Ud af alle de tropiske frugter er mango måske den bedste … ja efter min mening. Der er dog intet mere skuffende end at skære en mango ud og finde ud af, at den ikke er moden endnu. Men heldig for dig er der en måde at forhindre dette på. Her er et par måder til, hvordan man fortæller, om en mango er moden eller ej.
Følelsen
Når vi taler om tekstur, skal en moden mango føles lidt blød. Du kan altid købe en mango, der føles fastere, og lade den være i køkkenet, indtil den bliver så lidt blød tekstur, som en fersken. Bare ved, at det aldrig skal komme til det punkt, hvor det føles grødet.
Lugten
Hvis du stadig er usikker på baggrund af mangostrukturen, kan du fokusere på dens duft. En moden mango lugter altid frugtagtig nær stilkområdet. bekymre dig ikke. Hvis du ikke rigtig ved hvad jeg mener med frugtagtig, skal du bare se om du kan lugte en kombination af ananas og melon. Hvis du fokuserer på duften, skal du huske, at mango er søde frugter, så du leder efter en sød duft.
Looket
Bortset fra en mangos tekstur og duft, kan du beslutte, om den er moden eller ej, baseret på hvordan mangoen ser ud. Mange mennesker tror, at en mangos farve kan hjælpe du fortæller, om det er modent eller ej. Forkert. Den lyserøde farve, som mango har, er ikke en indikator for modenhed. Mangoer kan være grønne, gule eller endda en lille lyserøde nuance. Deres farver fortæller dig mere om den type mango, som de er, end hvis mangoen er moden eller ej. Derudover er det vigtigt at vide, at moden mango altid bliver afrundet, ligesom en fodbold.
Jeg har min modne mango. Hvad nu?
Nu hvor du kunne vælge en moden mango, skal du fokusere på at gemme den ordentligt. Din modne mango skal opbevares ved stuetemperatur eller op til 5 dage i køleskabet, hvis mangoen er hel. Når du først har skåret mangoen, kan den dog leve op til et par dage i køleskabet, hvis den er inde i en beholder. eller op til 6 måneder, hvis du opbevarer den i fryseren.
Nu hvor du ved, hvordan du identificerer en moden mango, skal du huske, at denne sunde og søde frugt enten kan skrælles, skæres i skiver eller skæres i terninger. Der er mange måder at nyde en saftig mango på, mens man opnår næringsværdien på over 20 vitaminer og mineraler samt en enestående mængde antioxidanter og fibre. Mangoer er også fantastiske snacks, hvis du er på udkig efter at hjælpe din hjernes sundhed og sænke dit blodsukkerniveau. Takket være denne artikel og mig kan du medtage denne superfood i din daglige kost.