40 bedste og værste glutenfri produkter

Vi får det. Livet er allerede hårdt nok, når du mødes med et støn og øje fra hver tjener, når du høfligt spørger om restaurantens glutenfrie muligheder. Og kom os ikke i gang med det faktum, at hver dagligvarekørsel automatisk forlænges på grund af det faktum, at du er forpligtet til omhyggeligt at scanne snesevis af etiketter for at se, om du kan finde et “Certificeret Glutenfri” logo eller “Lavet i en anlæg, der også producerer hvede. ” Selvom “glutenfri” har foretaget en noget misforstået overgang fra at være et alvorligt helbredsproblem til et tæppeudsagn, der “kan udskiftes med” sundt, “er ikke alle glutenfrie fødevarer gode for dig, bare fordi de undgår de frygtede hvedeproteiner. (Ja, de “er typer af proteiner!)

Så, for at hjælpe dig med at navigere i det urolige vand i den glutenfri verden, vi” Vi har samlet nogle “Spis denne” -godkendte glutenfrie snacks (sammen med deres “Not That!” – kolleger). Vores topvalg er fri for skræmmende tilsætningsstoffer og kemikalier, lavt sukkerindhold og højt proteinindhold og fiber – to makronæringsstoffer, som vil gøre det meget nemmere at holde dit sind væk fra din rumlende mave.

Per 1 bar (35 g): 160 kalorier, 8 g fedt (0,5 g mættet fedt), 45 mg natrium , 18 g kulhydrater (2 g fiber, 6 g sukker), 5 g protein

Spis dette: Denne certificerede g lutenfri bar blander proteinpakkede nødder, quinoa og amaranth med hør- og hampefrø, som begge fremmer kardiovaskulær sundhed på grund af deres potente antiinflammatoriske omega-3 fedtsyrer. Denne bærbare snack gør det let at være forberedt; det har lige nok sukker til at berolige dit bøjle og den rigtige mængde sunde fedtstoffer og proteiner til at forhindre sult i at ramme igen for hurtigt.

SHOP NU: $ 20,16 for en pakke på 12, amazon.com

Per 1 bar (48 g): 210 kalorier, 10 g fedt (7 g mættet fedt), 5 mg natrium, 31 g kulhydrater (5 g fiber, 24 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: Selvom dette er en af de bedst sælgende glutenfri produkter på Amazon, er vi desværre nødt til at kalde det en “Ikke det.” Selvom det er lavet med fem enkle ingredienser (inklusive dadler, kokosnød, mandler og cashewnødder), indeholder det 24 gram sukker – hvilket er overdrevent at indtage i et møde for kun at give 5 gram fordøjelseshæmmende fiber. Det ” s ikke en hverdagsmatbit, men du kan bestemt reservere den til en godbid efter træning en gang i en blå måne.

Per ⅓ kop: 160 kalorier, 5 g fedt (0 g mættet fedt), 60 mg natrium, 25 g kulhydrater (4 g fiber, 6 g sukker), 4 g protein

Spis dette: Biter af æbler og mandler giver denne granola en efterårs-stemning. Udover at toppe din yndlingsgræske yoghurt er du velkommen til at drysse en servering oven på mosede søde kartofler til en dræbergryde.

SHOP NU: $ 7,38, amazon.com

Per ⅓ kop: 130 kalorier, 4 g fedt (0,5 g mættet fedt), 35 mg natrium, 20 g kulhydrater (2 g fiber, 7 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Det kan være lavere i kalorier, men Chexs glutenfri granola mangler også, hvor det betyder noget: på protein- og fiberfronten. Vi er heller ikke glade for Chexs tilføjelse af BHT: University of California-Berkeley forskere siger, at denne petroleumsafledte antioxidant er forbundet med en øget risiko for kræft hos dyr. Det er svært at sige, om disse virkninger ville være udbredte hos mennesker, men eksperter siger at undgå det så meget som muligt at fejle ved siden af forsigtighed.

Pr. 1 kop (74 g): 270 kalorier, 2 g fedt (0,5 g mættet fedt), 400 mg natrium, 59 g kulhydrater (2 g fiber, 2 g sukker) , 4 g protein

Spis dette: Ancient Harvests quinoa- og majsbaserede glutenfri makaroni kan toppes med en blanding af hvid cheddarost med lavt natriumindhold og lavt fedtindhold. Hvis du ønsker at øge proteinindholdet i din mac og ost, skal du blot tilføje noget fedtfattig mælk!

