40 bästa och sämsta glutenfria produkter

Vi förstår det. Livet är redan tufft när du möter ett stön och ögonrull från varje servitör när du artigt frågar om restaurangens glutenfria alternativ. Och inte komma igång med det faktum att varje livsmedelsförsörjning automatiskt förlängs på grund av det faktum att du har åtagit dig att noggrant skanna dussintals etiketter för att se om du kan hitta en ”Certified Gluten Free” -logotyp eller ”Made in a anläggning som också producerar vete. ” Även om ”glutenfritt” har gjort en något vilseledande övergång från att vara ett allvarligt hälsoproblem till ett filtuttalande som ”kan bytas ut mot” hälsosamma ”, är inte alla glutenfria livsmedel bra för dig bara för att de undviker de fruktade veteproteinerna. (Ja, de är typer av proteiner!)

Så, för att hjälpa dig att navigera i det hakiga vattnet i den glutenfria världen, vi ” Vi har samlat några ”Eat This” -godkända glutenfria snacks (tillsammans med deras ”Not That!” motsvarigheter). Våra toppval är fria från läskiga tillsatser och kemikalier, med låg sockerhalt och högt proteininnehåll och fiber – två makronäringsämnen som gör det mycket lättare att hålla sig från din mullande mage.

Per 1 bar (35 g): 160 kalorier, 8 g fett (0,5 g mättat fett), 45 mg natrium , 18 g kolhydrater (2 g fiber, 6 g socker), 5 g protein

Ät detta: Detta certifierade g lutenfri bar blandar proteinförpackade nötter, quinoa och amarant med lin- och hampafrön, vilka båda främjar kardiovaskulär hälsa på grund av deras potenta antiinflammatoriska omega-3-fettsyror. Detta bärbara mellanmål gör det enkelt att förbereda; den har precis tillräckligt med socker för att lugna din galge och rätt mängd hälsosamma fetter och protein för att hindra hungern från att slå igen för snabbt.

SHOPP NU: $ 20,16 för en förpackning om 12, amazon.com

Per 1 bar (48 g): 210 kalorier, 10 g fett (7 g mättat fett), 5 mg natrium, 31 g kolhydrater (5 g fiber, 24 g socker), 3 g protein

Inte det !: Även om detta är en av de bästsäljande glutenfria produkterna på Amazon, måste vi tyvärr kalla det ”Inte det”. Även om den är tillverkad med fem enkla ingredienser (inklusive dadlar, kokosnötter, mandlar och cashewnötter), innehåller den 24 gram socker – vilket är överdrivet att konsumera i ett sammanträde för att bara ge 5 gram matsmältnings-saktande fiber. Det ” s inte ett mellanmål varje dag, men du kan säkert reservera det för en behandling efter träningen en gång i en blå måne.

Per ⅓ kopp: 160 kalorier, 5 g fett (0 g mättat fett), 60 mg natrium, 25 g kolhydrater (4 g fiber, 6 g socker), 4 g protein

Ät detta: Bitar av äpplen och mandlar ger denna granola en höstliknande atmosfär; förutom att toppa din favoritgrekiska yoghurt, strö gärna en servering ovanpå potatismos till en mördande gryta.

SHOPP NU: $ 7,38, amazon.com

Per ⅓ kopp: 130 kalorier, 4 g fett (0,5 g mättat fett), 35 mg natrium, 20 g kolhydrater (2 g fiber, 7 g socker), 2 g protein

Inte det !: Det kan vara lägre i kalorier, men Chex glutenfri granola saknas också där det betyder något: på protein- och fiberfronten. Vi är inte heller nöjda med Chexs tillsats av BHT: University of California-Berkeley forskare säger att denna petroleum-härledda antioxidant är kopplad till en ökad risk för cancer hos djur. Det är svårt att säga om dessa effekter skulle vara vanliga hos människor, men experter säger att man undviker det så mycket som möjligt att göra fel på sidan av försiktighet.

Per 1 kopp (74 g): 270 kalorier, 2 g fett (0,5 g mättat fett), 400 mg natrium, 59 g kolhydrater (2 g fiber, 2 g socker) , 4 g protein

Ät detta: Ancient Harvests quinoa- och majsbaserade glutenfria makaroner kan fyllas med en blandning av vit cheddarost med låg natriumhalt och låg fetthalt. Om du vill öka proteinhalten i din mac och ost, lägg bara till lite mjölk med låg fetthalt!

