Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou je nejlepší příloha vhodná pro děti! Dušená brokolice se smetanovým mlékem a sýrovou omáčkou s lehkým kořením. Přeskočte zmrazené vegetariány.

Není pochyb o tom, že sýrový brokolicový kastrol je jednou z nejlepších příloh pro dav. Tento jednoduchý recept na brokolici se sýrovou omáčkou je stejně sýrový a lahodný s polovinou práce.

BROCCOLI V Sýrové omáčce

Přidání krémového sýra omáčka je nejrychlejší způsob, jak přimět celou rodinu, aby spolkla svou zeleninu. Vynechejte zmrazenou brokolici v sýrové omáčce nebo sklenici sýra nacho a Velveeta a místo toho připravte tuto domácí sýrovou omáčku. Tato snadná, sýrová omáčka dělá pokaždé vítěznou přílohu každý týden!

Brokolice v sýrové omáčce je rychlá vegetariánská příloha, která se připraví za méně než 20 minut. Použití mikrovlnné trouby k výrobě dušené brokolice tento recept mnohem usnadňuje, ale na sporáku můžete vždy použít zmrazené brokolice nebo parní brokolice. Informace o tom, jak vařit brokolici v okamžitém hrnci, najdete ve spodní části tohoto příspěvku.

Nejtěžší částí přípravy brokolice v sýrové omáčce je nastrouhání vlastního sýra, což musíte udělat! Při výrobě smetanové sýrové omáčky si vždy budete chtít sýr čedar nastrúhat sami. Nastrouhaný sýr v sáčku má protispékavé přísady, díky nimž bude vaše sýrová omáčka zrnitá.

I když brokolici v sýrové omáčce můžete určitě připravit předem, nejlépe si ji užijete hned. Chcete-li připravit dvojitou dávku pro dav, udržujte sýrovou omáčku teplou v malém hrnci, dokud nebudete připraveni sloužit. U ostrých brokoličných kvítků je připravte v páře těsně před večeří. Ohřátí vařené brokolice je opravdu měkké.

Tento recept na brokolici v omáčce se sýrem je perfektně podáván se všemi vašimi oblíbenými hlavními kurzy. Pro snadnou a rychlou týdenní večeři podávejte brokolici v sýrové omáčce s česnekovou vepřovou panenkou nebo kuřecími prsíčky a bramborovou kaší.

CO SE PODÁVAT S BROCCOLI VE SÝROVÉ OMÁČCE

VARIACE NA BROCCOLI VE SÝROVÉ OMÁČCE

• Vegetariáni: Můžete nahraďte své oblíbené vegetariány jako květák nebo chřest. Místo dušené brokolice použijte smaženou sýrovou omáčku na pečenou brokolici.
• Sýr: Použijte namísto sýra čedar oblíbený sýr vaší rodiny, jako je Monterey jack sýr, bílý sýr čedar nebo švýcarský sýr. Určitě si to nastrúhejte sami!
• Mouka: Místo kukuřičného škrobu můžete omáčku zahustit 2 lžícemi mouky a 2 lžícemi másla. Rozpusťte máslo v kastrolu, rozšlehejte mouku do hladka a postupujte podle zbytku receptu.
• Příchutě: V tomto receptu můžete přidat různé koření, jako je kmín, mletá hořčice nebo kajenský pepř. Když přidáte sýr, zkuste také lžičku dijonské hořčice.
• Kastrol: Připravte si rychlou brokolicovou omáčku ze sýra umístěním vařené brokolice do pekáče. Nahoře se sýrovou omáčkou, více sýrem čedar a strouhankou smíchanou s parmazánem. Pečeme 5-10 minut při 400 stupních, nebo dokud se rozdrcený sýr nerozpustí a vrchní vrstva strouhanky s parmazánem nebude zlatavě hnědá.

Brokolice dušená v hrnci

Snadno připravíte spoustu dušená brokolice v Instant Pot. Přidejte 1/2 šálku studené vody na dno svého okamžitého hrnce. Nasekejte 2 velké hlavičky brokolice na kvítky a vložte do instantní hrnce s vodou. Uzamkněte víko a umístěte odvětrání na těsnění. Vyberte možnost Ruční a vysoký tlak a nastavte čas na 0 minut (dosažení tlaku dosáhne přibližně 5 minut). Jakmile čas vyprší, použijte rychlé uvolnění nastavením ventilu k odvzdušnění.

JEDNODUCHŠÍ RECEPTY BOČNÍHO JÍDLA:

JAK BROCCOLI UCHOVÁVAT V SÝROVÉ OMÁČCE

• Podávejte: Sýrovou omáčku je nejlépe podávat hned, ale může být venku až 2 hodiny při pokojové teplotě.
• Obchod: Brokolici v sýrové omáčce uchovávejte až 4 dny v chladničce v uzavřené nádobě. Pro nejlepší ohřátí skladujte odděleně.
• Zmrazení: Brokolici lze zmrazit ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 měsíců. Sýrová omáčka by neměla být zmrazená, protože se po rozmrazení nevrátí dohromady.