Három babsaláta

Ez a három babsaláta vesebab, zöldbab és garbanzo bab keveréke édes-savanyú öntetbe dobta. Klasszikus saláta, amelyet könnyen elkészíthetünk, és amely tökéletesen illeszkedik szinte minden étkezéshez!

Szeretem a jó salátát, néhány kedvencem közé tartozik a pesto tésztasaláta és a mexikói káposztasaláta. Ez a babsaláta olyan jó, hogy egész ételt tudok készíteni belőle! A legjobb az egészben, hogy a felkészülés mindössze 10 percet vesz igénybe.

Felnövekedve mindig volt egy nagy üveg három babsaláta a hűtőben. Anyám megvásárolta a Costcóban, és tökéletes, könnyű harapnivalót vagy köretet készített. A házi babsalátám milliószor jobb, mint az üzletben vásárolt változat, és elkészítése néhány percet vesz igénybe!

Hogyan készítünk három babsalátát?

Ez a saláta keverék vesebab, garbanzo bab és zöldbab. Hagyományosan ez a saláta konzerv zöldbabbal készül, de én itt friss zöldbabot használok, és hatalmas különbséget jelent az ízében és az állagában. A babot feldobják egy kis lilahagymával és egy házi készítésű öntettel, amelynek elkészítése mindössze 2 percet vesz igénybe. Adj hozzá egy petrezselymet és máris fogyaszthatsz!

Öblítenie kell a konzerv babot?

Az ebben a receptben szereplő vese bab és garbanzo bab sűrű folyadékba van csomagolva, amelyet mindig szeretek leöblíteni, mielőtt folytatom a receptet. A legjobb eredmény érdekében egyszerűen helyezze a babot egy szűrőedénybe, és öblítse le hideg folyó víz alatt.

Hogyan blanírozza a zöldbabot ?

Az ebben a receptben szereplő zöldbab kifehéredett, ami azt jelenti, hogy forrásban lévő vízben enyhén főzik, amíg meg nem puhul. Tegye a főtt zöldbabot egy tál jeges vízbe a főzési folyamat leállításához; ez is segít megőrizni élénkzöld színüket.

Tippek három babsalátához

  • Ezt a salátát a legjobban legalább 2 órával azelőtt lehet elkészíteni, hogy elkezdené tálalni. A salátát akár 3 nappal elkészítheti, mielőtt elfogyasztaná, és a bab bepácolódik az öntetben.
  • A salátámba általában petrezselymet használok, mert mindig kéznél van, de más remek a lehetőségek közé tartozik a zöld hagyma vagy a friss kapor.
  • Mandolinnal kapok ultravékony lilahagymát.
  • Ezt a salátát tálaljuk köretként, vagy adjunk hozzá fehérjét, például főtt kockára vágva. csirke főétel kínálatként.
  • Bár a legjobb íz és állagú friss zöldbab használatát javaslom, szükség esetén konzerv zöldbabot is használhat.

Babsaláta variációk

Bár szeretem ezt a salátát olyan állapotban, néha kissé összekeverem a dolgot más típusú babokkal ! Még mindig körülbelül 5 1/2 – 6 csésze babra van szüksége, de különböző fajtákkal adhat hozzá más ízhez.

  • Négy bab saláta: vesebab, garbanzo bab, zöldbab, viaszbab
  • Öt babsaláta: vesebab, garbanzo bab, zöldbab, viaszbab, cannellini bab
  • hatbab saláta: vesebab, garbanzo bab, zöldbab, viaszbab, cannellini bab, lima bab
  • Hét bab saláta: vesebab, garbanzo bab, zöldbab, viaszbab, cannellini bab, lima bab, pinto bab

Nem számít, mi választott bab típusú, ez a saláta mindig óriási siker!

További remek saláta receptek

  • Cseresznyeparadicsom saláta
  • Fekete bab és kukorica saláta
  • Krémes uborka saláta
  • Farro saláta
  • Csicseriborsó saláta

Három babsaláta videó

Pin nyomtatása

4,96 21 szavazatból

Három babsaláta

Ez a három babsaláta vesebab keveréke , zöldbab és garbanzo bab, mind édes-savanyú öntettel. Klasszikus saláta, amelyet könnyű elkészíteni, és amely tökéletesen illeszkedik szinte minden étkezéshez!
Saláta tanfolyam
Amerikai konyha
Kulcsszó babsaláta, három babsaláta

Előkészítési idő 10 perc
Főzési idő 2 perc
Teljes idő 12 perc

6 adag
Kalória 129kcal
Szerző Sara Welch

Hozzávalók

  • 1 15 uncia kanna babkávé leeresztve és leöblítve
  • 1 15 uncia kanna babot ürítve és öblítve
  • 2 csésze friss zöldbab 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1/4 csésze lilahagyma nagyon vékonyra szeletelve
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1/3 csésze almaecet
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 1/4 csésze olívaolaj
  • 1/2 teáskanál kóser só
  • 1/4 teáskanál bors

Utasítások

  • Forraljon fel egy fazék sós vizet. Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük 2 percig, vagy amíg csak meg nem puhul. Helyezze a zöldbabot egy tál jeges vízbe kihűlni, majd csepegtesse le és szárítsa meg.
  • Helyezze a vesebabot, a garbanzo babot, zöldbab, lilahagyma és petrezselyem egy nagy tálban.
  • Egy kis tálban keverje össze az almaecetet, cukrot, olívaolajat olaj, só és bors.
  • Öntsük az öntetet a babra és dobjuk fel a kabátra. Fedjük le a tálat, és tegyük hűtőbe a salátát legalább 2 órára vagy legfeljebb három napra, majd tálaljuk.

Táplálkozás

Kalória: 129kcal | Szénhidrátok: 11g | Zsír: 9g | Telített zsír: 1 g | Nátrium: 197mg | Kálium: 96mg | Rost: 1g | Cukor: 9g | A-vitamin: 255 NE | C-vitamin: 5mg | Kalcium: 14 mg | Vas: 0,4 mg

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük