Receita do Molho da Deusa Verde

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Este saudável Molho Verde para a Deusa leva menos de cinco minutos para fazer e é carregado com ervas frescas, alho e suco de limão picante. É ótimo em saladas, mas você também pode usá-lo como um molho ou como cobertura picante para carne, frutos do mar, frango ou vegetais assados.

Quando comecei meu blog, esta foi uma das primeiras receitas que Publicados. Mas desde então, eu perdi. Excluí a postagem.

Por quê?

Eu chamei esse molho de “Molho da Deusa Grega”, já que troquei o iogurte grego no lugar do maionese forte com creme de leite que a maioria das receitas de molhos de deusa verde pedem e achei que era um nome fofo. empresa tentou me processar porque eu acho que o nome “Deusa Grega” já estava em vigor ?? Fiquei com medo e apaguei a postagem. Em vez disso, deveria apenas ter renomeado a receita, certo?

Bem, estou trazendo a Deusa Grega de volta com força, mas com um novo nome (que na verdade é melhor para SEO).

Bem-vindo de volta ao blog, Green Goddess Dressing.

Claro que o nome Green Goddess Dressing também não é original. O nome Green Goddess remonta a São Francisco na década de 1920. A teoria é que o chef do Palace Hotel, em São Francisco, criou um prato para homenagear o ator George Arliss e sua peça de sucesso, The Green Goddess.

Esse molho que ele criou tinha, entre outras coisas, maionese, anchovas, cebolinha, estragão, cebolinha, salsa. Minha versão muda um pouco as coisas. Eu o tornei mais saudável, trocando o iogurte grego pela maionese, e omiti as anchovas (para torná-las mais atraentes – embora eu adore as anchovas), e basicamente temperei e temperei um pouco.

Na realidade, esta receita saudável de molho Green Goddess é basicamente uma versão cremosa do meu amado molho Mojo. E assim como aquele molho mojo vai levar 5 minutos para fazer. Basta adicionar tudo ao seu liquidificador e pronto.

Qual é o gosto da deusa verde?

A Deusa Verde é brilhante, picante e cremosa, com muitas ervas frescas e alho.

O que o molho verde da deusa tem nele?

Salsa
Cilantro
Iogurte grego
Cebolinha
Alho
Lima
Jalapeño
Azeite
Vinagre

Observação: se você não é fã de coentro, pode trocá-lo por salsa extra ou manjericão fresco. Além disso, se você não é fã de calor, pode deixar de fora o jalapeno.

Como fazer molho verde para a deusa do zero

Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e processar até ficar homogêneo.

Quanto tempo dura o molho caseiro da deusa verde?

O molho verde da deusa pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por cerca de 1 semana.

Como usar o molho verde da deusa

Molho para salada
Molho de vegetais
Hummus – Gire em seu hummus favorito.
Sanduíche de salada de ovo – troque a maionese por este molho saboroso.
Em uma tigela de grãos – Experimente nesta Batata-doce & Tigela de Buda de grão de bico.
Cobertura para Batatas Assadas – Você as preparou no Instant Pot?
Molho para batatas fritas – Experimente essas batatas fritas de feijão verde ou essas batatas fritas de abobrinha.
Cobertura para salmão ou frango.
Em cima dessas batatas esmagadas.

Receitas de molho verde:

Brócolis assado com alho & Molho de manjericão tahini
Frango peruano grelhado com molho verde cremoso
Medalhões de porco grelhados com molho Mojo
Espetos de Camarão Grelhado com Molho Tahini Verde
Batatas amassadas com Molho Mojo

Se você concorda que esta é a melhor receita do Molho Verde para a Deusa, eu agradeceria muito se você desse uma avaliação com estrelas! Além disso, certifique-se de tirar uma foto de seu prato acabado e compartilhar comigo no Instagram usando a hashtag #platingsandpairings e me marcando @platingsandpairings.

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Green Goddess Recipe