40 de cele mai bune și cele mai rele produse fără gluten

Îl primim. Viața este deja suficient de dură când te întâlnești cu un geamăt și cu ochii de la fiecare chelner când întrebi politicos despre opțiunile fără gluten ale restaurantului. Și nu ne începeți cu faptul că fiecare alergare alimentară este prelungită automat datorită faptului că v-ați angajat să scanați meticulos zeci de etichete pentru a vedea dacă puteți găsi un logo „Certificat fără gluten” sau „Made in a instalație care produce și grâu. ” Deși „fără gluten” a făcut o tranziție oarecum greșită de la a fi o problemă gravă de sănătate la o afirmație generală că „este interschimbabilă pentru„ sănătoasă ”, nu toate alimentele fără gluten sunt bune pentru dvs. doar pentru că evită acele temute proteine de grâu. (Da, sunt „tipuri de proteine!)

Deci, pentru a vă ajuta să navigați în apele agitate ale lumii fără gluten, noi” Am colectat câteva gustări fără gluten aprobate „Mănâncă acest lucru” (împreună cu omologii lor „Nu asta!”). Opțiunile noastre de top sunt lipsite de aditivi și substanțe chimice înfricoșătoare, sărace în zahăr și bogate în proteine și fibre – doi macronutrienți care vă va face mult mai ușor să vă țineți mintea departe de stomacul voastre.

Pe 1 bar (35 g): 160 calorii, 8 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 45 mg sodiu , 18 g carbohidrați (2 g fibre, 6 g zahăr), 5 g proteine

Consumați acest lucru: bara fără luten amestecă nuci, quinoa și amarant, ambalate în proteine, cu semințe de in și cânepă, ambele promovând sănătatea cardiovasculară datorită acizilor grași omega-3 antiinflamatori puternici. Această gustare portabilă facilitează prepararea; are doar suficient zahăr pentru a vă liniști umerașul și cantitatea potrivită de grăsimi și proteine sănătoase pentru a împiedica foamea să lovească din nou prea repede.

CUMPĂRĂ ACUM: 20,16 USD pentru un pachet de 12, amazon.com

Pe 1 bar (48 g): 210 calorii, 10 g grăsimi (7 g grăsimi saturate), 5 mg sodiu, 31 g carbohidrați (5 g fibre, 24 g zahăr), 3 g proteine

Not That !: Chiar dacă acesta este unul dintre cele mai bine vândute produse fără gluten de pe Amazon, din păcate, trebuie să-l numim „Not That”. Chiar dacă „este făcut din cinci ingrediente simple (inclusiv curmale, nucă de cocos, migdale și caju), conține 24 de grame de zahăr – care este excesiv de consumat într-o singură ședință, pentru doar 5 grame de fibre care încetinesc digestia. Nu este o gustare de zi cu zi, dar cu siguranță o puteți rezerva pentru un tratament post-antrenament o dată pe o lună albastră.

Per Per cană: 160 calorii, 5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 60 mg sodiu, 25 g carbohidrați (4 g fibre, 6 g zahăr), 4 g proteine

Mănâncă: bucăți de mere iar migdalele conferă acestei granole o atmosferă de toamnă; pe lângă faptul că vă veți întoarce iaurtul grecesc preferat, nu ezitați să presărați o porție deasupra piure de cartofi dulci pentru o caserolă ucigașă. p>

Per ⅓ cupă: 130 calorii, 4 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 35 mg sodiu, 20 g carbohidrați (2 g fibre, 7 g zahăr), 2 g proteine

Nu asta !: S-ar putea să fie mai scăzut în calorii, dar granula fără gluten a lui Chex lipsește și acolo unde contează: pe partea de proteine și fibre. De asemenea, nu suntem mulțumiți de adăugarea de BHT de către Chex: cercetătorii de la Universitatea din California-Berkeley spun că acest antioxidant derivat din petrol este legat de un risc crescut de cancer la animale. Este greu de spus dacă aceste efecte ar fi predominante la oameni, dar experții spun că pentru a evita cât mai mult posibil să greșească din partea precauției.

