Ciepły i pyszny przepis na pieczony pudding ryżowy z gotowanego ryżu, cynamonu i rodzynek. Ten prosty, staroświecki przepis jest łatwy do wykonania i wykorzystuje składniki, które być może masz już pod ręką!
Szukasz jeszcze zdrowszego przepisu na pudding ryżowy? Sprawdź mój kremowy pudding z brązowego ryżu!
Czy wiesz, że istnieją dwa bardzo różne rodzaje puddingu ryżowego? Więc dla każdego, kto myśli, że nie lubi puddingu ryżowego, może nie wypróbował odpowiedniej wersji. 🙂
Jedna wersja puddingu ryżowego jest przygotowywana w rondelku, a efekt końcowy jest podobny w smaku do kupowanego w sklepie puddingu ryżowego lub „arroz con leche”. Jest mleczny, trochę gęsty, papkowaty i ładny smaczne.
Inny, staroświecki rodzaj puddingu ryżowego to pieczony pudding ryżowy w stylu budyniu. Ta wersja dostaje mój głos za każdym razem.
Moja mama zwykła robiła ten pudding ryżowy z pieczonym kremem cały czas, gdy byliśmy młodzi. Dodawała dużo rodzynek i dodawała do niego cynamon. Samo myślenie o tym przywołuje naprawdę dobre wspomnienia :-). Uwielbiam staroświeckie przepisy, takie jak ten. Oni ” są ciepłe, obfite i całkowicie pyszne. Poza tym to jeden z najtańszych deserów, jakie możesz zrobić.
Ten deser jest idealny na mroźną zimową noc, kiedy chcesz zrobić coś naprawdę łatwego i pysznego ze składników, które już masz mieć w spiżarni.
Jak zrobić staroświecki pudding ryżowy:
Zacznij od ubijania jajek i cukier razem miska. Następnie powoli dodaj mleko i śmietanę i wymieszaj. Dodaj wanilię, cynamon, ryż i rodzynki i wymieszaj do połączenia. Wlej miksturę do naczynia żaroodpornego, które jest bezpieczne w piekarniku i ugotuj w łaźni wodnej.
Nie daj się zastraszyć łaźni wodnej, po prostu upiecz patelnię w innym dużym naczyniu z wodą . Kąpiel wodna sprawia, że budyń ma kremową konsystencję i równomiernie się ugotuje. Ten przepis na pudding ryżowy zajmuje około 40-50 minut w piekarniku.
Czy możesz użyć resztek ryżu do zrobienia ryżu budyń?
TAK! To wspaniały deser do połączenia z resztkami ryżu.
Spróbuj tych popularnych „staromodnych” deserów:
- budyń bananowy
- Szewc brzoskwiniowy
- Babuni owsiane ciasto
- Chrupiące jabłko
- Bananowe ciasto z kremem
- Pieczone jabłka
- Pudding z chleba malinowego z sosem waniliowym
Możesz także OBSERWOWAĆ MNIE na FACEBOOKU, TWITTERZE, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów!
Pieczony budyń ryżowy
Drukuj Przypnij Dodaj do mojego planu posiłków Przejdź do planu posiłków
Wideo
Składniki
- ▢ 4 duże jajka
- ▢ 3/4 szklanki cukru pudru
- ▢ 3 szklanki mleka
- ▢ 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
- ▢ 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ▢ 1 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- ▢ 3 szklanki ugotowanego ryżu, schłodzonego (l ryż eftover działa świetnie!)
- ▢ 1 szklanka rodzynek
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
Ubij jajka i cukier razem. Powoli wlej mleko i śmietanę i dobrze wymieszaj.
-
Dodaj wanilię i cynamon i dobrze wymieszaj. Dodaj ryż i rodzynki i wymieszaj do połączenia.
-
Wlej mieszaninę do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Każde naczynie nadające się do pieczenia w piekarniku będzie działać – na jednej patelni można upiec co najmniej 9×9 „” lub większe lub mniejsze zindywidualizowane naczynia do serwowania.
-
Umieść napełnioną brytfannę wewnątrz większego naczynia żaroodpornego. Dodaj około 5 cm wody na większą patelnię (lub tyle, aby wypełnić mniej więcej w połowie wysokości naczynia z ryżem). Dzięki tej metodzie pudding zyska teksturę kremu.
-
Jeśli używasz 9×9 „” lub nieco większą patelnię, piecz przez 40–50 minut lub do momentu, aż wierzch będzie ustawiony (w porządku, jeśli lekko się trzęsie). Podawaj na ciepło.
-
Resztki można dobrze przechowywać w lodówce do 5 dni.