SHOPP NU: $ 3,89, jet.com

Per 1 kopp (71 g): 280 kalorier, 5 g fett (3 g mättat fett), 540 mg natrium, 46 g kolhydrater ( 2 g fiber, 2 g socker), 10 g protein

Inte det!: Även om vi verkligen berömmer Horizon för att ha använt en blandning av linser, ris och majs för deras glutenfria pasta, är vi besvikna över deras höga natriuminnehåll, vilket är en av de högsta på marknaden.

Per ½ pizza (142 g): 360 kalorier, 15 g fett (9 g mättat fett), 570 mg natrium, 45 g kolhydrater (2 g fiber, 6 g socker) , 12 g protein

Ät detta: Plocka upp den här glutenfria standarden, gjord med brunt rismjöl och en blandning av mozzarella-, fontina- och romanoost från frysdelen . Om du inte är bekymrad över blodtrycket och ser ett varumärke som kallas Smart Mjöl, skulle vi också rekommendera deras val, men det är lite högre i natrium.

SHOPP NU: $ 5,76, walmart. com

Per 1 pizza (175 g): 410 kalorier, 19 g fett (8 g mättat fett), 660 mg natrium, 48 g kolhydrater (3 g fiber, 4 g socker), 12 g protein

Inte det !: Var inte en frossare med denna personliga pizza. Glutinos ”enserverande pajer har genomgående högre kalorier och fett än konkurrenterna.

Per förpackning (50 g): 180 kalorier, 2,5 g fett (0,5 g mättat fett), 110 mg natrium, 35 g kolhydrater (4 g fiber, 8 g socker), 6 g protein

Ät detta: Om du letar efter vanliga glutenfria omedelbara havregrynpaket, ”Det är ganska säkert att välja ett alternativ från Arrowhead Mills, Natures Path, Bobs Red Mill eller Purely Elizabeth. Men när det gäller smaker, gör en ansträngning att ta tag i denna Apple-kanel havregryn från Glutenfreeda. Tillverkad med fiber- rika linfrön, det är lågt i kalorier och socker, samtidigt som det innehåller mycket fiber och protein, vilket gör det till en perfekt morgonmåltid.

SHOPP NU: $ 35,76 för en förpackning med 8 lådor med 8 förpackningar vardera, amazon .com

Per förpackning (50 g): 200 kalorier, 3 g fett (0 g mättat fett), 40 mg natrium, 36 g kolhydrater (5 g fiber, 11 g socker), 6 g protein

Inte det !: Äppelpaj Havregrynsgröt från Bakery on Main innehåller mer socker och kalorier än vad den äter. Denna motsvarighet.

Per 3 oz (85 g): 160 kalorier, 6 g fett (0,5 g mättat fett), 210 mg natrium, 7 g kolhydrater (< 1 g fiber, 0 g socker), 20 g protein

Ät detta: Dessa kycklinganbud är gjorda av riktigt kycklingmjukt kött (eller bröstkött) och inte strimlat revbenkött! Sedan paneras de med en smet majsmjöl och italienska kryddor. Resultatet är en proteinpackad middag som innehåller lite natrium, fett, kolhydrater och kalorier.

SHOPP NU: Whole Foods Market

Per 4 anbud: 210 kalorier, 11 g fett (2 g mättat fett), 520 mg natrium, 16 g kolhydrater (0 g fiber, 1 g socker), 13 g protein

Inte det !: De kan kallas ”anbud”, men den del av kycklingen som faktiskt kallas ”öm” används inte ens i denna produkt. Istället är det kycklingbröst med revben kött, som sedan beläggs med rismjöl och majsmjöl. Jämfört med Ian ”s, är Perdues erbjudande mycket högre i natrium, vilket inte hjälper dig med magen uppsvälld.

Per 1/3 kopp blandning: 140 kalorier, 0,5 g fett (0 g mättat fett), 340 mg natrium, 31 g kolhydrater (1 g fiber, 3 g socker), 2 g protein

Ät detta: Vi älskar en butiksköp produkt med en ingredienslista som är begränsad till livsmedel som du hittar i ditt skafferi. Bisquicks ”Glutenfria pannkakamix passar räkningen och är mycket lägre i kolhydrater och natrium än vårt” Not That! ”-Val.

SHOPP NU: $ 25,71 för ett paket med 6, amazon.com

Per 1/3 kopp blandning: 180 kalorier, 0,5 g fett (0 g mättat fett), 430 mg natrium, 41 g kolhydrater (1 g fiber, 3 g socker), 2 g protein

Inte det !: För samma serveringsstorlek konsumerar du 40 kalorier extra och 10 gram kolhydrater genom att välja King Arthurs blandning framför Bisquick.

