Hvis du har travlt, og du elsker kulhydrater, så måske har fundet – eller gjort det genopdaget – den perfekte tilgang til vægttab for dig. Et team af internationale forskere testede for nylig en version af Special K-dietten for at se, om den klassiske kornbaserede plan måske var et værdifuldt alternativ til nutidens mange komplicerede kostvaner. Dreng, er det nogensinde! I løbet af to uger kastede korndieters omkring 100 procent mere vægt og 275 procent mere mavefedt end diætere, der tildelte de samme kalorier, men bad om at tilberede måltider fra bunden. Og ifølge test udført på LSUs Pennington Biomedical Research Center mister kvinder, der holder fast med en korndiæt lidt længere, seks gange mere i vægt end andre slankekure.
Hvorfor fungerer korn så godt? “Det er hurtigere end fastfood, mere tilfredsstillende end ryster og indeholder et overraskende antal fedtbekæmpende næringsstoffer,” bemærker Michelle Schoffro Cook, ph.d., forfatter til 60 Seconds To Slim ($ 5,97, Amazon) og The Cultured Cook ($ 10,97, Amazon Vælg en af de mange sunde nye kornprodukter, der nu er tilgængelige, tilføjer hun, “og du kan øge resultaterne dramatisk.”
Et team af Womans World-læsere tog Schoffro Cooks råd og nyder to skåle sundt korn om dagen plus en fornuftig middag og snacks. På syv dage brændte de seks, syv og endda otte pund af! Hvor meget kan du tabe? Rul ned for at finde ud af det.
Kom godt i gang: Sådan vælger du et sundt korn til vægttab
Schoffro Cook og andre korneksperter, vi talte med – inklusive University of Scrantons Joe Vinson, PhD – er alle fans af muligheder lavet med 100 procent fuldkorn og meget lidt tilsat sukker. At vælge et proteinrig korn kan også hjælpe med at øge resultaterne, bemærker Schoffro Cook. Og både hun og Vinson er enige om, at ny forskning om kanels evne til at stimulere vægttab er så lovende, at det er en fantastisk ingrediens for at maksimere resultaterne af en korndiæt. Schoffro Cooks valg til de bedste vægttabsprodukter er:
Hæld dig selv en skål korn til to måltider om dagen, tilsæt mælk og frugt. Nyd et tredje sundt måltid efter eget valg (op til 450 kalorier) og to sunde snacks med 100 kalorier. Det er alt der er ved det.
Hvorfor den særlige K-korndiæt er så effektiv
En korndiæt ligner meget en shake-diæt, men med en nøgleforskel: Det er mere tilfredsstillende . Grunden? Forskning viser, at flydende kalorier mangler evnen til at få os til at føle os mætte. I modsætning hertil er mærker som Kashi GoLean og Special K Protein fyldt med sultedræbende fibre, protein og antioxidanter. Og da korn typisk er beriget med bonusdoser af vitaminer og mineraler, viser undersøgelser, at kornspisere har meget højere niveauer af vitamin A, calcium, folat, vitamin B-6, magnesium og zink – næringsstoffer, der er forbundet med øget energi, hurtigere stofskifte , bedre fedtforbrænding og mere.
Fakta: Næsten alle spiser korn med mælk – en mad rig på calcium og andre næringsstoffer, der ifølge forskere fra University of Tennessee , bed vores kroppe om at stoppe med at opbevare fedt og begynde at brænde det!
Kanel og vægttab går hånd i hånd.
Når Vinson testede snesevis af korn, han fandt ud af, at hele korn med højt indhold af polyphenolantioxidanter – men dem med tilsat kanel “er omkring seks gange højere end resten.” Det viser sig, at polyfenoler forstyrrer kulhydratfordøjelsen på en måde, der “forhindrer nogle kalorier i at blive absorberet af kroppen – så de ikke tæller!” En foreløbig japansk undersøgelse viste også, at polyfenoler forårsager en kortvarig udbrud af hurtigere kalorieforbrænding. Schoffro Cook tilføjer, at der er tegn på, at polyfenoler sænker for højt blodsukker og reducerer en type betændelse, der stopper vores skjoldbruskkirtler. “Generelt hjælper polyfenoler os med at forbrænde fedt hurtigere,” bemærker hun.
