Leite durante a gravidez: que tipo é melhor para você e por quê?

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O leite é uma parte vital de um poço -alimentação balanceada, especialmente durante a gravidez. Uma gestante que não tem aversão ao leite pode ingerir quase duas a três porções de leite por dia (1). Isso ajuda a cumprir as necessidades nutricionais da mãe e do feto em desenvolvimento. A proteína do leite possui todos os nove aminoácidos essenciais que são importantes para o crescimento, desenvolvimento e sustento dos humanos (2) (3). Mas existem outras opções de leite para mulheres que não querem beber leite de vaca ou leite animal?

Aqui, MomJunction fala sobre os vários tipos de leite, seus valores nutricionais e seus efeitos colaterais para ajudar você escolhe o tipo certo.

É bom beber leite durante a gravidez?

Sim, o leite fornece quantidades saudáveis de cálcio, proteína e vitamina D para garantir uma gravidez saudável e crescimento fetal (4).

Quanto leite uma mulher grávida deve beber em um dia?

Uma mulher grávida pode tomar cerca de três copos de leite, de preferência o com baixo teor de gordura ou sem gordura variedade, todos os dias (1) para se beneficiar dela. No entanto, a seleção do leite dependerá do estado nutricional e médico da mãe.

Benefícios de beber leite durante a gravidez

O leite oferece os seguintes benefícios durante a gravidez:

Cálcio dietético para ossos

Uma gestante fornece aproximadamente 50 a 330 mg de cálcio para apoiar o desenvolvimento do esqueleto fetal (5). Para cumprir este requisito, recomenda-se que uma mulher grávida de 19 anos ou mais consuma 1.000 mg de cálcio por dia. Mulheres com menos de 19 anos devem consumir 1.300 mg de cálcio por dia. Um copo (250ml) de leite desnatado oferece 309mg de cálcio (6). Portanto, é aconselhável consumir três a quatro copos de leite para atender às suas necessidades diárias de cálcio durante a gravidez.

Proteína para o desenvolvimento do bebê

Durante a gravidez, A ingestão ideal de proteínas ajuda a apoiar o crescimento do bebê e a multiplicação rápida de suas células (3). A proteína pode ajudar a fortalecer o útero, melhorar o suprimento de sangue e nutrir o bebê (7) (8).

Se a ingestão de proteínas for insuficiente, pode aumentar o risco de baixo peso ao nascer em bebês (9). A necessidade diária de proteína para gestantes é de 1,1g / kg de peso corporal / dia (10). Um copo de leite oferece 8-9g de proteína (4). Portanto, tomar três copos de leite com baixo teor de gordura pode ajudá-lo a atender a mais de um terço das suas necessidades de proteína do dia (11).

A vitamina D evita o raquitismo neonatal

Ingestão de vitamina D durante a gravidez pode ajudar a prevenir o raquitismo neonatal e baixo peso ao nascer. A necessidade diária de vitamina D é de 400 UI (12), e uma porção (8 onças) de leite pode oferecer 115 a 124 UI (13). Portanto, consumir três porções de leite pode ajudá-lo a atender 59% das necessidades dessa vitamina.

Propriedade antiácido

Azia e outros problemas gástricos são comuns durante a gravidez. Beber leite sem gordura ou com baixo teor de gordura pode aliviar os sintomas de azia até certo ponto (14).

Mantém você hidratado

Se você se sentir desidratado ou estressado, tome um copo de leite ajuda. Mantém você hidratado e compensa a perda de fluidos no corpo (15).

Leite cru ou leite pasteurizado: o que é seguro?

Beber leite cru ou não pasteurizado ou consumir qualquer coisa preparado com leite cru não é seguro durante a gravidez. O consumo de leite cru (que não é pasteurizado e contém micróbios) aumenta o risco de várias doenças, como a listeriose (16).

