건강 혜택
Okra는 칼로리가 낮지 만 영양분이 가득합니다. 오크라의 비타민 C는 건강한 면역 기능을 지원합니다. 오크라는 또한 신체가 혈액을 응고시키는 데 도움이되는 비타민 K가 풍부합니다.
오크라의 다른 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
암 퇴치
항산화 제는 다음과 같습니다. 신체가 세포를 손상시킬 수있는 자유 라디칼이라는 분자와 싸우는 데 도움이되는 천연 화합물입니다. 자유 라디칼은 산화 손상을 일으키는 것으로 가장 잘 알려져 있으며 결국 암으로 이어질 수 있습니다.
오크라는 비타민 A와 C를 포함한 폴리 페놀이라는 항산화 제를 함유하고 있습니다. 또한 인간의 암세포 성장을 억제 할 수있는 렉틴이라는 단백질을 함유하고 있습니다. 오크라의 농축 화합물을 사용한 연구에 따르면 유방암 세포의 성장을 63 %까지 억제했습니다. 오크라의 암 차단 특성에 대한 확실한 증거를 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
심장 및 뇌 건강 지원
폴리 페놀은 혈전을 예방하고 활성 산소를 줄여 심장 문제와 뇌졸중 위험을 줄입니다. 피해를 주다. 오크라의 항산화 제는 뇌 염증을 줄여 뇌에 도움이 될 수 있습니다.
점액질 (오크라에서 발견되는 두꺼운 젤 같은 물질)은 소화 중에 콜레스테롤과 결합하여 신체에서 전달 될 수 있습니다. 쥐를 대상으로 8 주간 진행된 연구에서 오크라 가루가 포함 된 고지 방식이를 먹인 후 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아졌습니다.
혈당 조절
다양한 연구에 따르면 오크라가 혈당 수치 조절에 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 연구원들은 오크라가 소화 중에 설탕이 흡수되는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다.
한 연구에서 정제 된 오크라와 액당을 투여 한 쥐는 대조군의 쥐보다 혈당 급증이 적었습니다. 오크라가 인간의 혈당 수치를 조절하는 데 도움이된다는 것을 확인하려면 더 많은 증거가 필요합니다.
산전 지원
오크라 한 컵에는 엽산 일일 가치의 15 %가 포함되어 있습니다. 임산부. 엽산은 태아 발달의 뇌와 척추에 영향을 줄 수있는 신경관 결함의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.