Ripieno senza glutine ricco di sapore, semplice da preparare, utilizza solo dieci ingredienti e è una perfetta ricetta per farcire senza glutine per cuocere o farcire un tacchino.
Questo ripieno senza glutine ha unopzione senza latticini e unopzione vegana.
Se stai cercando altri lati da accompagnare al tuo pasto natalizio, potresti dare unocchiata alle mie patate arrosto rosse.
Il mio sugo senza glutine di cinque minuti è incredibile e richiede solo 5 minuti! Per altre ricette senza glutine, dai unocchiata ai miei contorni senza glutine.
Ripieno senza glutine
È la stagione del ripieno e sono super entusiasta di condividere con te la mia ricetta preferita per ripieno senza glutine.
Questa ricetta è di famiglia da generazioni e fino a poche settimane fa non mi ero accorto di non averla ancora condivisa con voi. Vergogna!
Puoi avere questo ripieno senza glutine in forno in 10 minuti o meno. Cinque dei dieci ingredienti sono spezie, quindi puoi vedere quanto è facile questa ricetta.
In effetti, ho realizzato un video qui sotto che ti mostra quanto sia facile preparare questa ricetta per il ripieno senza glutine.
Inoltre, ho le istruzioni passo passo di seguito in modo che tu sia pronto per il successo con questo facile ripieno senza glutine.
Con larrivo delle vacanze, vorrai una ricetta veloce e deliziosa per il ripieno senza glutine a portata di mano. Questo non vi deluderà. Non è solo senza glutine, ma anche senza latticini.
Ma non preoccuparti, è PIENO di sapore. Per unopzione vegana, assicurati di utilizzare pane senza glutine, senza latticini e senza uova.
Non so te, ma non mi piace usare più pagnotte di pane per fare ripieno senza glutine: diventa costoso.
La maggior parte delle pagnotte senza glutine sono piccole rispetto alle pagnotte di grano, non sei daccordo? Inoltre, un mix di ripieno senza glutine può diventare costoso.
Perché sprecare i soldi quando è facile preparare il tuo mix di ripieno senza glutine.
Come preparare il ripieno senza glutine
Lascia asciugare le fette di pane allaria per 1 o 2 ore, quindi tagliarle a pezzi da 1 pollice. Quando sei pronto per mescolare il tuo ripieno senza glutine:
- In un forno olandese a fuoco medio, sciogli il burro.
- Aggiungi cipolla e sedano e cuoci finché la cipolla non è morbido e traslucido.
- Mescola timo, salvia, rosmarino, sale e pepe.
- Aggiungi i cubetti di pane (24 once di cubetti di pane o 9 tazze).
- Mescola tutto insieme fino a quando i cubetti di pane non sono ricoperti uniformemente.
- Versa il brodo sul composto di pane e mescola fino a quando non è ben amalgamato.
- Farcisci il tacchino o inforna in una teglia unta di 2,5 qrt casseruola a 180 ° C per 35-45 minuti.
Se non hai un forno olandese, puoi preparare questa ricetta per ripieno senza glutine in una grande pentola o padella bollente.
Questi passaggi numerati corrispondono alle foto numerate sopra e hanno scopo illustrativo. Per lelenco completo degli ingredienti e delle istruzioni, vedere la ricetta di seguito.
Ricetta per ripieno senza glutine
Questa ricetta per ripieno senza glutine nutre 8-10 persone, o 6 persone che sono davvero grandi mangiatori di ripieno senza glutine. Rimane buono in frigorifero fino a tre giorni dopo la sua preparazione.
Nella mia ricetta uso il pane Canyon Bakehouse, ma puoi usare il tuo pane preferito. Assicurati solo di usare la stessa quantità.
Prima Canyon Bakehouse è uscito con una grande pagnotta, i loro pani Heritage Style.
È ampia, è deliziosa ed è la mia nuova preferita pagnotta per fare tutto ciò che riguarda il ripieno senza glutine. Puoi controllare il loro store locator per vedere se viene trasportato nella tua zona.
Le pagnotte Canyon Bakehouse sono prive di glutine, latticini, non OGM, cereali integrali e includono ingredienti puliti.
La pagnotta Heritage Style ha tutte le stesse qualità delle pagnotte standard, ma le fette sono molto più grandi! In questo caso, più grande è meglio.
Se utilizzi un pane di peso diverso da 24 once. oppure misura 9 tazze di cubetti di pane.
Puoi utilizzare pane senza glutine fresco o raffermo in una qualsiasi di queste ricette, incluso questo ripieno senza glutine.
Sia che tu stia organizzando una Pasqua senza glutine, un Ringraziamento senza glutine o un Natale senza glutine, o portando un contorno a una festa sfiziosa, questa ricetta è allergica- amichevole e funziona bene con la maggior parte delle diete.
