Számos adalék és összetevő súlyosbíthatja a fibromyalgia tüneteit. Ezeket az alábbi szakaszokban részletesebben tárgyaljuk.
Hús és tejtermékek
A fibromyalgiában szenvedők számára ez segíthet a tejfelesleg feleslegének korlátozásában. Sok tejtermék ugyanis telített zsírt tartalmaz. Az embereknek meg kell próbálniuk az alacsony zsírtartalmú változatokat vagy a tejtermék alternatíváit, például a szójatejet.
Ez is segíthet a vörös hús fogyasztásának korlátozásában. Ahelyett, hogy mindennap vörös húst eszne, inkább pulyka-, hal- és zöldségalapú helyettesítőket válasszon.
Miért a legjobb korlátozni a vörös húst? Tudja meg itt.
Adalékanyagok
Az Arthritis Alapítvány szerint az excitotoxinoknak nevezett élelmiszer-adalékanyagok súlyosbíthatják a fibromyalgia egyes tüneteit.
Ilyen például a mononátrium glutamát (MSG), amely ízfokozó, és aszpartám, amely mesterséges édesítőszer.
2012-es kutatások szerint a fibromyalgiában és az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő emberek, akik abbahagyták az MSG és az aszpartám alkalmazását, A tünetek 30% -os csökkenése. A tünetek azonban visszatértek, amikor újra elkezdték fogyasztani ezeket az adalékanyagokat.
Glutén
A lisztérzékenységben szenvedőknek kerülniük kell a glutént, különben nagyon megbetegszenek.
A legújabb kutatások szerint azonban a glutén befolyásolhatja a különböző gyulladásos állapotok kilátásait is.
Egy 2014-es tanulmány azt vizsgálta, hogy mi történt, amikor 20 fibromyalgiás ember kerülte el a glutént 5 és 31 hónap között. Tizenöt embernél abbahagyták a széleskörű, krónikus fájdalmakat, hárman pedig teljesen abbahagyták az opioidok alkalmazását.
A résztvevők közül senki sem szenvedett lisztérzékenységben, de volt, akinek más betegségei is voltak, például IBS.
Szintén egy 2017-es kutatás kimutatta, hogy mind a fibromyalgia, mind a gluténérzékenység jeleivel küzdő emberek jól reagáltak a gluténmentes étrendre.
2018-ban a tudósok azt javasolták, hogy kapcsolat állhat fenn a fibromyalgia és a nonceliacus gluténérzékenység között.
Az embereknek mindig beszélniük kell orvosukkal, mielőtt egy főbb élelmiszer-típust, például a glutént kizárnának az étrendből. A glutén kivágása például alacsony teljes kiőrlésű gabona bevitelhez vezethet. Ennek eredményeként alacsony a rost- és egyéb tápanyagok bevitele.
Milyen előnyei és kockázatai lehetnek a gluténmentes étrend elfogadásának? További információ itt.
Egyéb összetevők
A gyulladást kiváltó egyéb összetevők a következők lehetnek:
- telített zsírok és transzzsírok
- finomított keményítők
- hozzáadott cukorral ellátott élelmiszerek
Ez segíthet az élelmiszer-napló vezetésében és az egyes élelmiszerek elfogyasztása után jelentkező tünetek rögzítésében. Ha valamilyen minta megjelenik, érdemes megfontolni, hogy egy ideig kerülje ezeket az ételeket, hogy lássa, hogyan befolyásolja ez a tüneteket.
Fontos megjegyezni, hogy ezen ételek egyikének vagy mindegyikének elkerülése valószínűleg nem szünteti meg az összes fibromyalgia tünetet .
Az élelmiszerek kivágásakor az embereknek gondoskodniuk kell arról is, hogy az adott termékek által biztosított tápanyagokat más ételekből vagy étrend-kiegészítőkből kapják.