Der er mere: Nylige University of Michigan-tests på humane fedtceller viste, at en anden forbindelse i kanel – kaldet cinnamaldehyd – øger stofskiftet i så mange måder, forskere håber, at de har fundet en ny måde at behandle fedme på.
Din kanel korn diæt måltidsplan
Inspireret af nyere forskning og tip fra topeksperter skabte vores ernæringsteam dette no-fuss plan for dig at prøve. Mens du bruger denne plan, vil du gennemsnitligt omkring 1.300 kalorier om dagen – men det skal føles som meget mere. Lav vand til din vigtigste drik. Tilføj andre kalorier med lavt kalorieindhold og ekstraudstyr (såsom kaffe, te, krydderier, eddike, nulkalsk sødestof) som ønsket. Som altid skal du få en læges OK, inden du prøver en ny plan.
Dine kornmåltider
(Nyd to gange dagligt)
- 1 kop fuldkorns, proteinrig kanel, som f.eks. Kashi GoLean Cinnamon Crisp , Cheerios-protein med kanel & Mandler eller speciel K kanelbrunt sukker crunchprotein
- 1/2 kop mælk (2 procent, fedtfri eller usødet mandel eller kokosmælk)
- 1 lille portion frugt, såsom et lille æble
Din fornuftige aftensmad
(Vælg et dagligt)
Mulighed 1:
- 4 oz. mager svinekoteletter eller kyllingebryst, 2 spsk. grill sauce
- 1/2 kop kogte røde kartofler, 1 tsk. olivenolie
- Ubegrænset salatgrøntsager, 1 spsk. dressing
Mulighed 2:
- 4 oz. mager grillet bøf eller mager bollefri burger med 2 spsk. bøf sauce
- 1/2 bagt kartoffel, 1 spsk. creme fraiche, purløg
- Ubegrænset dampede grøntsager, 2 tsk. olivenolie og krydderier efter smag
Mulighed 3:
- 3 oz. kogt malet kalkun eller oksekød og 1/2 kop majs sauteret i 2 tsk. olivenolie med tacokrydder med lavt natriumindhold server over stor blandet salat med 1 oz. strimlet ost, 1 spsk. vinaigrette og 1 spsk. creme fraiche
Mulighed 4:
- 4 oz. kyllingebryst, skivet, kastet med 1/2 kop kogt helhvede pasta, ubegrænset courgette nudler og / eller dampet spaghetti squash
- 1/2 kop marinara sauce uden sukker tilsat og 2 spsk. Parmesanost
- Ubegrænset spinat sauteret i 2 tsk. olivenolie, spritz citronsaft
Dine tilfredsstillende snacks
(Vælg op til to dagligt)
- Mulighed 1: 8 store rejer , 2 spsk. cocktail sauce; selleripinde
- Mulighed 2: 2 spsk. strimlet ost smeltet på 1 majs tortilla; 1 spsk. salsa
- Valgmulighed 3: 3 kopper naturlig popcorn
- Valgmulighed 4: 1/3 kop afskallet edamame, 1 tsk. sojasovs
- Valgmulighed 5: Eventuelle pakker med nødder på 100 kalorier
Sådan opretter du dine egne kornkostmenuer
For at tilpasse denne plan skal du bygge to måltider om dagen omkring 100 procent fuldkorns korn med op til 240 kalorier og mindst 11 gram protein pr. portion. For at maksimere resultaterne skal du vælge korn med lavere sukkerindhold og kanel. Nyd korn med 1/2 kop mælk (2 procent, fedtfri eller en plantebaseret mulighed uden sukker) og en lille portion frugt. Tillad dig selv omkring 450 kalorier ved dit tredje møde og inkluder protein, sundt fedt og masser af grøntsager. Planlæg for 200 kalorier sunde snacks til kontrol af sult mellem måltiderne.
