Cafe Rio Sweet Pork Barbacoa (Čeština)

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet určitou provizi.

Cafe Rio Sweet Pork je velmi chutné a snadno se připravuje doma. Je ideální pro domácí stravování a přípravu našich oblíbených vepřových salátů, burritos a tacos, protože nežijeme nikde poblíž Cafe Rio!

Nevím, co to je o Utahu, ale jedna z věcí, které mi nejvíce chybí z mnoha let, které jsme tam žili během vysoké školy a právnické fakulty, je lahodné jídlo!

I Již jsme zveřejnili informace o naší oblíbené Chicken Tikka Masala z Bombay House v Provo, úžasné pečené omáčce z červeného pepře od instituce BYU Brick Oven, sladké & lepkavé hotdogové omáčce od J Dawgs, který začal jižně od kampusu BYU, a moje Copycat Waffle Love Liège Waffles. Ale druhé místo, kde si často přejeme, abychom mohli jíst, když nejsme v Utahu, je Cafe Rio!

Kdy přicházejí do oblasti zálivu ?!

Paul si vždy objedná grilovaný steak burrito, enchilada styl. Ale moje oblíbená věc v nabídce jsou jejich Cafe Rio Sweet Pork Salads! Jsou tak chutné!

Mají čerstvou tortillu posypanou mexickou sýrovou směsí, poté ji naskládají na plátky koriandrové limetové rýže, černé fazole a celou spoustu tohoto sladkého, naštvaného vepřového vepřového masa, než nasypou salát vysoko a zdobí pico de gallo, nejlepší guacamole vůbec, křupavé tortillové proužky, koriandr, sýr cotija a limetkové klíny.

Pak se podává s pikantním a lehce kořeněným krémovým koriandrovým dresinkem tomatillo. Je to úžasné.

(Aktualizováno 10/2019: Byli docela dobří. V poslední době jsem byl zklamaný, když jsem je navštívil a vyzkoušel. Kdokoli jiný? Asi budu pokračovat ve výrobě od nynějška doma, protože tato verze je stále fantastická!)

Je to také spousta práce doma, když spojujete všechny součásti.

Není to tvrdá práce – vepřové maso, rýže a fazole a všechny hezké ruce, jakmile je jednou uvaříte – ale může to mít chuť na týden , takže mám tendenci je vyrábět o víkendu, zvláště pokud pozveme přátele, protože každý chce vždy něco přinést a je snadné je požádat o některé ze složek salátu.

Je opravdu snadné zdvojnásobit také recept, pokud skončíte s větším vepřovým pečeným zadkem a můžete je udělat na párty.

Nyní , vepřové pečeně před vařením NEMUSÍTE marinovat, pokud zapomenete nebo prostě nebudete mravenec se obtěžovat. Stále to dopadne dobře, zejména proto, že maso dlouho vaříte v samotné marinádě.

Ale mám pocit, že to možná pomůže trochu zjemnit maso, abyste měli ten čas navíc v lednici v marinádě před vařením na nízké a pomalé hodiny v hrnci, takže to obvykle prostě udělám.

Další mexické recepty pro milovníky mexického jídla

• Cafe Rio Black Beans & Cilantro Lime Rice
• Crispy Mexican Vepřová Carnitas s pomalým vařením s Escabeche
• Shredded Beef Chimichangas
• autentický recept Carne Asada
• domácí mexická rýže (aka španělská rýže)
• Horchata Recept na mexický nápoj (+ VIDEO)
• NEJLEPŠÍ recept na Guacamole, jaký kdy byl
• čerstvý, autentický Pico De Gallo
• snadná mexická restaurace ve stylu salsy
• Cheesy Chicken Quesadillas
• Baja Fish Tacos Recipe