Per 1 kopp (27 g): 100 kalorier, 0.5 g fett (0 g mättat fett), 220 mg natrium, 23 g kolhydrater (1 g fiber, 2 g socker), 2 g protein

Ät detta: Chex håller saker enkelt genom att bara använda fullkornsris, socker, salt, melass och en vitamin- och mineralblandning i denna lättanpassade glutenfria häftklammer. Den korta ingredienslistan och det låga sockerinnehållet betyder att det är betydligt bättre än de ”bra för dig” -flingorna som är allt annat än.

SHOPP NU: $ 2,50, amazon.com

Per 1 kopp (49 g): 180 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 180 mg natrium, 42 g kolhydrater (5 g fiber, 9 g socker), 3 g protein

Inte det !: För samma storlek spannmål, skulle du ta bort ytterligare 80 kalorier, 20 gram kolhydrater och 7 gram socker (troligen från tillsats av socker, farinsirap, honung , torkad sockerrörsirap och melass) genom att välja Special K: s glutenfria alternativ över ris Chex. Hoppa över det.

Per förpackning (63 g): 198 kalorier, 3 g fett (0 g mättat fett), 140 mg natrium, 34 g kolhydrater (5 g fiber, 6 g socker), 7 g protein

Ät Detta: Havregryn är inte bara en frukost av mästare, men det är också ett bra mellanmål att stash i din skrivbordslåda. Gör gourmet med Straw Propeller, som gör deras kopp med omedelbar havregryn med glutenfria havregryn, ekologiskt lönnsocker och havssalt.

SHOPP NU: $ 7,83, amazon.com

Per kopp (61 g): 240 kalorier, 5 g fett (1 g mättat fett), 310 mg natrium, 43 g kolhydrater (7 g fiber, 10 g socker), 7 g protein

Inte det !: Vi älskar Bobs röda kvarn lika mycket som alla matälskare, men vi blev besvikna över att se att de använder ”karamellfärg” och ”naturlig lönnsmak” istället för äkta lönnsirap för att smaka och färga deras omedelbara mix.

Per 1/10 förpackning (43 g): 150 kalorier, 0 g fett (0 g mättat fett), 230 mg natrium, 37 g kolhydrater (0 g fiber, 17 g socker), 1 g protein

Ät detta: Gå med Betty Crocker ” s enkel gul tårmix för alla dina söta tandbehov. Även om den har en större serveringsstorlek än vår ”Inte det!” välj, den har fortfarande mindre socker och färre kalorier!

SHOPP NU: $ 5,30, walmart.com

Per 1/16 förpackning (34 g): 210 kalorier, 9 g fett (4,5 g mättat fett), 150 mg natrium, 32 g kolhydrater (0 g fiber, 21 g socker), 2 g protein

Inte det !: Som vi sa tidigare, ”glutenfri ”borde inte vara synonymt med” frisk ”. Detta är det perfekta exemplet på det. Duncan Hines ”tårtblandning är glutenfri, men det raderar inte det negativa med att fylla en tårta full av förkortning, socker, inflammatorisk karragenan, konstgjord smak och konstgjorda färgämnen Gul 5 och Gul 6.

Per 2 oz (85 g): 190 kalorier, 3,5 g fett (0 g mättat fett), 60 mg natrium, 32 g kolhydrater (8 g fiber, 5 g socker), 14 g protein

Ät detta: Vem visste att du kunde få pasta och också få en full servering grönsaker? Det är precis vad som kommer att hända när du tar en låda med Banzas kikärtspagetti. Vi är glada att den baljväxbaserade pastatrenden har fångat!

Per 2 oz (56 g): 200 kalorier, 1 g fett (0 g mättat fett), 0 mg natrium, 44 g kolhydrater (1 g fiber, 0 g socker), 4 g protein

Inte det !: Förutom majs och rismjöl finns det ett par otäcka ingredienser som lurar i detta gluten -fri spagetti: mono- och diglycerider. Dessa konstgjorda tillsatser innehåller ofta samma artärstoppande transfetter som FDA beslutade att förbjuda i juni 2018. Det enda skälet till att dessa ingredienser är tillåtna i din mat är att FDA granskade bevis och drog slutsatsen att vi inte konsumerar tillräckligt med dem för att räknas som farliga; dock att ”bevis” inte har uppdaterats sedan 1975.