La 1 cană (74 g): 270 calorii, 2 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 400 mg sodiu, 59 g carbohidrați (2 g fibre, 2 g zahăr) , 4 g proteine

Mănâncă: Macaroanele fără gluten pe bază de quinoa și porumb Ancient Harvest pot fi acoperite cu un amestec de brânză cheddar albă cu conținut scăzut de sodiu și cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți să creșteți conținutul de proteine din mac și brânză, pur și simplu adăugați niște lapte cu conținut redus de grăsimi!

CUMPĂRĂ ACUM: 3,89 USD, jet.com

Pe 1 cană (71 g): 280 calorii, 5 g grăsimi (3 g grăsimi saturate), 540 mg sodiu, 46 g carbohidrați ( 2 g fibre, 2 g zahăr), 10 g proteine

Nu asta!: Deși recomandăm cu siguranță Horizon pentru utilizarea unui amestec de linte, orez și porumb pentru pastele lor fără gluten, suntem „dezamăgiți de conținutul lor ridicat de sodiu, care este unul dintre cele mai ridicate de pe piață.

Pe ½ pizza (142 g): 360 de calorii, 15 g grăsimi (9 g grăsimi saturate), 570 mg sodiu, 45 g carbohidrați (2 g fibre, 6 g zahăr) , 12 g proteine

Mănâncă acest lucru: ridică acest standard fără gluten, realizat cu făină de orez brun și un amestec de brânzeturi mozzarella, fontina și romano, din secțiunea congelator . Dacă nu sunteți preocupat de tensiunea arterială și vedeți o marcă cunoscută sub numele de Smart Flour, vă recomandăm și alegerea lor, dar este „puțin mai ridicată în sodiu.

CUMPĂRAȚI ACUM: 5,76 USD, Walmart. com

La 1 pizza (175 g): 410 calorii, 19 g grăsimi (8 g grăsimi saturate), 660 mg sodiu, 48 g carbohidrați (3 g fibre, 4 g zahăr), 12 proteine g

Nu asta !: Nu fi un pofticios cu această pizza personală. Plăcintele cu o singură porție ale lui Glutino sunt în mod constant mai bogate în calorii și grăsimi decât concurența.

Pe pachet (50 g): 180 calorii, 2,5 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 110 mg sodiu, 35 g carbohidrați (4 g fibre, 8 g zahăr), 6 g proteine

Mănâncă acest lucru: dacă cauți pachete de fulgi de ovăz instant fără gluten, „Este destul de sigur să alegeți o opțiune de la Arrowhead Mills, Natures Path, Bobs Red Mill sau Purely Elizabeth. Dar, când vine vorba de arome, faceți un efort să luați această fulgi de ovăz Apple scorțișoară de la Glutenfreeda. Făcut cu fibre semințe bogate de in, are un conținut scăzut de calorii și zahăr, în timp ce este bogat în fibre și proteine, ceea ce îl face să fie masa perfectă de dimineață.

CUMPĂRĂ ACUM: 35,76 USD pentru un pachet de 8 cutii cu câte 8 pachete, Amazon .com

Pe pachet (50 g): 200 calorii, 3 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 40 mg sodiu, 36 g carbohidrați (5 g fibre, 11 g zahăr), 6 g proteine

Nu asta !: Făină de ovăz plăcintă cu mere de la Bakery on Main are un conținut mai ridicat de zahăr și calorii decât omologul său Eat This.

Per 3 oz (85 g): 160 calorii, 6 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 210 mg sodiu, 7 g carbohidrați (< 1 g fibre, 0 g zahăr), 20 g proteine

Consumați acest lucru: aceste oferte de pui sunt făcute din carne de pui reală (sau carne de piept) și nu carne de coastă mărunțită! Apoi, sunt „prăjiți cu o aluat de făină de porumb și condimente italiene. Rezultatul este o cină plină de proteine, care„ are un conținut scăzut de sodiu, grăsimi, carbohidrați și calorii.

