Absolutnie NAJLEPSZE Mięso Taco! Wykonane z domowej mieszanki przypraw do taco i sosu pomidorowego sprawia, że jest to najbardziej aromatyczne i najbardziej soczyste mięso taco NIGDY! Ten łatwy przepis zajmuje tylko 15 minut i jest idealną bazą do Tacos.
Podawaj to doskonale przyprawione mięso taco jako tradycyjne tacos, na nachos, w sałatce taco, jako warstwę w Instant Pot Mexican Lasagna, na wierzchu pizzy taco lub nadziewane pieczonymi batatami, aby ułatwić i pyszny rodzinny posiłek.
Tacos
Rodzinny posiłek, który nigdy nie zawodzi, to Tacos. Moja rodzina uwielbia niemal każdą wersję tacos, jaką mogę wymyślić – tacos z kurczakiem bawole, tacos z soczewicą, tacos z miodem i limonką, a lista jest długa ….
Jednak nasz absolutny faworyt wersja tacos musi być klasycznym tacos z mielonej wołowiny. Jest coś w rodzaju mięsa taco ułożonego na skorupce taco, a następnie załadowanego serem, sałatą, pomidorami i kwaśną śmietaną. To prosty posiłek, który nigdy nie zawodzi!
Aby mieć NAJLEPSZE taco, musisz zacząć od naprawdę dobrego mięsa taco. I to NAJLEPSZY przepis na mięso taco – OKRES!
Mięso mielone oblane jest doskonale przyprawionym sosem pomidorowym, który smakuje tak, jak taco z ulubionego miejsca z taco. Tylko ten przepis na mięso taco nie zawiera dodatku glutaminianu sodu, glutenu i jest ZNACZNIE mniej sodu.
Podsumowując – ten przepis musi być podstawą w Twoim domu. Jest niedrogie, proste, przyjazne dla dzieci i chociaż to mięso taco smakuje niesamowicie na tacos, może być używane na wiele sposobów, więc nigdy się nim nie zmęczysz!
Składniki na Taco Meat
- Mięso mielone – do domowych tacos użyj dowolnego mielonego mięsa. Wołowina, indyk, kurczak lub wieprzowina działają dobrze.
- Sos pomidorowy – Naprawdę dobre tacos mają pikantną bazę pomidorową, a dodając odrobinę konserwowego sosu pomidorowego, możesz łatwo odtworzyć smak autentycznych taco i sprawia, że mięso taco jest super wilgotne.
- Przyprawa do taco – używam domowej przyprawy do taco, którą przygotowuję w dużych ilościach, którą uwielbiam mieć pod ręką. Ale możesz po prostu użyć przypraw wymienionych na karcie przepisu zamiast używać domowej mieszanki.
Jak gotować mięso taco
Domowe mięso taco jest jednym z pierwszych rzeczy, które mama kazała mi robić, kiedy uczyłem się gotować, bo to takie PROSTE. Pozwólcie, że podzielę się kilkoma wskazówkami, jak zrobić to naprawdę najlepsze mięso taco.
- Podgrzej dużą nieprzywierającą lub żeliwną patelnię na średnim ogniu. Jeśli używasz patelni ze stali nierdzewnej, dodaj ½ łyżki oleju, aby mięso nie przywierało.
- Dodaj mielone mięso i zacznij kruszyć się na małe kawałki, gdy mięso się rumieni, często mieszając, aby równomiernie przyrumienić mięso.
- Gdy mięso się zrumieni, spuść nadmiar tłuszczu, Jeśli masz jakieś. W razie potrzeby możesz nawet osuszyć ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć więcej tłuszczu.
Wskazówka: jeśli chcesz przygotować mięso taco, takie jak restauracje meksykańskie, wyjmij robot kuchenny i zmiksuj zarumienione mięso, aż utworzą się bardzo małe kruszonki. Uważaj, aby nie przerobić. po prostu chcesz kilka razy pulsować, aby rozbić mięso. Zwróć patelnię i postępuj zgodnie z przepisem.
- Umieść odsączone mięso na patelni i dodaj sos pomidorowy, ¼ szklanki wody i przyprawy.
- Dusić na średnim ogniu, aż płyn z pomidorów zostanie wchłonięty, około 5-7 minut.
Sposoby użycia mięsa Taco
Oczywiście podawanie tego taco jest tradycyjne mięso na miękkich lub twardych skorupkach taco i na wierzchu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ser, sałata, cebula, pomidory i śmietana. ALE jest o wiele bardziej kreatywnych sposobów na wykorzystanie mięsa taco.
- Sałatka Taco – Zrób prostą sałatkę taco, zaczynając od bazy sałaty, a następnie polewając taco mięsem, pokrojonymi w kostkę pomidorami, oliwkami , cebula, kukurydza, ser i oczywiście trochę chipsów tortilla.
- Nachos – Rozłóż chipsy tortilla (lub domowe chipsy ze słodkich ziemniaków) i dodaj do tego przepisu na mięso taco i ser. Rozpuść przez 10 minut w piekarniku o temperaturze 400 stopni, a następnie nałóż wszystkie świeże dodatki.