Durante o processo de pasteurização, o leite é aquecido em altas temperaturas para destruir os micróbios que contribuem para várias doenças. A listeriose é rara, mas pode ser perigosa para bebês em gestação.

Tipos de leite – qual é o melhor leite para beber durante a gravidez?

Em geral, o leite é de vários tipos. No entanto, os dois tipos básicos são leite integral e desnatado ou desnatado. Quer você escolha o leite desnatado ou integral, é essencial escolher um pasteurizado. O leite cru geralmente contém bactérias, que podem ser perigosas para você e seu feto.

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC) recomenda que mulheres grávidas evitem alimentos feitos de leite não pasteurizado (17).

Abaixo estão listados uma variedade de tipos de leite que você pode escolher:

1. Leite desnatado / desnatado ou desnatado: o leite desnatado tem baixo teor de gordura e é um dos melhores escolhas para mantê-la em forma e saudável durante a gravidez. Ele também contém os nutrientes essenciais que ajudam no crescimento e na estrutura óssea do bebê.

Um copo (250 ml) de leite desnatado oferece 309 mg de cálcio, que é essencial para a mãe e também para o feto em desenvolvimento. A pesquisa diz que dois a três copos de leite desnatado (ou três porções de laticínios) são uma escolha sábia durante a gravidez.

1. Leite integral ou leite integral: o leite integral contém excesso de gorduras e nutrientes. Um copo de leite integral oferece 150 calorias, enquanto o leite desnatado tem apenas 83 calorias (18). Além disso, a gordura saturada total por 100 gramas de leite integral é de 1,6 gramas e 0,056 gramas para leite desnatado (19) (20).

Assim, o leite integral pode fazer parte da sua dieta, se o seu médico assim o recomendar. No entanto, tenha cuidado, pois a gravidez não exige excesso de gordura. Grandes quantidades de gordura durante a gravidez podem levar ao excesso de ganho de peso.

O leite vem de diferentes fontes, incluindo animais e plantas. De leite de vaca a leite de cabra, leite de arroz e leite de amêndoa, cada tipo tem valor nutricional e sabor diferente, que você precisa conhecer antes de tentar.

Leite de vaca

• É a variedade de leite mais comumente consumida e está disponível nas opções integral, sem gordura, desnatado e aromatizado.
• Rico em aminoácidos que ajudam a construir células no corpo da mãe e do bebê

Também contém:

• A vitamina E atua como um antioxidante e ajuda a controlar os danos dos radicais livres
• A vitamina A, boa para a visão, ajuda a construir tecidos saudáveis e aumenta a imunidade
• Um copo de leite de vaca fornece 240mg de cálcio (21)

Leite de cabra

• Não é popular, mas muito nutritivo. Tem um sabor incomum e está disponível como leite fresco e leite UHT (processado em temperatura ultra-alta).
• Comparado ao leite de vaca, o leite de cabra tem maior teor de proteína e gordura, altas calorias e glóbulos menores de gordura da manteiga e maiores quantidades de vitamina B2 (22).
• O leite de cabra tem mais ácidos graxos essenciais, como ácido linoléico e ácido araquidônico, e ácidos graxos de cadeia média do que o leite de vaca (23).
• O alto teor de vitamina A é absorvido diretamente pelo corpo.
• Ele também contém boas quantidades de vitamina B2 que estimulam a produção de anticorpos, mantendo assim um sistema imunológico saudável (24).
• Um copo de leite de cabra inteiro fornece 134 mg de cálcio (24).

Leite de soja

• É obtido pela trituração de grãos de soja embebidos em água .
• Disponível nas variedades sem gordura, integral e com sabor, o leite de soja também vem enriquecido com fibras ou cálcio. O leite de soja contém quase o mesmo nível de proteína do leite de vaca (25).
• Não contém colesterol e fornece uma boa quantidade de cálcio ao feto e à mãe. Um copo de leite de soja oferece até 300 mg de cálcio.
• O teor de gordura monoinsaturada e poliinsaturada pode ajudar a lutar contra doenças cardiovasculares.
• Ele também tem antioxidantes que podem ajudar no combate câncer e seus efeitos.