SHOP NU: $ 3,89, jet.com

Per 1 kop (71 g): 280 kalorier, 5 g fedt (3 g mættet fedt), 540 mg natrium, 46 g kulhydrater ( 2 g fiber, 2 g sukker), 10 g protein

Ikke det!: Selvom vi bestemt roser Horizon for at bruge en blanding af linser, ris og majs til deres glutenfri pasta, er vi skuffede over deres høje natriumindhold, som er et af de højeste på markedet.

Per ½ pizza (142 g): 360 kalorier, 15 g fedt (9 g mættet fedt), 570 mg natrium, 45 g kulhydrater (2 g fiber, 6 g sukker) , 12 g protein

Spis dette: Tag denne glutenfri standard op, lavet med brunt rismel og en blanding af mozzarella-, fontina- og romanoost fra fryseafsnittet . Hvis du ikke er bekymret over blodtrykket og ser et mærke kendt som Smart Flour, vil vi også anbefale deres valg, men det er lidt højere i natrium.

SHOP NU: $ 5,76, walmart. com

Per 1 pizza (175 g): 410 kalorier, 19 g fedt (8 g mættet fedt), 660 mg natrium, 48 g kulhydrater (3 g fiber, 4 g sukker), 12 g protein

Ikke det !: Vær ikke en glutton med denne personlige pizza. Glutinos “single-portion tærter har konstant højere kalorier og fedt end konkurrencen.

Per pakke (50 g): 180 kalorier, 2,5 g fedt (0,5 g mættet fedt), 110 mg natrium, 35 g kulhydrater (4 g fiber, 8 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Hvis du leder efter almindelige glutenfrie øjeblikkelige havregrynpakker, “Det er ret sikkert at hente en mulighed fra Arrowhead Mills, Natures Path, Bobs Red Mill eller Purely Elizabeth. Men når det kommer til smag, skal du gøre en indsats for at få fat i denne Apple kanel havregryn fra Glutenfreeda. Lavet med fiber- rige hørfrø, det er lavt i kalorier og sukker, mens det er højt i fiber og protein, hvilket gør det til det perfekte morgenmåltid.

SHOP NU: $ 35,76 for en pakke med 8 æsker med 8 pakker hver, amazon .com

Per pakke (50 g): 200 kalorier, 3 g fedt (0 g mættet fedt), 40 mg natrium, 36 g kulhydrater (5 g fiber, 11 g sukker), 6 g protein

Ikke det !: Apple Pie Havregryn fra Bageri på Main indeholder mere sukker og kalorier end dets spiser Denne modstykke.

Per 3 oz (85 g): 160 kalorier, 6 g fedt (0,5 g mættet fedt), 210 mg natrium, 7 g kulhydrater (< 1 g fiber, 0 g sukker), 20 g protein

Spis dette: Disse kyllingebud er lavet af ægte kyllingemørt kød (eller brystkød) og ikke strimlet ribbenkød! Derefter paneres de med en dej majsmel og italienske krydderier. Resultatet er en proteinfyldt middag, der har et lavt indhold af natrium, fedt, kulhydrater og kalorier.

SHOP NU: Whole Foods Market

Pr. 4 bud: 210 kalorier, 11 g fedt (2 g mættet fedt), 520 mg natrium, 16 g kulhydrater (0 g fiber, 1 g sukker), 13 g protein

Ikke det !: De kan kaldes “bud”, men den del af kyllingen, der faktisk kaldes “øm” bruges ikke engang i dette produkt. I stedet er det kyllingebryst med rib kød, som derefter er overtrukket med rismel og majsmel. Sammenlignet med Ians tilbud er Perdues tilbud meget højere i natrium, hvilket ikke hjælper dig med denne maveopblødning.

Per 1/3 kop blanding: 140 kalorier, 0,5 g fedt (0 g mættet fedt), 340 mg natrium, 31 g kulhydrater (1 g fiber, 3 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Vi elsker en købt butik produkt med en ingrediensliste, der er begrænset til mad, du kan finde i dit spisekammer. Bisquick “Glutenfri pandekagemix passer til regningen og er meget lavere i kulhydrater og natrium end vores” Ikke det! “-Valg.

SHOP NU: $ 25,71 for en pakke på 6, amazon.com

Per 1/3 kop blanding: 180 kalorier, 0,5 g fedt (0 g mættet fedt), 430 mg natrium, 41 g kulhydrater (1 g fiber, 3 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Til servering i samme størrelse spiser du 40 ekstra kalorier og 10 gram kulhydrater ved at vælge King Arthurs blanding frem for Bisquick.

