Egészségügyi előnyök
Az Okra alacsony kalóriatartalmú, de tele van tápanyagokkal. Az okrában található C-vitamin segít az egészséges immunfunkció támogatásában. Az Okra gazdag K-vitaminban is, amely segíti a szervezetet a vér alvadásában.
Az okra egyéb egészségügyi előnyei a következők:
A rák elleni küzdelem
Az antioxidánsok természetes vegyületek, amelyek segítik a testet a szabad gyököknek nevezett molekulák leküzdésében, amelyek károsíthatják a sejteket. A szabad gyökök leginkább arról ismertek, hogy oxidációs károsodást okoznak, ami végül rákhoz vezethet.
Az Okra polifenoloknak nevezett antioxidánsokat tartalmaz, beleértve az A és a C vitamint. Emellett tartalmaz egy lektin nevű fehérjét, amely gátolhatja az emberek rákos sejtjeinek növekedését. Az okra koncentrált vegyületeinek felhasználásával végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy akár 63% -kal is gátolták az emlőrák sejtjeinek növekedését. További kutatásokra van szükség az okra rák-blokkoló tulajdonságainak végleges bizonyításához.
Támogassa a szív és az agy egészségét
A polifenolok csökkentik a szívproblémák és a stroke kockázatát azáltal, hogy megakadályozzák a vérrögök kialakulását és csökkentik a szabad gyököket. kár. Az okrában található antioxidánsok az agy gyulladásának csökkentésével is javát szolgálhatják.
A nyálka – az okrában található sűrű, gélszerű anyag – az emésztés során megkötődhet a koleszterinnel, így a szervezetből továbbjut. Az egereken végzett nyolc hetes vizsgálat alacsonyabb vér koleszterinszintet mutatott, miután okra port tartalmazó magas zsírtartalmú étrendet etettek nekik.
Vércukorszint-szabályozás
Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az okra segíthet a vércukorszint szabályozásában. A kutatók úgy vélik, hogy az okra segíthet megakadályozni a cukor felszívódását az emésztés során.
Egy vizsgálatban a tisztított okrát és folyékony cukrot kapott patkányoknál kevesebb volt a vércukorszint, mint a kontroll csoportban. További bizonyítékokra van szükség annak megerősítéséhez, hogy az okra segíti az emberek vércukorszintjének szabályozását.
Prenatális támogatás
Egy csésze okrában a folát napi értékének 15% -a hasznos tápanyag. terhes nők. A folát segít csökkenteni az idegi csőhibák kockázatát, amelyek hatással lehetnek a fejlődő magzatok agyára és gerincére.