Foto cortesia de hk in love.
Para a maioria de nós, o café é um bom amigo (para algumas pessoas, talvez um melhor amigo!).
E como qualquer amigo, demos a ele alguns apelidos – ácido de bateria, suco de feijão, suco de cérebro, cerveja, A Cup of Juan Valdezs Best, java, suco de jitter, combustível de jato, lama matinal, energia líquida – o lista continua indefinidamente. Mas se um nome tinha que se destacar dos demais, era “Cup of Joe”. Cup of Joe é, sem dúvida, o apelido que me vem à mente quando se trata de café. Mas de onde veio esse termo ?
Havia um cara chamado Joe que fazia um café realmente bom? Ou “Joe” é uma versão abreviada bizarra de Java? Resumindo, não sabemos. Ninguém sabe com certeza. A origem do termo é tão turva quanto creme. Felizmente, o pessoal meticuloso da Snopes.com fez algumas pesquisas.
Aqui estão as três principais teorias sobre as origens do termo “Cup of Joe”.
- Secretário da a Marinha em 1913, Josephus Daniels, proibiu o álcool a bordo de navios navais, levando a um maior consumo de café.
- É uma versão abreviada de duas outras gírias para café: java e jamoke.
- Café é considerada a bebida de “um homem comum” e Joe é considerado o nome de “um homem comum”.
É uma coisa da Marinha
Alguns teorizam que tudo começou em 1913, quando Josephus Daniels foi nomeado secretário da Marinha pelo presidente Woodrow Wilson. Segundo a história, em 1º de junho de 1914, o secretário Joe emitiu a Ordem Geral 99. A Ordem 99 proibiu o álcool a bordo de navios navais. A partir de então, a bebida mais forte de qualquer tipo permitida em navios da marinha tem sido café. Os marinheiros presumivelmente descontentes e sóbrios não ficaram felizes com as mudanças, então começaram a chamar o café de “xícara de Joe” por despeito.
Parece é convincente, mas é verdade? Em um ponto da história da Marinha, os marinheiros recebiam uma ração diária de rum. No entanto, esta ração foi proibida antes da emissão da Ordem 99. Os militares que foram muito afetados pela Ordem 99 eram oficiais da marinha, que tinham o privilégio de acessar ou criar suas próprias “bagagens de vinho” de 1893 até a Ordem 99 entrar em vigor em 1914.
Combining Words to Reach “Joe”
Os pesquisadores da língua inglesa se baseiam mais na linguagem geral por trás do termo “cup of Joe” do que no conto militar. “cup of Joe” no léxico da língua inglesa não foi até 1930, 16 anos após a Ordem 99. A primeira das duas teorias é que “Joe” é uma versão abreviada bizarra de dois outros termos de gíria para café: java e jamoke. Jamoke em si é outra combinação de gíria: java e mocha. Ouça a conversa de qualquer adolescente e você saberá como foi encurtada de “xícara de jamoke” para “xícara de Joe”.
A bebida do homem comum
A segunda teoria concentra-se no nome “Joe”. Joe é uma gíria para “o homem comum”. O primeiro uso de “Joe” neste caso apareceu no léxico inglês por volta de 1846. Portanto, um “copo de Joe” é a “bebida do homem comum”.
Então, o que é verdade?
Dessas três teorias, a segunda, uma abreviação de “jamoke”, parece ser a mais verdadeira devido em parte à pesquisa feita pelo etimologista e escritor britânico Michael Quinion. Quinion, os primeiros exemplos desse tipo de uso foram encontrados em 1931 no Manual do Oficial da Reserva por um homem chamado Erdman.
Então, de onde veio o termo “xícara de Joe”? Não temos 100% de certeza. Mas isso não é o que é realmente importante. O importante é que podemos servir alguns milhares de Cups of Joes todos os anos aos nossos clientes sorridentes.