Alt du trenger å vite om cantaloupe

Vannet, antioksidanter, vitaminer og mineraler i cantaloupe kan gi en rekke helsemessige fordeler.

Antioksidanter kan for eksempel bidra til å forhindre celleskader som kan føre til kreft og andre helsemessige forhold.

Under metabolismen produserer kroppen ustabile molekyler som kalles frie radikaler. , som kan samles i kroppen og skade celler. Denne skaden er kjent som oksidativt stress. Antioksidanter hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen og forhindrer oksidativt stress.

Canteloupe inneholder en rekke antioksidanter, inkludert:

• selen
• betakaroten
• vitamin C
• lutein
• zeaxanthin
• kolin

Det er verdt å merke seg at mens næringsstoffene i maten er avgjørende for å opprettholde en sunn kropp, vitenskapelige undersøkelser av effekten av disse næringsstoffene handler ofte om kosttilskudd, snarere enn kostholdskilder, og resultatene kan være noe forskjellige.

Finn ut hvilke andre matvarer er gode kilder til antioksidanter.

Aldersrelatert makuladegenerasjon

Lutein og zeaxanthin er to like antioksidanter og plantepigmenter som gir frukt og grønnsaker en gul til rød fargetone.

Kombinasjonen kan bidra til å filtrere ut skadelige blå lysstråler. Legene mener at det spiller en beskyttende rolle i øyehelsen og kan bidra til å forhindre skade fra aldersrelatert makuladegenerasjon (AMD).

Også forfattere av en studie publisert i 2009 antyder at kombinasjonen av lutein og zeaxanthin , som er tilstede i cantaloupe, kan bidra til å beskytte øynene mot skader som fører til AMD.

Lær mer om AMD.

Astma

Dyrestudier har antydet at inntak av en stor mengde av antioksidanten betakaroten, en form for vitamin A, kan bidra til å forhindre at astma utvikler seg senere i en persons liv.

Betakaroten er i gule og oransje frukter, for eksempel cantaloupe. En kopp – eller 177 gram (g) – med cantaloupekuler inneholder 3580 mikrogram (mcg) betakaroten.

Eksperter anbefaler et daglig betakaroteninntak på 18 000 mcg hver dag for menn i alderen 14 år og eldre og 14 000 for kvinner i samme aldersgruppe.

C-vitamin er et essensielt vitamin og antioksidant som kan beskytte mot astma. Noen eksperter har foreslått å bruke vitamin C-tilskudd for å behandle astma.

En kopp cantaloupekuler gir 65 mg vitamin C. Nåværende retningslinjer anbefaler at voksne kvinner bruker 65–75 mg vitamin C om dagen og at voksne menn spiser 75–90 mg.

Også personer med astma som fikk kolin – en annen antioksidant i cantaloupe – som en behandling opplevde en reduksjon i nivået av betennelse, ifølge en studie fra 2010.

De fleste studier fokuserer imidlertid på antioksidanttilskudd, som gir mye sterkere doser enn næringskilder.

Blodtrykk

Fiber, kalium, C-vitamin og kolin i cantaloupe alle støtter hjertehelsen.

Å spise mat som er rik på kalium, kan bidra til å senke blodtrykket. American Heart Association (AHA) anbefaler at en gjennomsnittlig voksen bruker 4700 mg kalium om dagen for å holde det kardiovaskulære systemet sunt.

En kopp cantaloupe gir rundt 473 mg kalium, eller 10% av en persons anbefalt daglig inntak.

Finn ut om andre matvarer som kan bidra til å senke blodtrykket.

Kreft

Betakaroten, tokoferol og andre antioksidanter i cantaloupe kan hjelpe forhindre celleskader forårsaket av oksidativt stress.

Det er bevis for at inntak av kosttilskudd som inneholder disse og andre antioksidanter, kan redusere risikoen for lunger, prostata og andre typer kreft.

Kostfiber ser også ut til å tilby beskyttelse mot kolorektal kreft. En kopp med cantaloupe inneholder 1,6 g fiber.

Hvordan påvirker dietten risikoen for kreft? Finn ut her.

Fordøyelse

Cantaloupe har høyt vanninnhold og gir fiber. Fiber og vann kan bidra til å forhindre forstoppelse, fremme regelmessighet og en sunn fordøyelseskanal.

Hydrering

Med sitt høye vann- og elektrolyttinnhold er cantaloupe et godt valg for å øke fuktigheten om den varme sommeren måneder eller etter en treningsøkt.

En kopp med 177 gram cantaloupekuler inneholder 160 g vann.

Eksempler på elektrolytter i cantaloupe inkluderer natrium, kalium, kalsium og magnesium.

Lær mer om elektrolytter.

Hud og hår

A-vitamin bidrar til vekst og vedlikehold av alle vev i kroppen, inkludert de i huden og håret .

Vitamin C gjør det mulig for kroppen å produsere kollagen, som gir struktur til celler, hud og hår.

En gjennomgang fra 2019 viste at en rekke mineraler og vitaminer kan spille en rolle for å fremme hårvekst og forhindre hårtap.

Mange er tilstede i forskjellige mengder i cantaloupe, for eksempel:

• vitamin A, C og E
• B-vitaminer
• folat
• jern
• selen
• sink

Cantaloupe bidrar også til total hydrering. Studier antyder at inntak av ekstra vann kan bidra til å holde huden smidig, selv om flere bevis er nødvendig for å bekrefte dette.

Hvilken mat kan øke hårveksten? Finn ut her.