Leite de arroz

• É preparado misturando arroz com água. O leite de arroz está disponível em variedades desnatadas, aromatizadas, fortificadas com cálcio ou proteína.
• O leite de arroz contém quatro vezes mais carboidratos do que o leite de vaca e não é ideal para mulheres diabéticas.
• O leite de arroz contém altos níveis de vitaminas B e baixo teor de gordura.
• Enriquecido com cálcio, baixo teor de proteínas e alto teor de antioxidantes.
• Uma xícara de leite de arroz pode fornecer 118 mg de cálcio (26) .

Leite de amêndoa

• O leite de amêndoa é a melhor alternativa, especialmente para aqueles que são intolerantes à lactose ou soja. É preparado com amêndoas moídas e água.
• É isento de colesterol e gordura saturada. Sabe-se que uma xícara de leite de arroz fornece 197 mg de cálcio (27).
• Rico em fibras, ácido fólico, vitaminas B e E, proteínas, cálcio e ferro.
• Baixo teor de calorias e contém antioxidantes que estimulam o sistema imunológico.

Leite de aveia

• O alto teor de fibras no leite de aveia pode prevenir a constipação durante a gravidez. Também pode ajudar a controlar os desejos por comida, monitorar os níveis de açúcar no sangue e ajudar no transporte de oxigênio para as células.
• A principal fibra dietética do leite de aveia é o beta-glucano. Acredita-se que o beta-glucano possui propriedades nutracêuticas que ajudam a manter os níveis de glicose no sangue. Também é conhecido por ter efeitos hipocolesterolêmicos.
• Rico em vitaminas A e B, e alguns minerais como potássio, manganês e fósforo (28) (29).
• Conteúdo de proteínas mais do que leite de amêndoa ou arroz, mas menos do que leite de vaca.

Leite de coco

• Uma xícara de leite de coco fornece 76 Kcal, que vem principalmente do açúcar e gordura total, mas a proteína total é quase insignificante.
• Possui uma quantidade considerável de gorduras saturadas compostas por MCTs de qualidade. Alguns MCTs, como o ácido láurico e cáprico, estão associados a benefícios para a saúde (30).
• Além disso, possui quase 459mg de cálcio, o que é uma quantidade considerável se comparado ao leite de origem animal.

Mesmo com benefícios destacados, a escolha do leite de coco durante a gravidez deve ser feito sob orientação pediátrica de preferência.

Leite de açafrão

• O leite de açafrão ou Kesar é feito adicionando uma pequena quantidade de açafrão ao leite. O uso de açafrão no leite durante a gravidez é uma prática tradicional que remonta à época do Ayurveda.
• Acredita-se que adicionar açafrão ao leite pode ajudar em:

1. ajuda na digestão e no apetite
2. funciona como um antidepressivo, controla o estresse e pode possivelmente ajudar a controlar as oscilações de humor
3. ajuda no alívio de náuseas e constipação
4. atos como um relaxante muscular
5. controla os sintomas do resfriado comum

Leite em pó

• Também chamado de leite em pó, é feito pela evaporação da umidade no leite para fazer leite em pó em pó. Ele está disponível como leite integral seco, soro de leite seco, leite desnatado seco e misturas de laticínios secos.
• Isso é menos saudável porque é exposto a altas temperaturas para drenar a umidade do leite que interrompe a água- vitamina solúvel e perfil mineral.
• Também leva à quebra de proteínas e células de gordura rançosa.

Leite cultivado (também chamado de leitelho)

• Durante o processo de fabricação de manteiga a partir do leite integral, a sobra de água contendo soro é chamada de leite de cultura ou leitelho (31).
• Também é feita por cultura do leite com bactérias de ácido láctico, onde fermenta o leite, dando-lhe um sabor picante.
• A nutrição é semelhante ao leite desnatado ou desnatado.