ACHIZĂ ACUM: Whole Foods Market

La 4 oferte: 210 calorii, 11 g grăsimi (2 g grăsimi saturate), 520 mg sodiu, 16 g carbohidrați (0 g fibre, 1 g zahăr), 13 g proteine

Nu Asta !: S-ar putea numi „licitații”, dar partea de pui care este de fapt denumită „fragedă” nu este chiar folosită în acest produs. În schimb, este „piept de pui cu coaste” carne, care este apoi acoperită cu făină de orez și făină de porumb. În comparație cu oferta lui Ian, Perdue este mult mai mare în sodiu, ceea ce nu vă va ajuta cu umflarea burții.

Pe amestec de 1/3 cană: 140 calorii, 0,5 g grăsime (0 g grăsimi saturate), 340 mg sodiu, 31 g carbohidrați (1 g fibre, 3 g zahăr), 2 g proteine

Consumați acest lucru: ne place să cumpărăm din magazin produs cu o listă de ingrediente care se limitează la alimente pe care le puteți găsi în cămară. Amestecul de clătite fără gluten de la Bisquick se potrivește cu factura și este mult mai scăzut în carbohidrați și sodiu decât opțiunea noastră „Not That!”.

CUMPĂRĂ ACUM: 25,71 USD pentru un pachet de 6, amazon.com

Pe amestec de 1/3 cană: 180 calorii, 0,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 430 mg sodiu, 41 g carbohidrați (1 g fibre, 3 g zahăr), 2 g proteine

Nu asta !: Pentru o porție de aceeași dimensiune, consumați 40 de calorii în plus și 10 grame de carbohidrați alegând amestecul regelui Arthur peste Bisquick.

Pe 1 cană (27 g): 100 de calorii, 0.5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 220 mg sodiu, 23 g carbohidrați (1 g fibre, 2 g zahăr), 2 g proteine

Mănâncă: Chex păstrează lucrurile simplu folosind doar orez din cereale integrale, zahăr, sare, melasă și un amestec de vitamine și minerale în acest produs de bază fără gluten, ușor de satisfăcut. Lista scurtă de ingrediente și conținutul scăzut de zahăr înseamnă că este semnificativ mai bun decât cerealele „bune pentru tine”, care sunt altceva decât.

CUMPĂRĂ ACUM: 2,50 USD, amazon.com

Pe 1 cană (49 g): 180 calorii, 1 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 180 mg sodiu, 42 g carbohidrați (5 g fibre, 9 g zahăr), 3 g proteine

Nu asta !: Pentru ceașcă de cereale de aceeași dimensiune, ați eșarfa 80 de calorii în plus, 20 de grame de carbohidrați și 7 grame de zahăr (probabil din adăugarea de zahăr, sirop de zahăr brun, miere , sirop de trestie inversat uscat și melasă) alegând opțiunea specială fără gluten a lui K peste Rice Chex. Săriți-o.

Pe recipient (63 g): 198 calorii, 3 g grăsime (0 g grăsimi saturate), 140 mg sodiu, 34 g carbohidrați (5 g fibre, 6 g zahăr), 7 g proteine

Mănâncă Aceasta: Făina de ovăz nu este doar un mic dejun de campioni, ci este și o gustare excelentă de depozitat în sertarul de la birou. Mergeți gourmet cu Straw Propeller, care face ceașcă de fulgi de ovăz instant cu ovăz laminat fără gluten, zahăr organic de arțar și sare de mare.

CUMPĂRAȚI ACUM: 7,83 USD, amazon.com

Pe cană (61 g): 240 calorii, 5 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 310 mg sodiu, 43 g carbohidrați (7 g fibre, 10 g zahăr), 7 g proteine

Nu asta !: Ne place Bob „s Red Mill la fel de mult ca orice foodie, dar am fost dezamăgiți să vedem că folosesc „culoare caramel” și „aromă naturală de arțar” în loc de sirop de arțar real pentru aromatizarea și colorarea amestecului lor instantaneu.