Per 25 kringlor (30 g): 120 kalorier, 2 g fett ( 1 g mättat fett), 470 mg natrium, 25 g kolhydrater (1 g fiber, < 1 g socker), 0 g protein

Ät detta: Din favorit pås med kringlor kommer nu glutenfritt! Fortsätt och ta en handfull — eller två.

SHOPP NU: $ 17,74 för en 3-pack, amazon.com

Per 4 kringlor (28 g): 100 kalorier, 3 g fett (0 g mättat fett), 350 mg natrium, 18 g kolhydrater (3 g fiber, 1 g socker) 1 g protein

Inte det !: Om du vill snacka på en kringla vill du antagligen gå för en hel handfull, men du kommer bara att kunna att äta fyra kringlor från god hälsa innan du har ätit vad näringsinformationen läser. Förutom det faktum att du kan ha problem med att hålla dig till serveringsstorleken, är dessa kringlor inte så illa val. I själva verket kommer de komplett med lika mycket humörstimulerande vitamin B6 som sju koppar spenat!

Per 1 bagel (99 g): 250 kalorier, 9 g fett (1 g mättat fett) , 150 mg natrium, 47 g kolhydrater (12 g fiber, 6 g socker), 6 g protein

Ät detta: Denna välbalanserade bagel är ett bra komplement till din morgonrutin tack vare imponerande 12 gram fiber – ungefär 50 procent av ditt rekommenderade dagliga intag. Lägg till den i listan över fiberrik mat!

SHOPP NU: $ 6,19, theglutenfreeshoppe.com

Per 1 bagel (99 g): 290 kalorier, 10 g fett (0,5 g mättat fett), 490 mg natrium, 43 g kolhydrater (3 g fiber, 5 g socker), 7 g protein

Inte det !: När Udi säger ”allt inuti” menar de egentligen bara ”salt”. Deras natriumantal är över tre gånger så stort som för Katz! S!

Per ⅓ kopp: 150 kalorier, 11 g fett (3,5 g mättat fett), 100 mg natrium, 9 g kolhydrater (2 g fiber, 4 g socker), 5 g protein

Ät detta: Ren Elizabeths kornfria granola hjälper dig att hålla dina energinivåer stabila hela morgonen på grund av den fantastiska kombinationen av cashewnötter, pumpafrön, solrosfrön, chiafrön och cashewnötsmör.

SHOPP NU: $ 6,77, amazon.com

Per ⅓ kopp: 187 kalorier, 6 g fett (0,5 g mättat fett), 65 mg natrium, 21 g kolhydrater (2 g fiber, 7 g socker), 3 g protein

Inte det !: Gjort helt enkelt med endast 10 ingredienser, naturens väg blir kort genom att den är lägre i protein och hälsosamma fetter – som båda kommer att h elp du är full hela morgonen – men har högre socker.

Per 3 msk blandning (35 g): 130 kalorier, 2,5 g fett (1 g mättat fett), 120 mg natrium, 25 g kolhydrater (2 g fiber, 17 g socker), 6 g protein

Ät detta: Det här är vår toppval och det är inte bara för att dessa brownies har den extra fördelen med mini chokladflis. Enjoy Life använder groddbrunt risprotein, vilket innebär att dessa godisar bör vara lätta för dem som har känslighet för att smälta korn.

SHOPP NU: $ 5,17, amazon.com

Per 1 brownie (37 g): 150 kalorier, 0,5 g fett (0 g mättat fett), 65 mg natrium, 33 g kolhydrater (2 g fiber, 24 g socker), 2 g protein

Inte det !: Vi är alla för den enkla blandningen av ingredienser, men Bobs brownies innehåller mer kolhydrater – nämligen socker – och lägre protein än de från Enjoy Life.

Per 17 kex (30 g): 150 kalorier, 8 g fett (1 g mättat fett), 125 mg natrium, 16 g kolhydrater (2 g fiber, < 1 g socker), 3 g protein

Ät detta: Oroa dig inte för det höga fettinnehållet; dessa åtta gram är mestadels hälsosamma fetter, såsom LDL-kolesterolsänkande stearinsyra, från tillsatsen av äkta cheddarost. Att ha ekologisk cheddarost listad så högt i ingredienslistan hjälper Simple Mills att öka deras proteininnehåll; att äta en hel portion ger dig ytterligare två gram protein än de från Glutino.

