ワイルドレシピ| BY：ワイルドバンチ
私たちには告白があります：私たちはクラウトに夢中です。古典的な生のオーガニックグリーンザワークラウトからキャラウェイアップルオーガニッククラウト、ハラペーニョライムまで、8つの異なる品種を作るのはなぜですか？私たちは、容器から直接食べて喜んで食べるものが大好きですが、レシピの秘密兵器でもあります。ピリッとした酸味と満足のいくクランチをあらゆる種類の料理に加えるだけでなく、健康的なプロバイオティクスの良さが詰まっています。ザワークラウトをレシピに組み込む場合、温度が115°Fに達すると生きているプロバイオティクス培養物が死んで、健康上の利点が得られるため、ザワークラウトをその輝かしい生の形に保つのが好きです。幸いなことに、生のクラウトを毎日の食事に取り入れるためのあらゆる種類の創造的でおいしい方法があります。これを証明するために、ザワークラウトを使った7つのヘルシーレシピを紹介します。
7ザワークラウトを使った料理なしのヘルシーレシピ
Tempeh Reuben Wraps
Oh MyVeggiesのこのビーガンラップは積極的にReubenesqueです。クラシックなコンビーフサンドイッチの食感と風味を活かして、大豆メープルのマリネテンペ、クリーミーなアボカドスライス、カシューロシアンドレッシング、カリカリのザワークラウトで作られています。
新しいファッションのザワークラウトサラダ
典型的なクラウトサラダよりも軽くて明るいキッチンパレードのモダンな演出には、ザワークラウト、ホミニー、黒豆、ライスビネガー、イングリッシュキュウリが含まれます。これは素晴らしい夏の食事やおかずになり、屋外の集まりに持ち込むのも簡単です。
ブッダボウル
The Awesome Greenの好意により、このおいしい山盛りのボウルは、赤キヌア、新緑、赤キャベツザワークラウト、サツマイモ、ザクロの種、小豆、アボカドを組み合わせたものです。どのようにそれを上回りますか？エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュジンジャー、アップルサイダービネガーを混ぜ合わせたピリッとしたサンドライトマトドレッシング。独自のブッダボウルレシピも用意しています。
サーモンセビチェ
このショートッパーは、ワイルドブリンの「どれだけワイルドですか？」でした。レシピコンテストの優勝者で、味わうとその理由がわかります。フレッシュで完璧にバランスの取れたメドレーには、ワイルドサーモン、フレッシュディル、マンゴー、アボカド、ザワークラウトが含まれています。これを軽食または前菜としてお召し上がりください。
これまでで最も中毒性のあるアボカドトースト
ピーナッツバターランナーによるこの料理の名前は、ほとんどすべてを物語っています。トーストしたサワー種のパンに塩味のバター、砕いたアボカド、カリカリのグリーンザワークラウトをまぶしたものを想像してみてください。スクランブルエッグ。次に、スパイシーな赤唐辛子フレークとザワークラウトをまぶして、トーストを次のレベルに引き上げます。
フィッシュタコス
技術的には、クッキングクラッシーのこのレシピではザワークラウトではなく赤キャベツを細かく刻みましたが、JalapeñoLimeOrganicKrautまたはRawOrganic Red Krautは、これらのおいしい魚のタコスを成層圏に直接カタパルトすると信じています。メキシコのスパイスで味付けし、トルティーヤに押し込んだ新鮮な魚で何が良いでしょうか。
もっとおいしそうなものを探していますプロバイオティクスが豊富な野生の発酵食品をあなたの生活に取り入れるための方法は？レシピページをご覧ください。