Vitamin C-Mangel

Was ist Vitamin C?

Vitamine sind eine Gruppe von Substanzen, die der Körper in geringen Mengen zur Erhaltung der Gesundheit benötigt. Vitamin C wird auch Ascorbinsäure genannt. Es kann nicht vom menschlichen Körper hergestellt werden und ist daher ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung. Vitamin C wird benötigt, um eine Substanz namens Kollagen herzustellen, die für die Gesundheit und Reparatur verschiedener Gewebe im Körper erforderlich ist, einschließlich:

• Haut
• Knochen
• Knorpel
• Bänder und Sehnen
• Blutgefäßwände
• Zähne

Es gibt verschiedene Lebensmittel, die reich sind in Vitamin C, einschließlich:

• Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruit, Limetten und Zitronen.
• Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren.
• Melone und Wassermelone.
• Kiwi.
• Gemüse wie Spinat, grüne und rote Paprika, Tomaten, Blumenkohl, Kohl, Brokkoli, Rosenkohl und Kartoffeln.

Bestimmte Lebensmittel wie Getreide sind mit Vitamin C angereichert, was bedeutet, dass ihnen Vitamin C zugesetzt wurde. Vitamin C kommt auch in frischer Milch, Fisch und Innereien wie Leber und Niere vor.

Das meiste Vitamin C in der menschlichen Ernährung stammt aus Obst und Gemüse. Durch das Kochen von Obst und Gemüse wird der Vitamin C-Gehalt um etwa ein Drittel reduziert.

Die empfohlene tägliche Aufnahme von Vitamin C in die Ernährung hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Die Empfehlungen können in verschiedenen Ländern variieren. Schwangere und stillende Frauen benötigen außerdem mehr Vitamin C in ihrer Ernährung.

• Kinder im Alter von 1 bis 10 Jahren benötigen 30 mg Vitamin C pro Tag.
• Kinder im Alter von 11 Jahren -14 Jahre benötigen 35 mg Vitamin C pro Tag.
• Kinder über 15 Jahre und Erwachsene benötigen 40 mg pro Tag.

Was ist ein Vitamin C-Mangel?

Ein Mangel oder ein Mangel an Vitamin C in Ihrem Körper tritt auf, weil es nicht ausreichend ist Mengen an Vitamin C in Ihrer Ernährung. Im Laufe der Zeit bedeutet ein Mangel an Vitamin C, dass kein neues Kollagen gebildet werden kann. Dies führt dazu, dass verschiedene Gewebe in Ihrem Körper zusammenbrechen und die Gesundheit und Reparatur Ihres Körpers beeinträchtigt werden. Ein anhaltender (chronischer) Vitamin C-Mangel, normalerweise über einen Zeitraum von etwa drei Monaten oder länger, kann zu einer als Skorbut bezeichneten Krankheit führen.

Wie häufig ist ein Vitamin C-Mangel?

Skorbut aufgrund von Vitamin C-Mangel ist in Großbritannien selten.

Es gibt bestimmte Personengruppen, bei denen das Risiko eines Vitamin C-Mangels höher ist. Dazu gehören:

• Menschen, die auf Drogen und / oder Alkohol angewiesen sind und möglicherweise keine gesunde, ausgewogene Ernährung haben.
• Menschen, die sich sehr restriktiv ernähren.
• Menschen mit niedrigem Einkommen, die dazu neigen, keine Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt zu kaufen.
• Menschen mit einer Krankheit, die die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigt, Lebensmittel zu verdauen und aufzunehmen, wie z. B. Crohn Krankheit und Colitis ulcerosa.
• Ältere Menschen, die sich möglicherweise weniger abwechslungsreich ernähren.
• Raucher. Rauchen beeinflusst die Aufnahme von Vitamin C aus Lebensmitteln und Vitamin C wird im Körper bei Rauchern schneller verbraucht.
• Schwangere und stillende Frauen, weil sie höhere Mengen an Vitamin C benötigen.

