ANAHEIM v Kalifornii – od Apple Watch po stoly, řada produktů se dnes pokouší přimět uživatele, aby více stáli a méně seděli. Ale kolik přesně kalorií spálíte, když stojíte, místo abyste si sedli, a může vám to pomoci zhubnout?
Nová studie si klade za cíl odpovědět na tyto otázky analýzou údaje z téměř 50 předchozích studií na toto téma. Studie zahrnovaly celkem více než 1100 lidí. Všechny tyto dřívější studie měřily rozdíl mezi spálenými kaloriemi vsedě a ve stoje.
Výsledky ukazují, že stání spálilo v průměru o 0,15 kalorií za minutu ve srovnání s posezením. Muži spálili o 0,2 kalorií za minutu ve stoje, ve srovnání se sezením, což bylo dvakrát tolik než u žen, které spálili o 0,1 kalorií za minutu ve stoje, ve srovnání se sezením. Vědci uvedli, že muži spalují více kalorií za minutu, protože mají obvykle více svalové hmoty než ženy.
Zjištění znamenají, že pro osobu vážící asi 140 liber. (65 kilogramů) nahrazením sedění a stání po dobu 6 hodin denně by spálilo dalších 54 kalorií denně, uvedli vědci.
Toto množství kalorií pravděpodobně nestačí na to, aby pomohlo lidem zhubnout, ale mohlo by to pomoci zabránit přibývání na váze, uvedl hlavní autor studie Dr. Farzane Saeidifard, výzkumný pracovník na klinice Mayo v Rochesteru v Minnesotě, který zde v pondělí (13. listopadu) představil poznatky na setkání vědeckých zasedání American Heart Association.
Stání je „lepší než sezení, ale potřebujete více aktivity“ pro úbytek hmotnosti a celkové zdraví, řekl Saeidifard. Na stupnici spalování kalorií od 0 do 100, kde sedění je 0 a aktivity jako plavání a běh jsou 100, by stání bylo asi 5 až 10, řekl Saeidifard.
Rostoucí počet výzkumů zjistil, že příliš dlouhé sezení souvisí se zvýšeným rizikem řady stavů, včetně rakoviny prsu a tlustého střeva, cukrovky a srdečních onemocnění, jakož i se zvýšeným rizikem předčasné smrti.
V samostatné studii se Saeidifard a kolegové zabývali účinky nahrazení sedění a stání na závažnost rizikových faktorů pro srdeční choroby, jako je vysoký krevní tlak, vysoká hladina cukru v krvi a vysoký BMI. Vědci přezkoumali sedm studií zahrnujících celkem přibližně 830 lidí. V těchto studiích dostali někteří účastníci „intervenci“, jako je stůl v práci, zatímco jiní zůstali sedět (nazývali se „kontrolní skupiny“).
Tato studie zjistila, že v průběhu přibližně čtyř měsíců byli lidé v intervenčních skupinách v průměru o 1 hodinu a 15 minut delší než v kontrolních skupinách. A ti ve stálých skupinách vykázali na konci intervence o něco větší snížení hladin glukózy v krvi a hladiny tělesného tuku ve srovnání s lidmi v kontrolních skupinách.
V průměru lidé v intervenčních skupinách snížili jejich hladiny tělesného tuku o 0,7 liber. (0,3 kg) více než lidé v kontrolních skupinách během čtyřměsíčního období.
Je užitečné vědět, že „pouhé nahrazení sedění ve stoje“ může vést k určitému snížení obsahu tuku a krve hladiny cukru v krvi. Ale opět lidé potřebují ve své době více aktivity pro hubnutí a celkové zdraví, řekl Saeidifard. Národní směrnice ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb doporučují lidem věnovat se 150 minutám aktivity střední intenzity týdně.
Celkově je hlavním cílem tohoto výzkumu „prosím sedněte si méně,“ řekla Saeidifardová. „Můžete nahradit sedění alespoň stáním“, a nejlépe jinými aktivitami, jako je chůze, řekla.
Originální článek o živé vědě.