Tot ce trebuie să știți despre cantalup

Apa, antioxidanții, vitaminele și mineralele din cantalup pot oferi un varietate de beneficii pentru sănătate.

Antioxidanții, de exemplu, pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor care pot duce la cancer și la alte condiții de sănătate.

În timpul metabolismului, organismul produce molecule instabile numite radicali liberi , care se poate colecta în corp și poate deteriora celulele. Această deteriorare este cunoscută sub numele de stres oxidativ. Antioxidanții ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism și la prevenirea stresului oxidativ.

Cantelupul conține o gamă de antioxidanți, inclusiv:

• seleniu
• beta caroten
• vitamina C
• luteină
• zeaxantină
• colină

Este demn de remarcat faptul că, în timp ce nutrienții din alimente sunt esențiali pentru menținerea unui corp sănătos, investigațiile științifice privind efectele acestor nutrienți se referă adesea la suplimente, mai degrabă decât la surse dietetice, iar rezultatele pot fi oarecum diferite.

Aflați ce alte alimente sunt surse bune de antioxidanți.

Degenerescența maculară legată de vârstă

Luteina și zeaxantina sunt doi antioxidanți similari și pigmenți vegetali care conferă fructelor și legumelor o nuanță galben-roșie.

Combinația poate ajuta la filtrarea razelor de lumină albastră dăunătoare. Medicii consideră că acesta joacă un rol protector în sănătatea ochilor și poate ajuta la prevenirea deteriorării cauzate de degenerescența maculară legată de vârstă (AMD).

De asemenea, autorii unui studiu publicat în 2009 sugerează că combinația de luteină și zeaxantină , care este prezent în cantalup, poate ajuta la protejarea ochilor de daunele care duc la AMD.

Aflați mai multe despre AMD.

Astm

Studiile la animale au avut a sugerat că consumul unei cantități mari de beta-caroten antioxidant, o formă de vitamina A, poate ajuta la prevenirea dezvoltării astmului mai târziu în viața unei persoane.

Beta carotenul se află în fructele galbene și portocalii, cum ar fi melonul. O ceașcă – sau 177 grame (g) – de bile de melon conține 3.580 micrograme (mcg) de beta caroten.

Experții recomandă un aport zilnic de beta caroten de 18.000 mcg în fiecare zi pentru bărbații cu vârsta de 14 ani și peste și 14.000 pentru femeile din aceeași grupă de vârstă.

Vitamina C este o vitamină esențială și un antioxidant care poate proteja împotriva astmului. Unii experți au sugerat utilizarea suplimentelor de vitamina C pentru tratarea astmului.

O ceașcă de bile de cantalup oferă 65 mg de vitamina C. Ghidurile actuale recomandă femeilor adulte să consume 65-75 mg de vitamina C pe zi și că adultul bărbații consumă 75-90 mg.

De asemenea, persoanele cu astm care au primit colină – un alt antioxidant în cantalup – ca tratament au experimentat o reducere a nivelurilor de inflamație, potrivit unui studiu din 2010.

ajoritatea studiilor se concentrează însă pe suplimentele antioxidante, care oferă doze mult mai puternice decât sursele alimentare de nutrienți.

Tensiunea arterială

Fibrele, potasiul, vitamina C și colina din cantalup toate susțin sănătatea inimii.

Consumul de alimente bogate în potasiu poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă unui adult mediu să consume 4.700 mg de potasiu pe zi pentru a menține sistemul cardiovascular sănătos.

O ceașcă de melon oferă aproximativ 473 mg de potasiu sau 10% din cantitatea de persoană. aportul zilnic recomandat.

Aflați despre alte alimente care pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Cancer

Beta carotenul, tocoferolul și alți antioxidanți din cantalup pot ajuta preveni deteriorarea celulelor cauzate de stresul oxidativ.

Există dovezi că administrarea de suplimente care conțin acești și alți antioxidanți poate reduce riscul de cancer pulmonar, de prostată și alte tipuri de cancer.

Fibrele dietetice pare, de asemenea, să ofere protecție împotriva cancerului colorectal. O ceașcă de melon conține 1,6 g de fibre.

Cum afectează dieta riscul de cancer? Aflați aici.

Digestie

Cantalupul are un conținut ridicat de apă și oferă fibre. Fibrele și apa pot ajuta la prevenirea constipației, favorizând regularitatea și un tract digestiv sănătos.

Hidratare

Cu conținutul ridicat de apă și electroliți, cantalupul este o alegere bună pentru stimularea hidratării în timpul verii fierbinți luni sau după un antrenament.

O cană de 177 grame de bile de melon conține 160 g de apă.

Exemple de electroliți din melon includ sodiu, potasiu, calciu și magneziu.

Aflați mai multe despre electroliți.

Piele și păr

Vitamina A contribuie la creșterea și întreținerea tuturor țesuturilor din corp, inclusiv a celor din piele și păr .

Vitamina C permite organismului să producă colagen, care asigură structura celulelor, pielii și părului.

O analiză din 2019 a constatat că o serie de minerale și vitamine pot juca un rol în promovarea creșterii părului și prevenirea căderii părului.

Multe sunt prezente în cantități diferite în cantalup, cum ar fi:

• vitaminele A, C și E
• Vitaminele B
• folatul
• fierul
• seleniul
• zinc

Cantalupul contribuie, de asemenea, la hidratarea generală. Studiile sugerează că consumul de apă suplimentară poate ajuta la menținerea tenului suplu, deși sunt necesare mai multe dovezi pentru a confirma acest lucru.

Ce alimente pot stimula creșterea părului? Aflați aici.