksempel fersk eller tørkede tyttebær, stekte sopp eller til og med kokt pølse. Når du har gjort denne enkle Crock Pot-fyllingen, blir den definitivt din tur til!

4,99 fra 218 stemmer

Gjennomgangsoppskrift

Crock Pot Fylling

Forberedelsestid 20 minutter

Koketid 3 timer 30 minutter

Total tid 3 timer 50 minutter

Porsjoner 12 porsjoner

Forfatter Holly Nilsson

Kursrett

Amerikansk mat

Enkel fylling laget fra bunnen av og tilberedt til perfeksjon i tregkokeren.

Ingredienser

• ▢ 1 kopp smør
• ▢ ½ ts svart pepper
• ▢ ½ ts salt eller etter smak
• ▢ 2 ts fjærfe krydderbutikk kjøpt eller hjemmelaget
• ▢ 2 middels løk i terninger
• ▢ 2 kopper selleri hakket
• ▢ 6 kopper kubert og tørket hvitt brød
• ▢ 6 kopper kubert og tørket brunt brød
• ▢ ¼ kopp hakket persille
• ▢ friske urter etter smak av timian, salvie, rosmarin (valgfritt)
• ▢ 3-4 kopper kyllingbuljong
• ▢ 2 egg

Instruksjoner

• Varm opp smør over middels varme til det er smeltet. Rør inn fjærkrekrydder, sort pepper og salt etter smak. Tilsett selleri & løk og kok til de er myke (ikke brun). Avkjøl helt.
• Legg brødterninger i en stor bolle. Tilsett avkjølt selleri og løkblanding, persille og friske urter hvis du bruker.
• Tilsett kyllingbuljong litt av gangen bare for å fukte og rør forsiktig. Du trenger kanskje ikke all buljongen (se merknad nedenfor). Rør inn egg.
• Dekk til og avkjøl over natten hvis du lager det på forhånd.
• Smør en 5-6 qt langsom komfyr godt. Legg fyll i tregkokeren og vend på høy i 30 minutter. Reduser temperaturen til lav og kok ytterligere 3-4 timer eller til den er varm og gjennomstekt. Hvis fyllingen er ferdig før måltidet ditt er klart, kan det forbli varmt.

Notater om oppskrifter

Hvis du bruker brødbiter du har tørket selv hjemme, trenger du nærmere 2 kopper buljong. Hvis du bruker kjøpte brødkuber / smuler i tørket butikk, trenger du nærmere 3 kopper buljong.

Ernæringsinformasjon

Kalorier: 254, Karbohydrater: 19 g, Protein: 5 g, Fett: 17 g, Mettet fett: 10 g, Kolesterol: 67 mg, Natrium: 638 mg, Kalium: 199 mg, Fiber: 2 g, Sukker: 3 g, Vitamin A: 700 IE, C-vitamin: 7,7 mg, Kalsium: 102 mg, Jern: 1,7 mg

(Ernæringsinformasjonen er et estimat og vil variere basert på tilberedningsmetoder og brukte ingredienser.)

Stikkfylling av nøkkelord

© SpendWithPennies.com. Innhold og fotografier er beskyttet av opphavsrett. Deling av denne oppskriften er både oppmuntret og verdsatt. Kopiering og / eller liming av fulle oppskrifter til sosiale medier er strengt forbudt. Vennligst se retningslinjene for bruk av bilder her.

Flere oppskrifter du vil elske

No Boil Slow Cooker Mashed Poteter