Brokkoli i ostesaus

Brokkoli i ostesaus er det beste barnevennlige tilbehør! Dampet brokkoli med en kremet melk og ostesaus med lette pantrykrydder. Hopp over frosne grønnsaker.

Det er ingen tvil om osteaktig brokkoli-gryte er en av de beste siderettene for en mengde. Denne enkle brokkoli i ostesausoppskrift er like osteaktig og deilig med halvparten av arbeidet.

BROCCOLI I OSTSOUS

Tilsette en kremet ost saus er den raskeste måten å få hele familien til å sluke ned grønnsakene sine. Hopp over frossen brokkoli i ostesaus eller glasset med nachoost og Velveeta og lag denne hjemmelagde ostesausen i stedet. Denne enkle, osteaktige sausen gir deg en vinnende sidetallerken hver uke!

Brokkoli i ostesaus er en rask veggie-side rett som er laget på under 20 minutter. Å bruke mikrobølgeovnen til å lage dampet brokkoli gjør denne oppskriften så mye enklere, men du kan alltid bruke frosne brokkoli eller dampbrokkoliblomster på komfyrtoppen. For hvordan du lager brokkoli i øyeblikkelig gryte, sjekk ut bunnen av dette innlegget.

Den vanskeligste delen av å lage brokkoli i ostesaus er å raspe din egen ost, noe du må gjøre! Når du lager en kremet ostesaus, vil du alltid raspe cheddarosten selv. Strimlet ost i en pose har ingredienser som ikke kaker, og som vil gjøre ostesausen din kornete.

Mens du definitivt kan lage brokkoli i ostesaus på forhånd, nytes den best med en gang. Hvis du vil lage et dobbelt parti for en mengde, hold ostesausen varm i en liten crockpot til du er klar til å servere. For skarpe brokkoliblomster, damp dem rett før middagen. Oppvarming av kokt brokkoli gjør den veldig myk.

Denne dampede brokkoli i ostesausoppskrift serveres perfekt med alle dine favoritt hovedretter. For en enkel, rask kveldsmiddag serverer du brokkoli i ostesaus med Ultimate Hvitløk svinekjøtt eller kyllingbryst og potetmos.

HVA Å SERVERE MED BROCCOLI I OSTSOUS

VARIASJONER PÅ BROCCOLI I OSTSOUS

• Veggies: Du kan erstatt favorittgrønnsaker som blomkål eller asparges. Bruk kremet ostesaus på stekt brokkoli i stedet for dampet brokkoli.
• Ost: Bruk familiens favorittost som Monterey jackost, hvit cheddarost eller sveitsisk ost i stedet for cheddarost. Sørg for å raspe det selv!
• Mel: I stedet for maisstivelse kan du tykne sausen din med 2 ss mel og 2 ss smør. Smelt smør i en kasserolle, visp inn mel til det er glatt, og følg deretter resten av oppskriften.
• Smaker: Du kan legge til forskjellige krydder som spidskommen, malt sennep eller cayennepepper i denne oppskriften. Prøv også en teskje dijonsennep når du tilsetter osten.
• Gryte: Lag en rask brokkoli-ostesaus Gryte ved å legge dampet brokkoli i en bakebolle. Topp med ostesaus, mer cheddarost og brødsmuler blandet med parmesanost. Stek i 5-10 minutter ved 400 grader, eller til strimlet ost er smeltet og parmesanbrødpålegg er gyldenbrunt.

Øyeblikkelig gryte dampet brokkoli

Lag lett mye dampet brokkoli i Instant Pot. Tilsett 1/2 kopp kaldt vann i bunnen av Instant Pot. Hakk 2 store hoder med brokkoli i blomster og legg i Instant Pot med vann. Lås lokket og plasser ventilen på forseglingen. Velg Manuelt og høyt trykk og sett tiden til 0 minutter (det tar omtrent 5 minutter å nå trykket) Når tiden går, bruk hurtigutløseren ved å stille ventilen til å lufte.

MER ENKEL OPPSKRIFT:

HVORDAN DU OPPBEVARER BROCCOLI I OSTSOUS

• Server: Ostesausen serveres best med en gang, men den kan være ute i opptil 2 timer ved romtemperatur.
• Oppbevar: Oppbevar brokkoli i ostesaus i opptil 4 dager i kjøleskapet i en lukket beholder. Oppbevar separat for best oppvarming.
• Frys: Brokkolien kan fryses i en lufttett beholder i opptil 4 måneder. Ostesausen skal ikke fryses, siden den ikke kommer sammen igjen når den tines.