O rețetă caldă și delicioasă de budincă de orez la cuptor, făcută cu orez gătit, scorțișoară și stafide. Această rețetă simplă de modă veche este ușor de făcut și folosește ingrediente pe care este posibil să le aveți deja la îndemână!
Căutați rețete de budincă de orez și mai sănătoase? Verificați budinca mea de orez cremos!
Știați că există două tipuri de budincă de orez foarte diferite? Deci, pentru oricine poate crede că nu-i place budinca de orez, poate că nu au încercat varianta potrivită. 🙂
O versiune de budincă de orez este făcută într-o cratiță, iar rezultatul final este similar gustului cu budinca de orez cumpărată din magazin sau „arroz con leche”. Este lăptos, cam gros și moale și drăguț gustos.
Celălalt tip de budincă de orez de modă veche este o budincă de orez la cuptor, în stil pastă. Această versiune primește votul meu de fiecare dată. Singur.
Mama mea obișnuia să faceți această budincă de orez în stil pastă la cuptor tot timpul când eram tineri. Ea adăuga o mulțime de stafide și o acoperea cu scorțișoară. Doar gândindu-mă la asta îmi aduce amintiri foarte bune :-). Îmi plac rețetele de modă veche ca acestea. sunteți cald, copios și complet delicios. În plus, este unul dintre cele mai ieftine deserturi pe care le puteți face.
Acest desert este perfect pentru o noapte rece de iarnă când doriți să faceți ceva cu adevărat ușor și delicios folosind ingrediente deja aveți în cămară.
Cum se face budinca de orez de modă veche:
Începeți prin a bate ouă și zahărul împreună i într-un castron. Apoi, adăugați încet laptele și smântâna și amestecați. Adăugați vanilie, scorțișoară, orez și stafide și amestecați pentru a combina. Se toarnă amestecul într-o caserolă care este sigură în cuptor și se gătește într-o baie de apă.
Nu vă lăsați intimidat de baia de apă, este simplu, doar coaceți tigaia într-o altă tigaie mare, cu apă în ea. . Baia de apă ajută crema să fie cremoasă și să gătească uniform. Această rețetă de budincă de orez durează aproximativ 40-50 de minute la cuptor.
Puteți folosi orezul rămas pentru a face orez budincă?
DA! Acesta este un desert excelent pe care să-l aruncați împreună cu resturi de orez.
Vă recomandăm să încercați aceste populare deserturi „de modă veche”:
- Budinca de banane
- Peach Cobbler
- Tortul Bunicii cu ovăz
- Crisp cu mere
- Plăcintă cu cremă de banane
- Mere la cuptor
- Budinca de pâine cu zmeură cu sos de cremă de vanilie
De asemenea, poți să Mă urmărești pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe rețete grozave!
Budinca de orez la cuptor
Tipărire Pin Adăugare la planul meu de masă Accesați Planul de masă
Video
Ingrediente
- ▢ 4 ouă mari
- ▢ 3/4 cană zahăr granulat
- ▢ 3 căni lapte
- ▢ 1 cană smântână grea pentru bătut
- ▢ 2 lingurițe extract de vanilie
- ▢ 1 1/2 lingurițe scorțișoară măcinată
- ▢ 3 căni orez fiert, răcit (l orezul eftover funcționează excelent!)
- ▢ 1 cană de stafide
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
-
Bateți ouăle și zahărul împreună. Se toarnă încet laptele și smântâna și se amestecă bine.
-
Adăugați vanilie și scorțișoară și amestecați bine. Adăugați orezul și stafidele și amestecați pentru a combina.
-
Se toarnă amestecul într-o caserolă unsă. Orice fel de mâncare adecvat pentru cuptor va funcționa – puteți utiliza o singură tigaie pentru a coace cel puțin 9×9 „” sau mai mult sau mai mici feluri de mâncare individualizate.
-
Plasați caserola umplută într-un vas mai mare, rezistent la cuptor. Adăugați aproximativ 2 centimetri de apă în tigaia mai mare (sau suficient pentru a umple aproximativ la jumătatea părții laterale a vasului de budincă de orez). Această metodă va ajuta budinca să aibă o textură de cremă.
-
Dacă utilizați un 9×9 „” sau tigaie puțin mai mare, coaceți timp de 40-50 de minute sau până când partea superioară s-a setat (este bine dacă se mișcă ușor). Se servește cald.
-
Resturile se depozitează bine în frigider până la 5 zile.