Pe pachet 1/10 (43 g): 150 calorii, 0 g grăsime (0 g grăsimi saturate), 230 mg sodiu, 37 g carbohidrați (0 g fibre, 17 g zahăr), 1 g proteină

Mănâncă asta: mergi cu Betty Crocker ” Amestec simplu de tort galben pentru toate nevoile tale de dulciuri Chiar dacă are o dimensiune de servire mai mare decât „Nu asta!” alegeți, are în continuare mai puțin zahăr și mai puține calorii!

CUMPĂRAȚI ACUM: 5,30 USD, walmart.com

Pe pachet 1/16 (34 g): 210 calorii, 9 g grăsimi (4,5 g grăsimi saturate), 150 mg sodiu, 32 g carbohidrați (0 g fibre, 21 g zahăr), 2 g proteine

Nu asta !: Așa cum am spus înainte, „fără gluten „nu ar trebui să fie sinonim cu” sănătos „. Acesta este exemplul perfect al acestui lucru. Duncan Hines „amestecul de prăjituri nu conține gluten, dar acest lucru nu șterge negativele umplerii unui tort plin de scurtare, zahăr, caragenan inflamator, aromă artificială și coloranți artificiali Galben 5 și Galben 6.

Per 2 oz (85 g): 190 calorii, 3,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 60 mg sodiu, 32 g carbohidrați (8 g fibre, 5 g zahăr), 14 g proteine

Mănâncă acest lucru: cine știa că poți să ajungi la paste și să primești și o porție completă de legume? Exact asta se va întâmpla când vei lua o cutie de spaghete de naut de la Banza. „Ne bucurăm că tendința de paste leguminoase a prins!

Pe 2 oz (56 g): 200 calorii, 1 g grăsime (0 g grăsimi saturate), 0 mg sodiu, 44 g carbohidrați (1 g fibre, 0 g zahăr), 4 g proteine

Nu asta !: Pe lângă făina de porumb și orez, există câteva ingrediente urâte care se ascund în acest gluten -spaghete fără: mono- și digliceride. Acești aditivi artificiali conțin adesea aceleași grăsimi trans care înfundă arterele pe care FDA a decis să le interzică în iunie 2018. Singurul motiv pentru care aceste ingrediente sunt permise în alimentele dvs. este că FDA a examinat dovezile și a concluzionat că nu consumăm suficient din ele pentru a fi considerate periculoase; cu toate acestea, „dovezile” nu au fost actualizate din 1975.

Pe 25 de covrigi (30 g): 120 calorii, 2 g grăsimi ( 1 g grăsimi saturate), 470 mg sodiu, 25 g carbohidrați (1 g fibre, < 1 g zahăr), 0 g proteine

Mănâncă acest lucru: preferatul tău punga de covrigi vine acum fără gluten! Mergeți mai departe și luați o mână – sau două.

CUMPĂRAȚI ACUM: 17,74 USD pentru un pachet de 3, Amazon.com

La 4 covrigi (28 g): 100 calorii, 3 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 350 mg sodiu, 18 g carbohidrați (3 g fibre, 1 g zahăr) 1 g de proteine

Nu asta !: Dacă doriți să luați gustări pe un covrig, probabil că veți dori să luați o mână întreagă; totuși, veți putea doar să mănânci patru covrigi de la Good Health înainte să „mănânci ceea ce citește informațiile nutriționale. În afară de faptul că este posibil să ai probleme cu respectarea dimensiunii de servire, acești covrigi nu sunt prea răi de ales. De fapt, vin cu vitamina B6 care stimulează starea de spirit la fel de mult ca șapte căni de spanac!

Pe 1 bagel (99 g): 250 calorii, 9 g grăsimi (1 g grăsimi saturate) , 150 mg sodiu, 47 g carbohidrați (12 g fibre, 6 g zahăr), 6 g proteine

Mănâncă acest lucru: acest bagel bine echilibrat este un plus excelent pentru rutina ta de dimineață, datorită unui 12 impresionant grame de fibre – doar aproximativ 50% din aportul zilnic recomandat. Adăugați-l la lista de alimente bogate în fibre!