Per 1 kop (27 g): 100 kalorier, 0.5 g fedt (0 g mættet fedt), 220 mg natrium, 23 g kulhydrater (1 g fiber, 2 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Chex holder ting simpelt ved kun at bruge fuldkornsris, sukker, salt, melasse og en vitamin- og mineralblanding i denne letvenlige glutenfri hæfteklammer. Den korte ingrediensliste og det lave sukkerindhold betyder, at det er betydeligt bedre end de “god-for-dig” kornprodukter, der er alt andet end.

SHOP NU: $ 2,50, amazon.com

Per 1 kop (49 g): 180 kalorier, 1 g fedt (0 g mættet fedt), 180 mg natrium, 42 g kulhydrater (5 g fiber, 9 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: For en kop korn i samme størrelse tørrer du yderligere 80 kalorier, 20 gram kulhydrater og 7 gram sukker (sandsynligvis fra tilsætning af sukker, farinsirup, honning , tørret inverterende sukkerrørsirup og melasse) ved at vælge Special Ks glutenfri mulighed frem for ris Chex. Spring den over.

Per beholder (63 g): 198 kalorier, 3 g fedt (0 g mættet fedt), 140 mg natrium, 34 g kulhydrater (5 g fiber, 6 g sukker), 7 g protein

Spis Dette: Havregryn er ikke kun en morgenmadsrestaurant, men det er også en god snack at gemme i din skrivebordsskuffe. Gå gourmet med Straw Propeller, som fremstiller deres kop øjeblikkelig havregryn med glutenfri havre, økologisk ahornsukker og havsalt.

SHOP NU: $ 7,83, amazon.com

Per kop (61 g): 240 kalorier, 5 g fedt (1 g mættet fedt), 310 mg natrium, 43 g kulhydrater (7 g fiber, 10 g sukker), 7 g protein

Ikke det !: Vi elsker Bobs Red Mill lige så meget som enhver foodie, men vi var skuffede over at se, at de bruger “karamelfarve” og “naturlig ahornsmag” i stedet for ægte ahornsirup for at smage og farve deres øjeblikkelige blanding.

Pr. 1/10 pakke (43 g): 150 kalorier, 0 g fedt (0 g mættet fedt), 230 mg natrium, 37 g kulhydrater (0 g fiber, 17 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Gå med Betty Crocker ” s simple gule kagemix til alle dine søde tandbehov. Selvom den har en større serveringsstørrelse end vores “Not That!” vælg, den har stadig mindre sukker og færre kalorier!

SHOP NU: $ 5,30, walmart.com

Per 1/16 pakke (34 g): 210 kalorier, 9 g fedt (4,5 g mættet fedt), 150 mg natrium, 32 g kulhydrater (0 g fiber, 21 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Som vi sagde før, “glutenfri “bør ikke være synonymt med” sund “. Dette er det perfekte eksempel på det. Duncan Hines “kagemix er glutenfri, men det sletter ikke negativerne ved at fylde en kage fuld af forkortelse, sukker, inflammatorisk carrageenan, kunstig smag og kunstige farvestoffer Gul 5 og Gul 6.

Per 2 oz (85 g): 190 kalorier, 3,5 g fedt (0 g mættet fedt), 60 mg natrium, 32 g kulhydrater (8 g fiber, 5 g sukker), 14 g protein

Spis dette: Hvem vidste, at du kunne få hjælp af pasta og også få en fuld servering af grøntsager? Det er præcis, hvad der vil ske, når du tager en kasse med Banzas kikærtspaghetti. Vi er glade for, at den bælgfrugtbaserede pastatendens har fanget!

Per 56 g: 200 kalorier, 1 g fedt (0 g mættet fedt), 0 mg natrium, 44 g kulhydrater (1 g fiber, 0 g sukker), 4 g protein

Ikke det !: Udover majs- og rismel lurer der et par grimme ingredienser i denne gluten -fri spaghetti: mono- og diglycerider. Disse menneskeskabte tilsætningsstoffer indeholder ofte de samme arterie-tilstoppende transfedtstoffer, som FDA besluttede at forbyde i juni 2018. Den eneste grund til, at disse ingredienser er tilladt i din mad, er fordi FDA gennemgik bevis og konkluderede, at vi ikke spiser nok af dem til at tælle som farlige; dog er “bevis” ikke blevet opdateret siden 1975.

