Se você está ocupado e adora carboidratos, então nós pode ter encontrado – ou fazer com que fosse redescoberto – a abordagem de perda de peso perfeita para você. Uma equipe de pesquisadores internacionais testou recentemente uma versão da dieta Special K para ver se o plano clássico à base de cereais pode ser uma alternativa válida para as muitas dietas complicadas de hoje. Rapaz, é sempre! Ao longo de duas semanas, os que faziam dieta à base de cereais perderam cerca de 100% mais peso e 275% mais gordura da barriga do que aqueles que receberam as mesmas calorias, mas pediram para preparar as refeições do zero. E de acordo com testes realizados no Pennington Biomedical Research Center da LSU, mulheres que seguem uma dieta de cereais um pouco mais perdem seis vezes mais peso do que outras pessoas que fazem dieta.
Por que os cereais funcionam tão bem? “É mais rápido do que fast food, mais satisfatório do que shakes e contém um número surpreendente de nutrientes que combatem a gordura”, observa Michelle Schoffro Cook, PhD, autora de 60 Seconds To Slim (US $ 5,97, Amazon) e The Cultured Cook (US $ 10,97, Amazon ). Escolha um dos muitos novos cereais saudáveis agora disponíveis, acrescenta ela, “e você pode aumentar os resultados dramaticamente.”
Uma equipe de leitores do Womans World seguiu o conselho de Schoffro Cook, saboreando duas tigelas de cereais saudáveis por dia além de um jantar sensato e lanches. Em sete dias, eles queimaram seis, sete e até oito libras! Quanto você pode perder? Role para baixo para descobrir.
Primeiros passos: como escolher um cereal saudável para perder peso
Schoffro Cook e outros especialistas em cereais com quem conversamos – incluindo Joe Vinson, PhD da Universidade de Scranton – todos são fãs de opções feitas com grãos 100% inteiros e muito pouco açúcar adicionado. Escolher um cereal rico em proteínas também pode ajudar a impulsionar os resultados, observa Schoffro Cook. E tanto ela quanto Vinson concordam que uma nova pesquisa sobre a capacidade da canela de estimular a perda de peso é tão promissora, é um ingrediente incrível para maximizar os resultados de uma dieta de cereais. As escolhas de Schoffro Cook para os melhores cereais para emagrecer são:
Sirva-se de uma tigela de cereal em duas refeições por dia, adicionando leite e frutas. Desfrute de uma terceira refeição saudável de sua escolha (até 450 calorias) e dois lanches saudáveis de 100 calorias. É só isso.
Por que a dieta de cereais Special K é tão eficaz
Uma dieta de cereais é muito parecida com uma dieta de shake, mas com uma diferença fundamental: é mais satisfatória . A razão? Pesquisas mostram que as calorias líquidas não conseguem nos fazer sentir saciados. Em contraste, marcas como Kashi GoLean e Special K Protein são carregadas com fibras, proteínas e antioxidantes para matar a fome. E uma vez que o cereal é normalmente fortificado com doses extras de vitaminas e minerais, estudos mostram que os consumidores de cereais têm níveis muito mais altos de vitamina A, cálcio, folato, vitamina B-6, magnésio e zinco – nutrientes que estão ligados ao aumento da energia, metabolismo mais rápido , melhor queima de gordura e muito mais.
Fato: quase todo mundo come cereais com leite – um alimento rico em cálcio e outros nutrientes que, de acordo com pesquisadores da Universidade do Tennessee , solicite que nossos corpos parem de armazenar gordura e comecem a queimá-la!
Canela e perda de peso andam de mãos dadas.
Quando Vinson testou dezenas de cereais, ele descobriu que todos os cereais integrais são ricos em antioxidantes polifenóis – mas aqueles com adição de canela “são cerca de seis vezes mais elevados do que o resto”. Acontece que os polifenóis interferem na digestão dos carboidratos de uma forma que “evita que algumas calorias sejam absorvidas pelo corpo – então elas não contam!” Um estudo japonês preliminar também descobriu que os polifenóis causam uma explosão de queima de calorias em curto prazo. Schoffro Cook acrescenta que há evidências de que os polifenóis reduzem o açúcar no sangue excessivamente alto e reduzem um tipo de inflamação que paralisa nossa tireoide. “Em geral, os polifenóis nos ajudam a queimar gordura mais rápido”, observa ela.
Há mais: testes recentes da Universidade de Michigan em células de gordura humana descobriram que um composto diferente na canela – chamado cinamaldeído – aumenta o metabolismo em muitos maneiras, os cientistas esperam ter encontrado uma nova maneira de tratar a obesidade.
Seu plano de refeições da dieta de cereais com canela
Inspirado por pesquisas recentes e dicas de especialistas importantes, nossa equipe de nutrição criou este plano simples para você experimentar. Ao usar este plano, você terá em média cerca de 1.300 calorias por dia – mas deve parecer muito mais. Faça da água sua bebida principal. Adicione outras bebidas de baixa caloria e extras (como café, chá, especiarias, vinagre, adoçante zero cal), conforme desejado. Como sempre, peça a aprovação de um médico antes de tentar qualquer novo plano.