ACUMPĂTAȚI ACUM: 6,19 USD, theglutenfreeshoppe.com

Pe 1 bagel (99 g): 290 calorii, 10 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 490 mg sodiu, 43 g carbohidrați (3 g fibre, 5 g zahăr), 7 g proteine

Nu asta !: Când Udi spune „tot ce este înăuntru”, ei chiar înseamnă „sare”. Numărul lor de sodiu este de peste trei ori mai mare decât cel al lui Katz!

Per ⅓ cană: 150 calorii, 11 g grăsimi (3,5 g grăsimi saturate), 100 mg sodiu, 9 g carbohidrați (2 g fibre, 4 g zahăr), 5 g proteine

Consumați acest lucru: Granola fără cereale pur Elizabeth va ajuta la menținerea nivelului de energie stabil pe tot parcursul dimineții datorită combinației excelente de caju, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de chia și unt de caju.

CUMPĂRĂ ACUM: 6,77 USD, amazon.com

Per ⅓ cană: 187 calorii, 6 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 65 mg sodiu, 21 g carbohidrați (2 g fibre, 7 g zahăr), 3 g proteine

Nu asta !: Făcut simplu cu doar 10 ingrediente, calea naturii este scurtă prin faptul că este mai scăzută în proteine și grăsimi sănătoase – ambele fiind h elp, rămâi plin toată dimineața – dar are un conținut ridicat de zahăr.

Pe 3 linguri amestec (35 g): 130 calorii, 2,5 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 120 mg sodiu, 25 g carbohidrați (2 g fibre, 17 g zahăr), 6 g proteine

Mănâncă asta: aceasta este alegerea noastră de top și nu este doar pentru că aceste brownies vin cu beneficiul suplimentar al mini chipsurilor de ciocolată. Enjoy Life folosește proteine de orez brun încolțit, ceea ce înseamnă că aceste delicatese ar trebui să fie ușoare pentru cei care au sensibilitate la digestia boabelor.

CUMPĂRĂ ACUM: 5,17 USD, amazon.com

Per 1 brownie (37 g): 150 calorii, 0,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 65 mg sodiu, 33 g carbohidrați (2 g fibre, 24 g zahăr), 2 g proteine

Nu asta !: Suntem toți pentru amestecul simplu de ingrediente, dar pâinea lui Bob este mai bogată în carbohidrați – și anume zahăr – și mai mică în proteine decât cele din Enjoy Life.

Per 17 biscuiti (30 g): 150 calorii, 8 g grasimi (1 g grasimi saturate), 125 mg sodiu, 16 g carbohidrati (2 g fibre, < 1 g zahar), 3 proteine g

Consumați acest lucru: nu vă faceți griji cu privire la conținutul ridicat de grăsimi; aceste opt grame sunt în mare parte grăsimi sănătoase, cum ar fi acidul stearic care scade colesterolul LDL, din adăugarea de brânză cheddar adevărată. De asemenea, dacă aveți brânză cheddar organică înscrisă atât de sus în lista de ingrediente ajută Simple Mills să-și mărească conținutul de proteine; consumul unei porții întregi vă va oferi încă două grame de proteine decât cele de la Glutino.

CUMPĂRAȚI ACUM: 16,99 USD pentru un pachet de 3, amazon.com

Pe 8 crackers (30 g): 130 calorii, 4 g grăsimi (2 g grăsimi saturate), 280 mg sodiu, 22 g carbohidrați (1 g fibre, 1 g zahăr), 1 g proteină

Nu asta !: Chiar dacă Glutino are mai puțină grăsime decât Simple Mills, mai mult din acea grăsime provine din uleiul de palmier care crește colesterolul LDL. Și cu mai mult sodiu și carbohidrați pe gram decât selecția noastră „Mănâncă asta”, aceste biscuiți nu-ți vor face burtă niciun favor.

La 2 fursecuri (26 g): 130 calorii, 6 g grăsimi (3 g grăsimi saturate), 95 mg sodiu, 19 g carbohidrați (1,5 g fibre, 9 g zahăr), 1 g proteină

Mănâncă: Marys s-a dus la biscuiți, dar nu a înnebunit zahărul! Are unele dintre cele mai scăzute zahăruri contează pe piață, iar mărimea porției sale se menține la mai puțin de 10 grame de zahăr. Suntem, de asemenea, pasionați de utilizarea ei de melasă organică cu curea neagră, una dintre sursele „cel mai puțin rele” de zahăr adăugat datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. .