SHOPP NU: $ 16,99 för en 3-pack, amazon.com

Per 8 crackers (30 g): 130 kalorier, 4 g fett (2 g mättat fett), 280 mg natrium, 22 g kolhydrater (1 g fiber, 1 g socker), 1 g protein

Inte det !: Trots att Glutino har mindre fett än Simple Mills, mer av det fettet kommer från LDL-kolesterolhöjande palmolja. Och med mer natrium och kolhydrater per gram än vårt ”Eat This” -val, kommer dessa smällare inte att göra din mage någon tjänst.

Per 2 kakor (26 g): 130 kalorier, 6 g fett (3 g mättat fett), 95 mg natrium, 19 g kolhydrater (1,5 g fiber, 9 g socker), 1 g protein

Ät detta: Marys Gone Crackers, men hon har inte blivit sockergalen! Hon har några av de lägsta sockrarna räknas på marknaden och hennes serveringsstorlek håller fast vid mindre än 10 gram socker. Vi är också fans av hennes användning av organisk svartremsmelass, en av de ”minst dåliga” källorna till tillsatt socker på grund av dess höga vitamin- och mineralinnehåll .

SHOPP NU: Whole Foods Market

Per 3 kakor (32 g): 150 kalorier, 6 g fett (2 g mättat fett), 150 mg natrium, 23 g kolhydrater (2 g fiber, 16 g socker), 2 g protein

Inte det !: De är allergenvänliga, men Lucy är lite för tunga med sockerskopan, vilket gör att dessa kakor blir sötare än andra märken på marknaden.

Per bulle (60 g): 150 kalorier, 5 g fett (0 g mättat fett), 320 mg natrium, 21 g kolhydrater (5 g fiber, 1 g socker), 6 g protein

Ät detta: BFree Brown Seeded Rolls är gjorda med en unik blandning av glutenfria mjöl med både solrosfrön och rostade linfrön utspridda för extra konsistens och fiber. Vi älskar också tillsatsen av surdeg – en kombination av fermenterad quinoa, ris och majs, som är full av tarmfriska probiotika.

SHOPP NU: $ 19,47 för en 3-pack, glutenfreepalace.com

Per bulle (85 g): 200 kalorier, 4 g fett (0,5 g mättat fett), 320 mg natrium, 38 g kolhydrater (3 g fiber, 6 g socker) 3 g protein

Inte det !: Med färre mättande makronäringsämnen som protein och fiber och mer blodglukos-spikande socker än deras glutenfria motsvarighet, Canyons Hamburger Buns bara stapla inte upp till tävlingen.

Per 2 våfflor (85 g): 200 kalorier, 6 g fett (0,5 g mättat fett), 330 mg natrium, 33 g kolhydrater ( 1 g fiber, 1 g socker), 2 g protein

Ät detta: Vans egen blandning av brunt ris, potatis och så y mjöl är den perfekta basen för dessa original våfflor. Och med bara ett gram socker uppdelat mellan en servering av två skivor, kommer du att kunna börja din lediga dag utan att oroa dig för ett massivt dopp i blodsockret mitt på morgonen.

Per 2 våfflor (70 g): 210 kalorier, 7 g fett (1,5 g mättat fett), 460 mg natrium, 34 g kolhydrater (1 g fiber, 4 g socker), 1 g protein

Inte det !: Visst, Natures Path använder alla organiska ingredienser i dessa hemstil våfflor, men de är lite för höga i socker jämfört med andra produkter på marknaden. Medan du väljer din perfekta våffla, se till att du också väljer den bästa lönnsirapen genom att konsultera våra bästa kryddor.

Per 22 stycken (30 g): 140 kalorier, 7 g fett (3,5 g mättat fett), 140 mg natrium, 19 g kolhydrater (2 g fiber, 6 g socker), 1 g protein

Ät detta: När du vill skämma bort dig vill du gå allt ut. Och dessa minis kommer att låta det hända. Varför stanna vid en? Du kan få 22! Även om du lyckas komma igenom en hel serveringsstorlek får du bara tillbaka 6 gram socker och 7 gram fett, varav mycket kommer från kokosnötolja!

SHOPP NU: Whole Foods Market

Per 2 kakor (30 g): 130 kalorier, 5 g fett (2,5 g mättat fett), 100 mg natrium, 21 g kolhydrater (1 g fiber, 13 g socker), 1 g protein

Inte det !: Gram för gram, dessa kakor har mer än dubbelt så mycket socker än vad Marys kakao Minis har.