Budwig dietten innebærer å spise linfrøolje, blandet med cottage cheese og melk med lite fett. Det er ingen pålitelige bevis som viser at Budwig-dietten kan behandle eller forebygge kreft.
Sammendrag
- Budwig-dietten innebærer å spise linfrøolje blandet med cottage cheese og melk
- Det er ingen vitenskapelige bevis for å bruke det som en behandling for kreft
- Dietten kan ha bivirkninger, og den inneholder ikke alle næringsstoffene vi trenger
Hva er Budwig-dietten?
Johanna Budwig, en tysk biokjemiker, utviklet Budwig-dietten på 1950-tallet. Dietten innebærer å spise linfrøolje blandet med cottage cheese og melk.
Dr Budwig trodde på kombinasjonen av cottage cheese og linfrøolje. Hun trodde at det gjorde omega-3 fettsyrer mer tilgjengelige for kroppens celler. Hun mente også at oljen kunne hindre kreft i å vokse.
Lin er en plante dyrket i mange deler av verden. Ved å trykke frøene produseres linfrøolje (linfrø) som skal brukes til matlaging eller som kosttilskudd. Frøene inneholder høye nivåer av fiber og mange vitaminer og mineraler. I tillegg til linfrø og cottage cheese er Budwig-dietten rik på frukt, grønnsaker og fiber.
På Budwig-dietten kan du ikke spise:
- sukker
- raffinerte eller hydrogenerte oljer
- de fleste andre meieriprodukter inkludert smør
- skalldyr
- svinekjøtt og kjøttpålegg
- raffinert korn og frokostblandinger
- te og kaffe
Dr Budwig ba også pasientene sine om å sole seg og gå turer i naturen. De måtte gjøre dette i 20 minutter om dagen. Hun mente at solen forsynte kroppen med vitaminer. Vitaminene styrket immunforsvaret. Og hun mente at det også bidro til å balansere blodtrykk, kolesterol og pH-nivåer i kroppen.
Variasjoner av Budwig-dietten inkluderer kaffe eller vannklyster for forstoppelse.
Hvorfor mennesker med kreft bruker det
Personer med kreft bruker Budwig dietten fordi linfrø inneholder omega-3. Forskning har vist at omega-3 fettsyrer har en viss effekt på kreftceller. Omega-3 reduserer nivåene av visse kjemikalier assosiert med kreft.
Linfrø inneholder også stoffer som kalles lignaner og fytoøstrogener. De har kreft og hormonelle effekter.
Men forskere undersøker fortsatt dette. Det er ikke nok bevis for at dette dietten kan forebygge eller behandle kreft hos mennesker.
Dr Budwig skrev bøker og artikler. I disse ga hun bevis for mennesker som hadde blitt behandlet med kostholdet hennes. Hun forklarte også hvordan dietten fungerer for å drepe kreftceller. Men hun publiserte ikke kliniske studier i medisinske tidsskrifter.
Hvordan du har det
Blandingen av cottage cheese og linfrøolje er hjørnesteinen i Budwig-dietten.
Du lager en blanding av cottage cheese, linfrøolje og litt melk med lite fett. Du kan ha den som en del av en mysli laget av bakken eller hele linfrø. Du kan også legge til litt frukt, nøtter og honning i frøene.
Du må spise blandingen innen 20 minutter etter at du har laget den.
Bivirkninger
Linfrø
Mulige bivirkninger av linfrø inkluderer:
- hyppig avføring
- oppblåsthet
- forstoppelse
- vind
- magesmerter
Det har også vært rapporter om noen få allergiske reaksjoner. Å ta høye doser linfrø uten nok vann kan forårsake tarmblokkering (obstruksjon).
Linfrø kan samhandle med noen medisiner. Det kan stoppe absorpsjonen av noen legemidler. Det er hvis du tar dem med linfrø.
Snakk med legen din hvis du tenker å prøve Budwig-dietten. De kan fortelle deg at du ikke skal ha det hvis du har en eller flere av følgende tilstander:
- tarmproblemer som inflammatorisk tarmsykdom
- diabetes
- blødningsforstyrrelser
Å spise rikelig med grønnsaker og frukt er en del av et sunt kosthold. Men å begrense kostholdet ditt er kanskje ikke riktig for deg. Du får kanskje ikke nok næringsstoffer til at kroppen din skal fungere hvis du unngår visse matvaregrupper. Du kan også gå ned i vekt.
Du kan allerede være svak og undervektig hvis du har kreft. Så du må ta inn flere kalorier enn vanlig for å takle sykdommen og behandlingen. Snakk med en diettist før du prøver et spesifikt kosthold. Gjør det spesielt hvis du har gått ned i vekt siden du har hatt kreft, eller hvis du har problemer med å spise et normalt kosthold.
Legen din kan henvise deg til en diettist som vil kunne gi deg råd om det dietten som passer best for deg .
Soleksponering
Regelmessig eksponering for solen gir deg høyere risiko for melanom og annen hudkreft. Bruk passende beskyttelse.
Forskning på Budwig-dietten og kreft
Det er ingen vitenskapelige bevis for at Budwig-dietten behandler eller kurerer kreft hos mennesker.Og det er ingen publiserte kliniske studier som forsker på dietten i fagfellevurderte medisinske tidsskrifter.
Fagfellevurderte tidsskrifter betyr at artikler er skrevet av eksperter. De blir deretter gjennomgått av flere andre eksperter på området. Først da blir artikkelen publisert i tidsskriftet.
Det meste av forskningen har bare sett på linfrø, ikke Budwig-dietten, og dette har hovedsakelig vært laboratorieforskning. Forskere har testet stoffer i linfrø på kreftceller. Dette er veldig tidlig forskning. Det antyder at disse stoffene kan bidra til å stoppe veksten og spredningen av kreftceller.
Studier av linfrø hos dyr har også vist at det kan ha en viss effekt i å stoppe kreft fra å vokse og spre seg.
Forskere har også sett på lignaner eller fytoøstrogener (planteøstrogen) i linfrø. De er ikke helt sikre på hvordan det fungerer. Men de tror at lignaner kan virke på kreft som er avhengig av hormoner, for eksempel noen brystkreft. De tror også at de kan fungere som en antioksidant og senke veksten av kreftceller.
Hvor mye det koster
Vær forsiktig med å tro på informasjon eller betale for alternativ kreftbehandling på internett.
Et ord med forsiktighet
Det er forståelig at du kanskje vil prøve noe hvis du tror det kan hjelpe til med å behandle eller kurere kreft. Bare du kan bestemme om du vil bruke en alternativ kreftbehandling som Budwig-dietten.
Du kan skade helsen din hvis du stopper kreftbehandlingen for en uprøvd behandling.
Mange nettsteder kan være fremme Budwig dietten som en kur mot kreft. Men ingen anerkjente vitenskapelige kreftorganisasjoner støtter noen av disse påstandene.