NEJLEPŠÍ Mac a sýry Stovetop

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů. Přečtěte si moje zásady zveřejňování informací.

Toto je opravdu NEJLEPŠÍ recept na mac a sýr z varné desky! Vyžaduje pouze jeden hrnec (žádný další hrnec na vaření těstovin), je připraven jít asi za 20 minut od začátku do konce a je dokonale krémový, sýrový a chutný.

Tento víkend jsme s Barclayem jeli v Barceloně na festival jídla, který byl báječně, lahodně a zcela oddaný SÝRU.

A bylo to jen o nejlepší věc vůbec. ♡♡♡

Doslova všude, kam jste se obrátili, se podávaly ooey gooey sýrové pokrmy. A měli byste lépe věřit, že jsme je plně využili. Od čerstvě oškrábaných toastů raclette, přes nejúžasnější sendviče na grilu s houbami na grilu, přes španělskou (trochu jinou než francouzskou) cibulovou a uzenou sýrovou polévku, po veganskou mexickou sýrovou quesadillas až po nejlepší ricottu, jakou jsem kdy ochutnal, až po nejzasněnější italské knedlíky gyoza-ish plněné bramborami a sýrem a podávané v pecorino-šalvějové omáčce … den byl splněním všech našich nejsmutnějších snů. A odešli jsme tak šťastní. A taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

Ale stalo se, že jsem byl tento měsíc na misi, abych na něj zaklincoval svůj oblíbený recept. Včera jsme se tedy rozhodli završit náš sýrový víkend ochutnávkou finální verze tohoto receptu. A ach lidi, myslím, že to máme. Pokorně tomu říkám …

Nejlepší recept Mac a sýrů Stovetop. Někdy.

NEJLEPŠÍ recept na Mac a sýry od společnosti Stovetop | Jednominutové video

Pravděpodobně bych měl hned teď říci, že tento recept je tím pravým řešením . Protože při zvláštních příležitostech, když si dopřávám krémové mac a sýr, nemám zájem o zdravé zkratky. Dej mi všechny sacharidy + veškerý sýr, prosím. 🤗

Ještě lepší?

Promluvme si o tomto lahodném receptu, který je připraven jít asi za 20 minut od začátku do konce (vážně!) A vyžaduje pouze jeden hrnec.

Po většinu svého domácího života s výrobou mac a sýrů jsem vždy používal metodu dvou hrnců – jednu na vaření těstovin, a jeden na výrobu sýrové omáčky – což naprosto funguje! Ale pokrmy byly vždy zhoubou mé existence. A když jsem začal zveřejňovat na Instagramu o mém makaronovém a sýrovém receptu experimentujícím tento měsíc, slyšel jsem od mnoha z vás, kteří doporučili metodu jednoho hrnce. Protože zjevné vaření těstovin v omáčce samo o sobě uvolňuje všechny tyto škroby do omáčky … což ji činí extra krémovou … a také pomáhá ještě lépe spojit omáčku s těstovinami. Celý proces také trvá jen asi 15 minut. A také není potřeba umýt extra pánev.

Znělo to jako win-win-win … win … win pro mě.

Jistě, po testování několika dávek jsem Nyní jsem celkem převeden na tábor s jednou bankou. Funguje jako kýčovité kouzlo! 👏

Pojďme si zde promluvit o možnostech sýra.

Cítím se jako mac a sýr je pikantní ekvivalent čokoládových sušenek, pokud jde o velmi silné názory lidí na jídlo. Zdá se, že každý má svůj sýr (nebo směs sýrů), který dává přednost svým macům a sýru! Takže pokud zde máte silné preference, tento recept je naprosto flexibilní, pokud jde o sýry, takže říkám, jděte do toho.

Co se mě týče? Vždy jsem pevně padl v ostrém táboře čedaru. Ostrý … protože v mé knize je vždycky křehká chuť. A čedar … protože je to můj nostalgický favorit, pokud jde o mac a sýr. V dnešní době se obvykle rozhoduji pro extra ostrý bílý čedar, hlavně proto, že je cenově dostupný a úžasný v Costco (a také v Lidlu, našem oblíbeném obchodě s potravinami ALDI v Barceloně). Ale neváhejte použít svou oblíbenou značku.

Také, pokud chcete ještě krémovější mac a sýr, můžete použít napůl čedar a napůl gouda nebo fontina (dva z mých dalších krémových favoritů) . Ale v 99% času to udržuji jednoduché s přímým čedarem (plus hrstkou parmezánu) a nikdy toho nelituji.

🌟🌟🌟 To znamená, že mám jeden nevyjednatelný tip, který platí všechny druhy sýrů – vždy, vždy, vždy používejte čerstvě strouhaný sýr na mac a sýr. Většina všech předem rozdrcených sýrů v obchodě má na sobě povlak, který zabraňuje jejich hladkému tání. I když je to trochu práce navíc, nezapomeňte si koupit sýr v obchodě a poté ho před použitím rozdrtit doma. 🌟🌟🌟

Jako vždy můžete libovolně zamíchat libovolné požadované mixy, pokud chcete jako například:

• Bílkoviny: vařené kuře, slanina, krevety atd.
• Vegetariáni: Jsem posedlý přidáváním pečených vegetariánů do svého macu a sýra! Lahodné jsou také zelené jako dětský špenát nebo sušená rajčata nebo artyčoky.
• Ořechy: Piniové oříšky, opečené mandle atd.
• Koření: Mezi některé oblíbené patří koření Cajun, italské koření, posypání za-atarem … pojmenujete to.

Obloha je zde v podstatě limitem.

Ale pokud jste na lovu neodolatelného, sýrového, krémového, klasického domácího receptu na mac a sýr, tady to máte. Užijte si to všichni!

Tisk