Was sind die Symptome von Vitamin C

Mangel?

Die ersten Symptome eines Vitamin C-Mangels sind in der Regel:

• Müdigkeit und Schwäche.
• Muskel- und Gelenkschmerzen.
• Leichte Blutergüsse.
• Flecken, die wie winzige rot-blaue Blutergüsse auf Ihrer Haut aussehen .

Andere Symptome können sein:

• Trockene Haut.
• Haarspalter.
• Schwellung und Verfärbung
• Plötzliche und unerwartete Blutungen aus Ihrem Zahnfleisch.
• Nasenbluten.
• Schlechte Wundheilung.
• Probleme bei der Bekämpfung von Infektionen .
• In Verbindung bluten Dies führt zu starken Gelenkschmerzen.
• Veränderungen in Ihren Knochen.
• Zahnverlust.
• Gewichtsverlust.

Wenn Vitamin C nicht diagnostiziert und behandelt wird, kann es auch zu Atemnot, Nervenproblemen, hohen Temperaturen (Fieber) und Anfällen (Krämpfen) kommen. Blutungen im Gehirn und um das Herz können bei einigen Menschen mit unbehandeltem Vitamin C-Mangel zum Tod führen. Dies ist jedoch äußerst selten.

Benötige ich Untersuchungen?

Ihr Arzt kann einen Vitamin-C-Mangel vermuten, nachdem er Ihnen sorgfältige Fragen zu Ihrer Ernährung und Ernährung gestellt hat Hören Sie auf die Symptome, die Sie haben. Eine Blutuntersuchung kann durchgeführt werden, um den Vitamin C-Spiegel zu messen, und kann zur Bestätigung der Diagnose beitragen.

Ihr Arzt schlägt möglicherweise auch andere Blutuntersuchungen vor, um andere Mängel in Ihrer Ernährung festzustellen. Beispielsweise wird Vitamin C auch für die Aufnahme von Eisen aus Lebensmitteln benötigt. Daher tritt Eisenmangel häufig bei Menschen auf, denen Vitamin C fehlt.

Röntgenaufnahmen oder Scans zur Untersuchung Ihrer Knochen können ebenfalls empfohlen werden, da bei Personen mit Vitamin C-Mangel häufig spezifische Veränderungen der Knochen, einschließlich „Ausdünnung“ der Knochen, auftreten.

Was ist die Behandlung für Vitamin C-Mangel?

Die Behandlung für Vitamin C-Mangel soll das Vitamin C ersetzen, das in Ihrer Ernährung fehlt. Dies kann erreicht werden, indem Sie Vitamin C-Präparate einnehmen und eine vitamin C-reiche Diät einhalten. Möglicherweise werden Sie an einen Ernährungsberater verwiesen, um Hilfe zu erhalten. Nach einer gewissen Zeit können Vitamin C-Präparate normalerweise abgesetzt werden. Es ist jedoch wichtig, weiterhin eine vitamin C-reiche Diät zu machen, nachdem die Nahrungsergänzungsmittel abgesetzt wurden. Dies hilft Ihnen, einen erneuten Mangel an Vitamin C zu vermeiden.

Wie sehen die Aussichten (Prognosen) aus?

Menschen mit Vitamin C-Mangel erholen sich normalerweise vollständig. Sobald die Behandlung zum Ersatz von Vitamin C begonnen hat, bessern sich die Symptome normalerweise schnell innerhalb von Tagen oder Wochen.

Kann ein Vitamin C-Mangel verhindert werden?

Ein Vitamin C-Mangel kann verhindert werden, indem Sie sicherstellen, dass Sie eine gesunde, ausgewogene Ernährung haben, die viel Obst und Gemüse enthält, einschließlich der oben aufgeführten Vitamin C-reichen. Als grobe Richtlinie liefert Ihnen eine große Orange pro Tag genügend Vitamin C.