Per 25 kringler (30 g): 120 kalorier, 2 g fedt ( 1 g mættet fedt), 470 mg natrium, 25 g kulhydrater (1 g fiber, < 1 g sukker), 0 g protein

Spis dette: Din favorit pose kringler kommer nu glutenfri! Gå videre og tag en håndfuld — eller to.

SHOP NU: $ 17,74 for en 3-pakke, amazon.com

Pr. 4 kringler (28 g): 100 kalorier, 3 g fedt (0 g mættet fedt), 350 mg natrium, 18 g kulhydrater (3 g fiber, 1 g sukker) 1 g protein

Ikke det !: Hvis du vil snack på en kringle, vil du sandsynligvis gå til en hel håndfuld; dog vil du kun være i stand til at spise fire kringler fra godt helbred, før du har spist, hvad næringsoplysningerne læser. Udover det faktum, at du måske har problemer med at holde dig til serveringsstørrelsen, er disse kringler ikke alt for dårligt at vælge. Faktisk kommer de komplet med lige så meget humørsvingende vitamin B6 som syv kopper spinat!

Per 1 bagel (99 g): 250 kalorier, 9 g fedt (1 g mættet fedt) , 150 mg natrium, 47 g kulhydrater (12 g fiber, 6 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Denne velafbalancerede bagel er en fantastisk tilføjelse til din morgenrutine takket være imponerende 12 gram fiber — næsten 50 procent af dit anbefalede daglige indtag. Føj det til listen over fiberrige fødevarer!

SHOP NU: $ 6.19, theglutenfreeshoppe.com

Per 1 bagel (99 g): 290 kalorier, 10 g fedt (0,5 g mættet fedt), 490 mg natrium, 43 g kulhydrater (3 g fiber, 5 g sukker), 7 g protein

Ikke det !: Når Udi siger “alt indeni”, betyder de egentlig bare “salt.” Deres natriumantal er over tre gange så stort som Katzs!

Per ⅓ kop: 150 kalorier, 11 g fedt (3,5 g mættet fedt), 100 mg natrium, 9 g kulhydrater (2 g fiber, 4 g sukker), 5 g protein

Spis dette: Ren Elizabeths kornfri granola hjælper med at holde dine energiniveauer stabile hele morgenen på grund af den fantastiske kombination af cashewnødder, græskarfrø, solsikkefrø, chiafrø og cashewnøddesmør.

SHOP NU: $ 6,77, amazon.com

Per ⅓ kop: 187 kalorier, 6 g fedt (0,5 g mættet fedt), 65 mg natrium, 21 g kulhydrater (2 g fiber, 7 g sukker), 3 g protein

Ikke det !: Lavet simpelthen med kun 10 ingredienser, naturens sti falder kort ved, at den er lavere i protein og sunde fedtstoffer, som begge vil have elp, du forbliver fuld hele morgenen – men har højere sukker.

Per 3 spsk blanding (35 g): 130 kalorier, 2,5 g fedt (1 g mættet fedt), 120 mg natrium, 25 g kulhydrater (2 g fiber, 17 g sukker), 6 g protein

Spis dette: Dette er vores bedste valg, og det er ikke bare fordi disse brownies kommer med den ekstra fordel ved mini chokoladechips. Enjoy Life bruger spiret brunt risprotein, hvilket betyder, at disse godbidder skal være lette for dem, der har følsomhed over for fordøjelse af korn.

SHOP NU: $ 5,17, amazon.com

Per 1 brownie (37 g): 150 kalorier, 0,5 g fedt (0 g mættet fedt), 65 mg natrium, 33 g kulhydrater (2 g fiber, 24 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: Vi er alle sammen for den enkle blanding af ingredienser, men Bobs brownies har højere kulhydrater – nemlig sukker – og lavere protein end dem fra Enjoy Life.

Per 17 kiks (30 g): 150 kalorier, 8 g fedt (1 g mættet fedt), 125 mg natrium, 16 g kulhydrater (2 g fiber, < 1 g sukker), 3 g protein

Spis dette: Vær ikke bekymret for det høje fedtindhold; disse otte gram er for det meste sunde fedtstoffer, såsom LDL-kolesterolsænkende stearinsyre, fra tilsætningen af ægte cheddarost. At have organisk cheddarost opført så højt på ingredienslisten hjælper også Simple Mills med at øge deres proteinindhold; at spise en hel servering giver dig to gram mere protein end dem fra Glutino.