Non cè bisogno di andare al negozio alla ricerca di un mix di ripieno senza glutine, questo soddisferà anche i palati più esigenti.
Se tu serve una ricetta per il ripieno a basso contenuto di carboidrati, Four Score Living ne ha una semplicissima.
Posso usare il tacchino sgocciolato invece del brodo?
Diamine sì, puoi usare il tacchino sgocciolato invece di brodo. Il sapore del tacchino potrebbe essere un po più forte. Considera di aggiungere un po dacqua per renderlo più simile al brodo.
Posso aggiungere la salsiccia a questa ricetta del ripieno senza glutine?
Sì, puoi aggiungere la salsiccia a questa ricetta del ripieno senza glutine. Ogni tanto la mia famiglia mi chiede di aggiungere la salsiccia per cambiare le cose. Se vuoi aggiungere la salsiccia, fai semplicemente rosolare mezzo chilo di salsiccia (più o meno a piacere) e mescolala al ripieno prima di cuocerla.
Puoi usare una salsiccia piccante o mantenere il sapori e usa una salsiccia da colazione con salvia.
Non posso avere uova, quale pane senza uova mi consigliate
Non ho provato un pane senza uova in questo ricetta, ma so che Katz e Schar fanno entrambi pane senza glutine e senza uova. Molti dei miei lettori hanno avuto ottimi risultati con il pane Schar nelle ricette di ripieno senza glutine, in particolare con i loro pani in stile gastronomia.
Miscele per ripieno senza glutine
Se sei mai in un pizzico, ecco un paio di miscele di ripieno senza glutine da provare.
- Preparato per ripieno di Aleia
- Preparato per ripieno senza glutine di Trader Joe
- Three Bakers Ripieno senza glutine con cereali integrali conditi con erbe
- Ripieno senza glutine William Sanoma
Hai preparato questo glutine -Ricetta ripiena gratuita? Fermati e fammi sapere cosa ne pensi. Puoi lasciare una valutazione speciale e commentare qui sotto. Inoltre, se hai domande, lascia un commento e ti ricontatterò.
Ingredienti
- 1 (24 once) pagnotta Canyon Bakehouse Heritage Style Honey White (o 9 tazze di cubetti di pane)
- ¾ tazza di burro (o burro senza latticini)
- 1 cipolla gialla media, tritata
- 4 gambi di sedano, affettati sottilmente
- 1 ½ cucchiaino di foglie di timo essiccate
- ½ cucchiaino di salvia macinata
- ½ cucchiaino di rosmarino
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe
- 2 tazze di brodo di pollo o vegetariano (3 tazze per un ripieno più umido)
Istruzioni
- Lascia asciugare le fette di pane allaria per 1 o 2 ore OPPURE per un massimo di 2 giorni a seconda di quanto sono secche, quindi tagliarle a pezzi da 1 pollice.
- In un forno olandese a fuoco medio, sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla e il sedano e cuocere fino a quando la cipolla è morbida e traslucida.
- Incorporare timo, salvia, rosmarino, sale e pepe. Puoi aggiungere altri condimenti, se lo desideri.
- Aggiungi i cubetti di pane e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il brodo sulla miscela di pane e mescola finché non è ben amalgamato. Vedere le note sottostanti per finirlo sul fornello.
- Cuocere in una pirofila da 2,5 qrt unta a 350 ° F (180 ° C) per 35-45 minuti. Se stai facendo il ripieno di un tacchino, lascia fuori il brodo, i succhi del tacchino lo inumidiranno.
Note
- Se non disponi di un forno olandese, puoi preparare questa ricetta per il ripieno senza glutine in una grande pentola o padella bollente.
- Questo ripieno regge in un tacchino, ma pastoso come la maggior parte dei ripieni. Se stai ripieno di un tacchino, lascia fuori il brodo, i succhi del tacchino lo inumidiranno.
- Puoi usare pane senza glutine fresco o raffermo in una qualsiasi di queste ricette, incluso questo ripieno senza glutine .
- Puoi usare brodo di pollo o vegetale per preparare questo ripieno senza glutine.
- Puoi usare il tacchino sgocciolato al posto del brodo.
- Aggiungi 1 / 2 libbre a 1 libbra di salsiccia cotta per questo ripieno per un sapore extra.
- Per finire il ripieno sul fornello, invece di cuocerlo, copri e lascia cuocere per 3-5 minuti. Mescolare e poi cuocere per 1-2 minuti in più o fino a quando il brodo è stato assorbito.
Informazioni nutrizionali:
8
Porzione:
1 tazza di ripieno
Quantità per porzione: Calorie: 280 Grassi totali: 22 g Grassi saturi: 12 g Grassi trans: 1 g Grassi insaturi: 8 g Colesterolo: 78 mg Sodio: 509 mg Carboidrati: 11 g Fibre: 1 g Zucchero: 7 g Proteine: 10 g