Fakta: Kvinder, der spiser korn mindst fire gange om ugen, vejer i gennemsnit ni pund mindre end kvinder, der ikke gør det.
At tage kaneltilskud til vægttab og bonusfordele
Selvom du kan få op til 500 mg. kanel om dagen fra kornet på denne plan ved at tage et kaneltilskud (som Trunatures CinSulin ($ 44,95, Amazon) eller Natures Bounty Cinnamon 1.000 mg. ($ 7,21, Amazon)) gør det let at øge dit indtag endnu mere og få endnu mere sundhedsmæssige fordele. Vigtig note: Få altid en læges OK, inden du tager et nyt supplement.
Kanel hjælper med at sænke blodsukkeret.
At tage 1.000 mg. af kanel dagligt hjalp folk med dårligt administreret type 2-diabetes med at sænke deres faste blodsukker med 17 procent! Kanel forbedrer den måde, vi bruger insulin på, hvilket gør det lettere for celler at omdanne sukker til energi.
Kanel hjælper med at sænke kolesterolet.
Et USDA-team fandt ud af, at forbindelser i 6.000 mg. kanel dagligt har så stor indflydelse på kroppen, at de skærer “dårligt kolesterol” med op til 27 procent.
Kanel hjælper med at forbedre hukommelsen.
Foreløbige tests tyder på, at kanel kan beskytte og stimulere vores neuroner på en måde, der forhindrer aldersrelaterede hukommelsesproblemer. Mens der er behov for flere undersøgelser, siger en hjerneforsker, at han er begyndt at tage 3.500 mg kanel om natten.
Resultater for rigtige kvinders korndiæt
“Denne diæt er så let, og den fungerer så godt,” undrer Ohio-pensionist Jeannie Herman (65), der faldt 8 kg og 10,5 inches på en uge. “Jeg kunne godt lide korn før, nu elsker jeg det!” Texas bedstemor Christa Rutelonis, 67, er enig. Efter at have tabt 6 pund på syv dage uden nult, har hun kun en klage, “min familie stjæler mine Cheerios!”
Karen Ann Mitchell er også hooked. “På en diæt med lavt kulhydratindhold er jeg skør og kun mister omkring to kilo om ugen,” afslører Pennsylvania-moren, 51. “Kanelblandinger tog mit sukkerbehov væk og gjorde mig glad og energisk. Plus, jeg tabte otte pund på en uge. Det er firedoblet mine sædvanlige resultater. Jeg er begejstret! ”
” Normalt spiser jeg frugt og yoghurt til morgenmad, så jeg var begejstret for at se, om denne korndiæt ville fungere, “siger Illinois-mor Maggie Beers, 40.” Kornene var velsmagende og fuld af kanelsmag, og jeg nød at spise de kulhydrater, som jeg normalt ikke har. ” Om en uge tabte Maggie omkring et pund om dagen – og så en hel tomme mavefedt forsvinde. ”Jeg blev virkelig overrasket over resultaterne.Hold dig til det, så fungerer det også for dig! ” Maggies bedste tip? Hold dig til en tidsplan! “Konsistensen af at spise på samme tid hver dag hjalp mig med at holde mig på sporet!”
Denne historie opstod oprindeligt i vores trykte magasin.
Vi skriver om produkter, som vi tror, vores læsere vil ligesom. Hvis du køber dem, får vi en lille del af indtægterne fra leverandøren.
Mere fra Womans World
9 Fyldning af fødevarer, der hjælper dig med at glemme snack-cravings
Der er en afrikansk diæt med høj fiber, der kan gøre dine tarmbakterier til superfede busters
Vil du leve længere? Her er de 6 bedste diæter til lang levetid