SHOP NU: $ 16,99 for en 3-pakke, amazon.com

Per 8 crackere (30 g): 130 kalorier, 4 g fedt (2 g mættet fedt), 280 mg natrium, 22 g kulhydrater (1 g fiber, 1 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Selvom Glutino har mindre fedt end Simple Mills, mere af det fedt er fra LDL-kolesterol-hævende palmeolie. Og med mere natrium og kulhydrater pr. Gram end vores valg af “Spis dette”, vil disse kiks ikke gøre din mave nogen tjeneste.

Per 2 cookies (26 g): 130 kalorier, 6 g fedt (3 g mættet fedt), 95 mg natrium, 19 g kulhydrater (1,5 g fiber, 9 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Marys Gone Crackers, men hun er ikke blevet sukker skør! Hun har noget af det laveste sukker tæller på markedet, og hendes serveringsstørrelse holder sig til mindre end 10 gram sukker. Vi er også fans af hendes brug af organisk sortremelasse, en af de “mindst dårlige” kilder til tilsat sukker på grund af dets høje vitamin- og mineralindhold .

SHOP NU: Whole Foods Market

Per 3 cookies (32 g): 150 kalorier, 6 g fedt (2 g mættet fedt), 150 mg natrium, 23 g kulhydrater (2 g fiber, 16 g sukker), 2 g protein

Ikke det !: De er allergivenlige, men Lucy er også lidt tunge hænder med sukkerskovlen, hvilket får disse cookies til at være sødere end andre mærker på markedet.

Per bolle (60 g): 150 kalorier, 5 g fedt (0 g mættet fedt), 320 mg natrium, 21 g kulhydrater (5 g fiber, 1 g sukker), 6 g protein

Spis dette: BFree Brown Seeded Rolls er lavet med en unik blanding af glutenfri mel med både solsikkefrø og ristet hørfrø spredt overalt for ekstra tekstur og fiber. Vi elsker også tilsætningen af surdej – en kombination af gæret quinoa, ris og majs, der vrimler med tarmsunde probiotika.

SHOP NU: $ 19,47 for en 3-pakke, glutenfreepalace.com

Per bolle (85 g): 200 kalorier, 4 g fedt (0,5 g mættet fedt), 320 mg natrium, 38 g kulhydrater (3 g fiber, 6 g sukker) 3 g protein

Ikke det !: Med færre mættende makronæringsstoffer som protein og fiber og mere blodglukose-spikende sukker end deres glutenfri modstykke, Canyons Hamburger Buns bare kom ikke sammen til konkurrencen.

Per 2 vafler (85 g): 200 kalorier, 6 g fedt (0,5 g mættet fedt), 330 mg natrium, 33 g kulhydrater ( 1 g fiber, 1 g sukker), 2 g protein

Spis dette: Vans egen blanding af brun ris, kartoffel og så y mel er den perfekte base til disse originale vafler. Og med kun et gram sukker opdelt mellem en servering på to skiver, vil du kunne starte din fridag uden at bekymre dig om en massiv nedgang i blodsukker midt om morgenen.

Per 2 vafler (70 g): 210 kalorier, 7 g fedt (1,5 g mættet fedt), 460 mg natrium, 34 g kulhydrater (1 g fiber, 4 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Naturligvis bruger Natures Path alle økologiske ingredienser i disse homestyle vafler, men de er lidt for høje i sukker sammenlignet med andre produkter på markedet. Mens du vælger din perfekte vaffel, skal du sørge for også at vælge den bedste ahornsirup ved at konsultere vores mest populære krydderipicks.

Per 22 stykker (30 g): 140 kalorier, 7 g fedt (3,5 g mættet fedt), 140 mg natrium, 19 g kulhydrater (2 g fiber, 6 g sukker), 1 g protein

Spis dette: Når du vil forkæle dig, vil du gå alt ud. Og disse minier vil lade det ske. Hvorfor stoppe ved en? Du kan få 22! Selvom det lykkes dig at komme igennem en hel serveringsstørrelse, vil du kun sætte dig tilbage 6 gram sukker og 7 gram fedt, hvoraf meget kommer fra kokosolie!

SHOP NU: Whole Foods Market

Per 2 cookies (30 g): 130 kalorier, 5 g fedt (2,5 g mættet fedt), 100 mg natrium, 21 g kulhydrater (1 g fiber, 13 g sukker), 1 g protein

Ikke det !: Gram for gram, disse kager har mere end dobbelt så meget sukker som hvad Marys kakao Minis har det.