COMPRĂȚI ACUM: Piața alimentelor întregi

La 3 fursecuri (32 g): 150 calorii, 6 g grăsimi (2 g grăsimi saturate), 150 mg sodiu, 23 g carbohidrați (2 g fibre, 16 g zahăr), 2 g proteine

Nu asta !: Sunt „prietenoși cu alergenii, dar și Lucy” este puțin mână grea cu lingura de zahăr, ceea ce face ca aceste cookie-uri să fie mai dulci decât alte mărci de pe piață.

Pe chiflă (60 g): 150 calorii, 5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 320 mg sodiu, 21 g carbohidrați (5 g fibre, 1 g zahăr), 6 g proteine

Consumați acest lucru: BFree Brown Seeded Rolls sunt realizate cu un amestec unic de făină fără gluten, atât cu semințe de floarea-soarelui, cât și cu pâine prăjită semințe de in împrăștiate peste tot pentru a adăuga textură și fibre. Ne place, de asemenea, adăugarea de aluat – o combinație de quinoa fermentată, orez și porumb, care abundă în probiotice sănătoase pentru intestin.

CUMPĂRĂ ACUM: 19,47 USD pentru un pachet de 3, glutenfreepalace.com

Pe chiflă (85 g): 200 calorii, 4 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 320 mg sodiu, 38 g carbohidrați (3 g fibre, 6 g zahăr) 3 g proteine

Nu asta !: Cu mai puțini macronutrienți sățioși, cum ar fi proteinele și fibrele, și mai mult zahăr cu glicemie decât omologul lor fără gluten, Hamburger Buns de la Canyon pur și simplu nu participați la concurs.

La 2 vafe (85 g): 200 calorii, 6 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 330 mg sodiu, 33 g carbohidrați ( 1 g fibre, 1 g zahăr), 2 g proteine

Consumați acest lucru: amestecul propriu de Van de orez brun, cartofi și așa mai departe Făina este baza perfectă pentru aceste vafe originale. Și cu doar un gram de zahăr împărțit între o porție de două discuri, veți putea începe ziua fără să vă faceți griji cu privire la o scufundare masivă a zahărului din sânge la jumătatea dimineții.

Per 2 vafe (70 g): 210 calorii, 7 g grăsimi (1,5 g grăsimi saturate), 460 mg sodiu, 34 g carbohidrați (1 g fibre, 4 g zahăr), 1 g proteină

Nu asta !: Sigur, Natures Path folosește toate ingredientele organice din aceste vafe de tip home, dar acestea sunt puțin prea mari în zahăr în comparație cu alte produse de pe piață. În timp ce vă alegeți vafele perfecte, asigurați-vă că alegeți și cel mai bun sirop de arțar consultând cele mai bune selecții de condimente.

La 22 bucăți (30 g): 140 calorii, 7 g grăsimi (3,5 g grăsimi saturate), 140 mg sodiu, 19 g carbohidrați (2 g fibre, 6 g zahăr), 1 g proteine

Mănâncă: Când vrei să te răsfeți, vrei să mergi la toate afară. Și aceste mini vor lăsa acest lucru să se întâmple. De ce să ne oprim la una? Poți avea 22! Chiar dacă reușiți să treceți printr-o întreagă dimensiune de servire, vă veți întoarce doar 6 grame de zahăr și 7 grame de grăsime, dintre care multe provin din ulei de cocos!

La 2 fursecuri (30 g): 130 calorii, 5 g grăsimi (2,5 g grăsimi saturate), 100 mg sodiu, 21 g carbohidrați (1 g fibre, 13 g zahăr), 1 g proteină

Nu asta !: Gram pentru gram, aceste prăjituri au mai mult decât dublul cantității de zahăr decât ceea ce Marys s Minis au.