- Taco Pizza – Najlepsze domowe ciasto na pizzę z smażoną fasolą, mięsem taco i serem. Piec i na wierzchu ze wszystkimi dodatkami taco.
- Taco Pasta: Mięso Taco jest używane jako podstawa tego super łatwego, jednogarnkowego posiłku makaronowego.
- Wonton Taco Cups – wontons są pieczone i podawane w postaci skorupek mini taco.
- Nadziewane ziemniaki – uwielbiam używać idealnie upieczonych batatów lub rudych ziemniaków jako zdrowej opcji do serwowania mojego mięsa taco. Proste, obfite i zawsze zwycięzca w moim domu!
Używanie mrożonego mięsa
Wiele osób pyta mnie, jak zrobić mięso taco z mrożonej mielonej wołowiny lub mrożonego mielonego kurczaka lub indyka.Nie polecam gotowania mrożonego mięsa na patelni ani rozmrażania w kuchence mikrofalowej. Możesz jednak gotować mrożone mięso w swoim garnku do natychmiastowego przygotowania, aby uzyskać Instant Pot Taco Meat.
Gdy zastosujesz się do moich wskazówek dotyczących Instant Pot Frozen Ground Meat, zwolnij ciśnienie, spuść tłuszcz, a następnie włącz funkcję Instant Pot na smażenie. Dodaj przyprawy i pomidory, wodę i smaż przez 5 minut lub do podgrzania. Podawaj zgodnie z życzeniem.
Jak zamrozić mięso Taco
Pozwól, że dam ci kilka rad – podwójnie, lepiej, ale potrójnie, ten przepis i zamrozić na bazę, aby ułatwić obiad gotowy i czeka na Ciebie! Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, możesz mieć zamrożone mięso taco gotowe do wyjęcia z zamrażarki na ruchliwe noce – a te wskazówki pomogą Ci zapobiec przypaleniu się mięsa przez zamrażarkę!
- Podwójne lub potrójne przepis na mięso taco.
- Pozostaw mięso do całkowitego ostygnięcia.
- Porcjuj mięso taco na 1 funtową porcję.
- Umieść każdą porcję w zamrażarce bezpieczna torba do przechowywania. Wyciśnij nadmiar powietrza z worka i zamknij, aż pozostanie tylko mały otwór.
- Umieść słomkę w małym otworze, upewniając się, że worek jest szczelnie zamknięty wokół słomki. Wessij powietrze z worka przez słomkę i obserwuj, jak worek zapada się wokół mieszanki mięsnej.
- Wyjmij słomkę i szybko zamknij.
- Nie zapomnij oznaczyć torby!
- Przechowuj w zamrażarce przez 3 miesiące.
- Aby rozmrozić, przed użyciem umieść w lodówce na noc i podgrzej w naczyniu przeznaczonym do kuchenek mikrofalowych. Możesz również rozmrażać w kuchence mikrofalowej, ale wolniejsze jest lepsze.
Podawaj Tacos z
- Pina Colada Smoothie
- Meksykańska Kukurydza Grillowana
- Ryż Cilantro Limonkowy
- Meksykańska sałatka z komosy ryżowej
- błyskawicznie suszona fasola w garnku
Mięso taco
Drukuj pinezkę
Składniki
- ▢ 1 funt chudej mielonej polędwicy lub mielonego kurczaka, indyka lub wieprzowiny
- ▢ ½ szklanki sosu pomidorowego
- ▢ ¼ szklanki wody
- ▢ ½ łyżka chili w proszku
- ▢ 1 łyżeczka kminku
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ ½ łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ ½ łyżeczka na proszek jonowy
- ▢ ½ łyżeczka papryki
- ▢ & frac18; łyżeczka oregano
- ▢ ¼ łyżeczki pieprzu
- ▢ & frac18; łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki
Instrukcje
-
Podsmaż mieloną polędwicę na średnim ogniu, krusząc wołowinę na małe kawałki. Po całkowitym zrumienieniu odcedź nadmiar tłuszczu i wytrzyj ręcznikiem papierowym, aby usunąć resztki tłuszczu.
-
Podgrzej mięso i dodaj sos pomidorowy, wodę i przyprawy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
-
Podawaj zgodnie z życzeniem.
Notatki
- Korzystaj z dowolnego podłoża mięso (kurczak, wieprzowina, indyk itp.) do tego przepisu na mięso Taco.
- Zamiast przypraw możesz użyć 2 łyżek domowej przyprawy do taco.
- Pomiń sól, aby kontrolować zawartość sodu w tych domowych tacos.
- Wolno gotowane mięso taco: Przyrumienić mięso i umieścić w wolnym naczyniu razem z sosem pomidorowym i przyprawą do taco. Dodaj ½ szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu przez 4 godziny.
- Resztki schłodzonego mięsa taco przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku lub torbie przez 3 dni w lodówce i do 3 miesięcy w zamrażarce.