La purée de pommes de terre à la mijoteuse est veloutée. Ce plat facile ne nécessite pas débullition, il suffit de hacher & assaisonner et de laisser la mijoteuse faire le reste!
Le résultat est des pommes de terre lisses et savoureuses qui sont parfaites côté à nimporte quel dîner de dinde. Ils peuvent facilement être préparés à lavance et conservés au chaud dans la mijoteuse jusquau moment de servir!
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Purée de pommes de terre Crock Pot
Un repas copieux nest jamais complet sans une purée de pommes de terre chaude. Quoi de mieux que la purée de pommes de terre, vous vous demandez peut-être? Purée de pommes de terre à la mijoteuse!
Imaginez des pommes de terre crémeuses au beurre fondu pour accompagner votre repas avec très peu de travail et un seul plat. Pouvez-vous dire, diable ouais?! Ajoutez un peu de crème sure, de fromage ou tout ce que vous voulez faire de cette purée de pommes de terre crémeuse la vedette de votre repas!
Purée de pommes de terre à la mijoteuse
Ces pommes de terre sont parfaites pour accompagner un steak suisse facile ou des steaks de salisbury à la mijoteuse! En fait, ce sont les accompagnements parfaits de votre prochain grand dîner à la dinde, car vous navez pas à vous soucier de faire bouillir les pommes de terre et elles sont préparées bien avant de les manger. Cela signifie que lorsque vous êtes dans les dernières minutes folles et trépidantes de votre dinde découpée et de votre sauce prête, elles attendent et sont prêtes dans la mijoteuse.
Si elles sont cuites un peu tôt, juste réglez votre mijoteuse à chaud et elles seront parfaites.
Comment faire de la purée de pommes de terre à la mijoteuse
Les meilleures pommes de terre à utiliser sont rouges, blanches ou jaunes en raison de leur texture douce et de leur saveur de beurre! Jai également testé avec succès cette recette avec des pommes de terre rousses (pensez à les éplucher).
Pour les rendre crémeuses, ajoutez un peu de lait ou de crème épaisse si nécessaire (selon le type de pomme de terre, vous pouvez pas besoin). Jutilise du bouillon de poulet fait maison mais vous pouvez utiliser du bouillon en conserve ou même de légumes pour la cuisson initiale, les résultats seront toujours étonnants.
Quel que soit le goût et la texture que vous préférez peuvent facilement être incorporés dans cette recette!
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Purée de pommes de terre à la mijoteuse sans ébullition
Temps de préparation 10 minutes Portions 10 portions Auteur Holly Nilsson Course Side Dish Cuisine américaine Ingrédients
- ▢ 5 livres de pommes de terre rouges, jaunes ou blanches
- ▢ ¾ tasse de bouillon de poulet
- ▢ ½ cuillère à café doignon poudre
- ▢ ½ cuillère à café dail en poudre
- ▢ ¼ tasse de beurre
- ▢ ¼ tasse de crème sure
- ▢ 1 cuillère à soupe de persil frais
- ▢ 2 cuillères à soupe de fromage à la crème facultatif
- ▢ sel & poivre au goût
- ▢ lait ou crème au goût
Instructions
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Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
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Placer les pommes de terre, le bouillon, lail poudre et oignon en poudre dans une mijoteuse de 4 pintes.
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Cuire à intensité élevée 3-4 heures ou basse 6-7 heures, en remuant toutes les heures environ ou jusquà ce quelles soient tendres.
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À laide dun presse-purée, écraser les pommes de terre jusquà consistance lisse. Incorporer le beurre, la crème sure, le persil et le fromage à la crème si vous en utilisez. Assaisonner de sel & poivre au goût.
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Servir ou garder au chaud jusquau service.
Informations nutritionnelles
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et marques dingrédients utilisés.)
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