Suas refeições de cereais
(Desfrute duas vezes ao dia)
- 1 xícara de cereal de canela rico em proteínas e grãos inteiros, como Kashi GoLean Cinnamon Crisp , Proteína Cheerios com Canela & Amêndoas ou Proteína Crunch de Açúcar Mascavo de Canela Special K
- 1/2 xícara de leite (2 por cento, amêndoa sem gordura ou sem açúcar ou leite de coco)
- 1 pequena porção de frutas, como uma pequena maçã
Your Sensible Suppers
(Escolha uma diariamente)
Opção 1:
- 4 onças. Costeleta de porco magra ou peito de frango, 2 colheres de sopa. molho barbecue
- 1/2 xícara de batatas vermelhas cozidas, 1 colher de chá. azeite de oliva
- Vegetais para salada ilimitados, 1 colher de sopa. curativo
Opção 2:
- 4 onças. bife grelhado magro ou hambúrguer magro sem pão com 2 colheres de sopa. molho de bife
- 1/2 batata cozida, 1 colher de sopa. creme de leite, cebolinha
- Legumes cozidos no vapor ilimitados, 2 colheres de chá. azeite de oliva e temperos a gosto
Opção 3:
- 3 onças. peru ou carne moída cozida e 1/2 xícara de milho salteada em 2 colheres de chá. azeite com tempero taco com baixo teor de sódio; Sirva sobre uma grande salada mista com 1 onça. queijo ralado, 1 colher de sopa. vinagrete e 1 colher de sopa. creme de leite
Opção 4:
- 4 onças. peito de frango, fatiado, misturado com 1/2 xícara de macarrão integral cozido, macarrão de abobrinha ilimitado e / ou abóbora espaguete cozida no vapor
- 1/2 xícara de molho marinara sem adição de açúcar e 2 colheres de sopa. Queijo parmesão
- Espinafre ilimitado salteado em 2 colheres de chá. azeite de oliva, suco de limão spritz
Seus lanches satisfatórios
(Escolha até dois por dia)
- Opção 1: 8 camarões grandes , 2 colheres de sopa. Molho para coquetel; palitos de aipo
- Opção 2: 2 colheres de sopa. queijo ralado derretido em 1 tortilha de milho; 1 Colher de Sopa. salsa
- Opção 3: 3 xícaras de pipoca totalmente natural
- Opção 4: 1/3 xícara de edamame com casca, 1 colher de chá. molho de soja
- Opção 5: qualquer pacote de nozes com 100 calorias
Como criar seus próprios menus de dieta de cereais
Para personalizar este plano, construa duas refeições por dia, cerca de cereais 100% integrais com até 240 calorias e pelo menos 11 gramas de proteína por porção. Para maximizar os resultados, opte por cereais com baixo teor de açúcar e canela. Desfrute de cereais com 1/2 xícara de leite (2 por cento, sem gordura ou uma opção à base de plantas sem adição de açúcar) e uma pequena porção de frutas. Em sua terceira sessão, permita-se cerca de 450 calorias e inclua proteínas, gordura saudável e muitos vegetais. Planeje 200 calorias de lanches saudáveis para controlar a fome entre as refeições.
Fato: mulheres que comem cereais pelo menos quatro vezes por semana pesam, em média, 4,5 quilos a menos do que as mulheres que não o fazem.
Tomando suplementos de canela para perda de peso e benefícios adicionais
Embora você possa obter até 500 mg. de canela por dia do cereal neste plano, tomar um suplemento de canela (como CinSulin da Trunature ($ 44,95, Amazon) ou Canela Natures Bounty 1.000 mg. ($ 7,21, Amazon)) torna mais fácil aumentar sua ingestão ainda mais e obter ainda mais benefícios para a saúde. Observação importante: sempre peça o OK de um médico antes de tomar qualquer novo suplemento.
A canela ajuda a reduzir o açúcar no sangue.
Tomar 1.000 mg. de canela diariamente ajudou as pessoas com diabetes tipo 2 mal gerenciado a reduzir a glicemia de jejum em 17%! A canela melhora a forma como usamos a insulina, tornando mais fácil para as células transformarem açúcar em energia.
A canela ajuda a reduzir o colesterol.
Uma equipe do USDA descobriu que os compostos estão em 6.000 mg. de canela diariamente têm um impacto tão poderoso no corpo, que reduzem o “colesterol ruim” em até 27 por cento.
A canela ajuda a melhorar a memória.
Testes preliminares sugerem que a canela pode proteger e estimula nossos neurônios de uma forma que evita problemas de memória relacionados à idade. Embora mais estudos sejam necessários, um pesquisador do cérebro diz que começou a tomar 3.500 mg de canela todas as noites.
Resultados da dieta de cereais de mulheres reais
“Esta dieta é tão fácil e funciona tão bem”, maravilha-se a aposentada de Ohio, Jeannie Herman, 65, que perdeu 3,6 quilos e 25 centímetros em uma semana. “Eu gostava de cereais antes, agora eu adoro!” A avó do Texas, Christa Rutelonis, 67, concorda. Depois de perder três quilos em sete dias sem fome, ela só tem uma reclamação: “minha família continua roubando meus Cheerios!”.
Karen Ann Mitchell também está viciada. “Com uma dieta baixa em carboidratos, fico irritada e só perco cerca de um quilo por semana”, revela a mãe da Pensilvânia, 51. “O cereal de canela acabou com meus desejos de açúcar e me deixou feliz e com energia. Além disso, perdi quatro quilos em uma semana. Isso é quadruplicar meus resultados habituais. Estou emocionada! ”
“ Normalmente, como frutas e iogurte no café da manhã, então fiquei animada para ver se essa dieta de cereais funcionaria ”, diz a mãe de Illinois, Maggie Beers, 40.“ Os cereais eram saboroso e cheio de sabor de canela, e gostei de comer os carboidratos que normalmente não como. ” Em uma semana, Maggie perdeu cerca de meio quilo por dia – e viu um centímetro de gordura da barriga desaparecer. “Fiquei realmente surpreso com os resultados.Cumpra-o e funcionará para você também! A melhor dica de Maggie? Siga um cronograma! “A consistência de comer no mesmo horário todos os dias me ajudou a manter o controle!”
Esta história apareceu originalmente em nossa revista impressa.
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