Brokkoli in Käsesauce

Brokkoli in Käsesauce ist die beste kinderfreundliche Beilage! Gedämpfter Brokkoli mit cremiger Milch-Käse-Sauce und einfachen Vorratsgewürzen. Überspringen Sie das gefrorene Gemüse.

Zweifellos ist der käsige Brokkoli-Auflauf eines der besten Beilagen für eine Menschenmenge. Dieses einfache Rezept für Brokkoli in Käsesauce ist mit der halben Arbeit genauso käsig und lecker.

BROCCOLI IN KÄSE-SAUCE

Hinzufügen eines cremigen Käses Sauce ist der schnellste Weg, um Ihre ganze Familie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu verschlingen. Überspringen Sie den gefrorenen Brokkoli in Käsesauce oder das Glas Nacho-Käse und Velveeta und machen Sie stattdessen diese hausgemachte Käsesauce. Diese einfache, käsige Sauce ist jedes Mal eine erfolgreiche Beilage unter der Woche!

Brokkoli in Käsesauce ist eine schnelle vegetarische Beilage, die in weniger als 20 Minuten zubereitet wird. Die Verwendung der Mikrowelle zur Herstellung von gedämpftem Brokkoli macht dieses Rezept so viel einfacher, aber Sie können immer gefrorenen Brokkoli oder Dampfbrokkoliröschen auf dem Herd verwenden. Informationen zum Kochen von Brokkoli im Instant-Topf finden Sie am Ende dieses Beitrags.

Der schwierigste Teil bei der Herstellung von Brokkoli in Käsesauce besteht darin, Ihren eigenen Käse zu reiben, was ein Muss ist! Wenn Sie eine cremige Käsesauce herstellen, möchten Sie den Cheddar-Käse immer selbst reiben. Geschredderter Käse in einer Tüte enthält Anti-Kuchen-Zutaten, die Ihre Käsesauce körnig machen.

Während Sie Brokkoli in Käsesauce definitiv im Voraus zubereiten können, wird er am besten sofort genossen. Wenn Sie eine doppelte Charge für eine Menschenmenge herstellen möchten, halten Sie die Käsesauce in einem kleinen Topf warm, bis Sie servierfertig sind. Für knusprige Brokkoliröschen dämpfen Sie sie direkt vor dem Abendessen. Das Aufwärmen von gekochtem Brokkoli macht es wirklich weich.

Dieses Rezept für gedämpften Brokkoli in Käsesauce passt perfekt zu all Ihren Lieblingsgerichten. Für ein einfaches, schnelles Abendessen unter der Woche servieren Sie Brokkoli in Käsesauce mit ultimativer Knoblauch-Schweinelende oder Hühnerbrust und Kartoffelpüree = „0ad8156242“>

VARIATIONEN ZU BROKKOLI IN KÄSE-SAUCE

• Gemüse: Sie können Ersetzen Sie Ihr Lieblingsgemüse wie Blumenkohl oder Spargel. Verwenden Sie anstelle von gedämpftem Brokkoli die cremige Käsesauce für gerösteten Brokkoli.
• Käse: Verwenden Sie anstelle von Cheddar-Käse den Lieblingskäse Ihrer Familie wie Monterey-Jack-Käse, weißen Cheddar-Käse oder Schweizer Käse. Stellen Sie sicher, dass Sie es selbst reiben!
• Mehl: Anstelle von Maisstärke können Sie Ihre Sauce mit 2 Esslöffeln Mehl und 2 Esslöffeln Butter eindicken. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl glatt rühren und dann den Rest des Rezepts befolgen.
• Aromen: Sie können diesem Rezept verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel, gemahlener Senf oder Cayennepfeffer hinzufügen. Probieren Sie auch einen Teelöffel Dijon-Senf, wenn Sie den Käse hinzufügen.
• Auflauf: Machen Sie einen schnellen Auflauf mit Brokkoli-Käsesauce, indem Sie Ihren gedämpften Brokkoli in eine Auflaufform geben. Top mit Käsesauce, mehr Cheddar-Käse und Semmelbrösel mit Parmesan gemischt. 5-10 Minuten bei 400 Grad backen oder bis der geriebene Käse geschmolzen ist und die Parmesan-Semmelbrösel goldbraun sind.

Instant Pot Steamed Broccoli

Machen Sie leicht viel davon gedämpfter Brokkoli im Instant-Topf. Geben Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser auf den Boden Ihres Instant-Topfes. 2 große Brokkoliköpfe in Röschen schneiden und mit Wasser in den Instant-Topf geben. Verschließen Sie den Deckel und setzen Sie die Entlüftung auf die Dichtung. Wählen Sie Manuell und Hochdruck und stellen Sie die Zeit auf 0 Minuten ein (es dauert ungefähr 5 Minuten, um den Druck zu erreichen). Wenn die Zeit abläuft, verwenden Sie den Schnellspanner, indem Sie das Ventil zum Entlüften einstellen.

EINFACHERE SEITLICHE GERICHTSREZEPTE:

LAGERUNG VON BROCCOLI IN KÄSE-SAUCE

• Servieren: Die Käsesauce wird am besten sofort serviert, kann aber bei Raumtemperatur bis zu 2 Stunden lang ausgehalten werden.
• Lagerung: Bewahren Sie Ihren Brokkoli bis zu 4 Tage in Käsesauce im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter auf. Für eine optimale Wiedererwärmung separat lagern.
• Einfrieren: Der Brokkoli kann bis zu 4 Monate in einem luftdichten Behälter eingefroren werden. Die Käsesauce sollte nicht eingefroren werden, da sie beim Auftauen nicht wieder zusammenkommt.

Alle Bilder und Texte © zum Abendessen, dann Dessert.

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