Crock Pot Fyldning

Crock Pot Fyldning tager min yndlings klassiske fyldopskrift og gør det til en let skål. Denne fyld er perfekt til servering langs kalkunmiddagen!

Når jeg begyndte at tilberede min fyld i min langsomt komfur, er det eneste måde jeg gør det nu! Ikke kun er det let og lækkert, det kan forberedes op til 24 timer i forvejen, hvilket gør det til den perfekte side under et travlt måltid! Tyrkiets middag er en stor opgave, så jeg prøver at planlægge så meget jeg kan både før måltidet og på kalkunens dag (jeg bruger denne kalkunmiddagsplanlægger til at holde alt i orden).

Når du går ind i mit køkken et par timer før den gyldne kalkun er ude af ovnen, vil du se langsomt komfurer og vegetabilske dampkogere, som alle står i kø på den ene side af køkkenet. Jeg prøver at få alle sider og tilbehør klargjort på forhånd. Jeg koger ikke længere mine kartofler, jeg laver kartoffelmos med langsom komfur, og jeg vasker ofte grøntsager som gulerødder og broccoli og sidder i veggie-damperen klar til at gå (og selvfølgelig denne Crock Pot-fyldning)! Når kalkunen er klar, kommer den ud af ovnen og bogstaveligt talt er det eneste, jeg skal gøre, at koge sovs op, mens den hviler.

Jeg er nødt til at tilstå … mens jeg altid laver masser af retter til enhver kalkunmiddag inklusive rundstykker, grøntsager, salater og alt det andet jazz, der følger med kalkun, det eneste jeg holder af er fyld (og sovs). Sandelig, hvis jeg bare havde en stor fyld med olier, ville jeg være en glad autocamper (og jeg tager ALTID sekunder af fyldningen).

Det bedste brød til fyldning

Du kan fremstille lækker fyldning med ALLE slags brød fra hotdogsboller til rester af bagler eller brødskorpe. For at gøre den perfekte fyldning skal du sikre dig, at dine brødterninger eller krummer er tørre, inden du begynder.

Mit personlige yndlingsbrød til fyldning er at bruge halvt hvidt sandwichbrød og halvbrunt sandwichbrød og tørre det selv. Det giver den bedste tekstur og smag, så krydderier og selleri / løgblandingssmag virkelig kan skinne igennem.

Mit andet valg er tørrede usædvanlige brødterninger fra butikken. Jeg foretrækker at tilføje mine egne krydderier og kontrollere natrium (og MSG). (Jeg bruger en hjemmelavet fjerkrækrydderier).

Sådan tørrer du brød til fyldning

Der er to måder, jeg tørrer brød til fyldning på:

1. Lav daggamle brød: Skær dit brød i terninger og lad det stå på bordet uden dækning mindst 24 timer (omrør lejlighedsvis).

2. Tør brødkrummer i ovnen: Forvarm ovnen til 300 grader. Læg friske brødterninger i et enkelt lag og kog 25 minutter under omrøring halvvejs eller indtil de er tørrede. Sørg for, at dit brød ikke skåler eller brunes.

En vigtig note om tilføjelse af bouillon! Du vil tilføje lige nok bouillon til terningerne for at fugte dem. Afhængigt af den type brød, du bruger, kan din bouillon mængde variere med op til en kop eller mere! Du vil have nok bouillon, så terningerne er fugtige, men ikke grødet, da løg / selleri og andre tilføjelser også tilføjer fugt til fyldet.

Cooks Tip: Hvis du ved et uheld tilføjer for meget væske, og din fyld er for våd, fortvivl ikke! Tilsæt et par håndfulde tørre brødterninger, eller opbevar købte krutoner. De opsuger al ekstra fugt og skaber den perfekte konsistens.

Selvom jeg kan lide en simpel klassisk fyldning, kan du helt sikkert tilføje alt hvad du vil, hvis du er mere eventyrlysten, som frisk eller tørrede tranebær, stegte svampe eller endda kogte pølser. Når du har lavet denne nemme Crock Pot-fyldning, bliver den bestemt din tur til!

4,99 fra 218 stemmer

Opskriftsanmeldelse

Crock Pot Fyldning

Forberedelsestid 20 minutter

Tilberedningstid 3 timer 30 minutter

Samlet tid 3 timer 50 minutter

Portioner 12 portioner

Forfatter Holly Nilsson

Kursusret

Amerikansk køkken

Let fyldning lavet fra bunden og kogt til perfektion i din langsomt komfur.

Ingredienser

• ▢ 1 kop smør
• ▢ ½ tsk sort peber
• ▢ ½ tsk salt eller efter smag
• ▢ 2 teskefulde fjerkræ kryddeributik købt eller hjemmelavet
• ▢ 2 mellemstore løg i terninger
• ▢ 2 kopper selleri hakket
• cups 6 kopper kuberet og tørret hvidt brød
• ▢ 6 kopper kuberet og tørret brunt brød
• ▢ ¼ kop hakket persille
• ▢ friske urter til smag af timian, salvie, rosmarin (valgfri)
• ▢ 3-4 kopper kylling bouillon
• ▢ 2 æg

Instruktioner

• Varm smør over medium varme, indtil det er smeltet. Rør fjerkrækrydderier, sort peber og salt efter smag. Tilsæt selleri & løg og kog indtil det er blødgjort (ikke brun). Afkøles helt.
• Læg brødterninger i en stor skål. Tilsæt afkølet selleri og løgblanding, persille og friske urter, hvis du bruger.
• Tilsæt kylling bouillon lidt ad gangen bare for at fugte og omrør forsigtigt. Du har muligvis ikke brug for al bouillon (se note nedenfor). Rør æg ind.
• Dæk til og afkøles natten over, hvis du laver det på forhånd.
• Smør en 5-6 qt langsom komfur godt. Anbring fyld i langsom komfur og drej på høj i 30 minutter. Sænk temperaturen til lav og kog yderligere 3-4 timer, eller indtil den er varm og kogt igennem. Hvis fyldningen er færdig, inden dit måltid er klar, kan det forblive varmt.

Noter om opskrift

Hvis du bruger brødterninger, som du har tørret derhjemme, har du brug for tættere på 2 kopper bouillon. Hvis du bruger tørrede butikskøbte brødterninger / krummer, skal du have tættere på 3 kopper bouillon.

Ernæringsoplysninger

Kalorier: 254, Kulhydrater: 19 g, Protein: 5 g, Fedt: 17 g, Mættet fedt: 10 g, Kolesterol: 67 mg, Natrium: 638 mg, Kalium: 199 mg, Fiber: 2 g, Sukker: 3 g, Vitamin A: 700 IE, C-vitamin: 7,7 mg, Calcium: 102 mg, Jern: 1,7 mg

(Ernæringsoplysningerne er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Udfyldning af nøgleord til crockpot

© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter til sociale medier er strengt forbudt. Se min politik for fotobrug her.

Flere opskrifter, du vil elske

No Boil Slow Cooker Mashed Kartofler