Ze všech tropických plodů je mango možná nejlepší … podle mého názoru. Není však nic většího zklamání než krájení manga a zjištění, že ještě není zralé. Naštěstí pro vás existuje způsob, jak tomu zabránit. Zde je několik způsobů, jak zjistit, zda je mango zralé. nebo ne.
The Feel
Když mluvíme o struktuře, zralé mango by mělo být trochu měkké. Vždy si můžete koupit mango, které je pevnější, a nechat ho v kuchyni, dokud trochu měkké nebude. textura, něco jako broskev. Jen vězte, že by se nikdy neměla dostat do bodu, kdy vám připadá kašovitá.
Vůně
Pokud si stále nejste jistí texturou manga, můžete se zaměřit na jeho vůni. Zralé mango bude vždy poblíž oblasti kmene cítit ovocně. „Nebojte se, pokud opravdu nevíte, co mám na mysli pod ovocnou, jen se podívejte, jestli ucítíte vůni ananasu a melounu. Pokud se zaměřujete na vůni, musíte si uvědomit, že mango je sladké ovoce, takže hledáte sladkou vůni.
Pohled
Kromě textury a vůně manga se můžete rozhodnout, zda je zralý či nikoli, podle toho, jak mango vypadá. Mnoho lidí věří, že barva manga může pomoci řeknete, zda je zralý nebo ne. Špatně. Světle červené zbarvení některých mang není indikátorem zralosti. Mangové mohou být zelené, žluté nebo dokonce mírně růžové. Jejich barvy vám řeknou více o typu manga, než jaké jsou, než kdyby bylo mango zralé nebo ne. Kromě toho je důležité vědět, že zralé mango bude vždy zaoblené, něco jako fotbal.
Mám své zralé mango. Co teď?
Nyní, když jste dokázali vybrat zralé mango, měli byste se zaměřit na jeho správné uložení. Vaše zralé mango by mělo být skladováno při pokojové teplotě nebo až 5 dní v chladničce, pokud je mango celé. Jakmile však mango nakrájíte, může v lednici žít až několik dní, pokud je uvnitř nádoby; nebo až 6 měsíců, pokud jej uchováváte v mrazáku.
Nyní, když víte, jak identifikovat zralé mango, nezapomeňte, že toto zdravé a sladké ovoce lze buď oloupat, nakrájet na plátky nebo nakrájet na kostky. Existuje mnoho způsobů, jak si vychutnat šťavnaté mango a získat nutriční hodnotu více než 20 vitamínů a minerálů, stejně jako vynikající množství antioxidantů a vlákniny. Mangové jsou také úžasné svačiny, pokud hledáte, které pomáhají zdraví vašeho mozku a snižují hladinu cukru v krvi. Díky tomuto článku a já můžete zahrnout tuto superpotravinu do své každodenní stravy.