Leite condensado

• É leite de vaca desidratado com adição de açúcar, também disponível na forma sem açúcar.
• É seguro consumir durante a gravidez, pois é feito de leite pasteurizado comum que é fervido até obter uma consistência espessa
• As propriedades dos nutrientes são iguais ao leite integral ou desnatado.

Leite com chocolate

• É um tipo de leite aromatizado feito pela adição de chocolate em pó ou xarope ao leite.
• É considerado seguro beber durante a gravidez, pois contém grandes quantidades de calorias necessárias para os dois. No entanto, você precisa ter cuidado com seu conteúdo de cafeína e açúcar.

Maneiras seguras de consumir leite durante a gravidez

Quando consumido em excesso ou sem preparação adequada, o leite pode causar algum desconforto para você. Aqui estão algumas maneiras seguras de consumir leite durante a gravidez:

• Dilua o leite com água na proporção de 2: 1 e misture bem. Use-o para fazer chá ou milkshakes.
• Beba leite morno em pequenos goles e não engula com pressa.
• Evite beber leite após uma refeição.
• Você pode tomar até três xícaras de leite em intervalos

Dicas e precauções a seguir

Embora o consumo de leite seja benéfico durante a gravidez, há algumas coisas que você precisa lembrar .

O que comer ou beber

• Alimentos lácteos como iogurte podem ser um lanche saudável à tarde. No entanto, observe o teor de açúcar, pois algumas marcas de iogurte têm alto teor de açúcar, o que pode ser um problema durante a gravidez.
• No café da manhã, combine leite com cereais como aveia, milho ou flocos de milho e cevada. Dessa forma, você poderá equilibrar sua refeição com uma combinação de carboidratos e fonte de proteína. Adicionar uma variedade de frutas a esta refeição terá benefícios adicionais.
• No jantar, tome uma xícara de leite desnatado.
• Inclua queijo magro em saladas.

O que evitar

• Evite queijos mofados (camembert e brie), queijos moles de veias azuis (Roquefort) e produtos feitos de leite não pasteurizado. O consumo desses tipos de queijo pode expô-lo ao risco de contaminação bacteriana levando à listeriose (32).

A seguir, responderemos a mais algumas perguntas sobre leite e gravidez.

Perguntas frequentes

1. Por que eu anseio por leite durante a gravidez?

Nosso corpo anseia naturalmente pelos nutrientes de que necessitamos. Portanto, se você tem desejo por leite, isso pode indicar uma deficiência de cálcio, proteína ou gordura. O consumo regular de leite fornece a você e ao seu bebê os nutrientes essenciais e pode possivelmente ajudá-lo a lidar com os desejos.

2. O que acontecerá se eu beber muito leite durante a gravidez?

Beber muito leite durante a gravidez pode causar indigestão e inchaço.

3. Beber leite durante a gravidez torna o bebê mais bonito?

Beber leite ou leite com açafrão não afeta a pele do bebê, pois depende principalmente da herança genética.

4. Beber leite durante a gravidez torna os bebês grandes?

Beber leite durante a gravidez pode gerar bebês saudáveis, pois o leite fornece uma boa quantidade de gorduras cálcicas, proteínas e calorias necessárias para o desenvolvimento fetal. No entanto, o leite sozinho não pode ser indicado para o peso e o tamanho geral do bebê

Não importa o tipo de leite que você escolha, é essencial consumir a quantidade certa para fornecer os nutrientes essenciais ao seu corpo e ao seu bebê em crescimento. Leites lácteos ou vegetais podem ser uma alternativa saudável às bebidas carbonatadas e bebidas açucaradas, que não são saudáveis para você. Portanto, escolha saudável, permaneça saudável.

Use nossa seção de comentários para nos dizer qual variedade de leite você consumiu durante a gravidez e por que você acha que era melhor do que o resto.

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